Hal Pike - összetételét és tulajdonságait
Moszkva és környéke.
Ne feledje, a gyermek ismert minden vonal egy tündérmese „hullám a pálcát én akarat”. Az orosz folklór igazán szimbolikus az emberek halak, állatok vagy madarak. Csuka élénk példa. Ez egy mesés hal szert országos népszerűségre és a szeretet, a gasztronómia.
Sok a világ gasztronómiai hagyományok át főzzük töltött csuka. Ez az étel van rangsorolva, mint egy klasszikus halételek. A természetben van egy nagy nemzetség édesvízi csuka, ami hozzá van rendelve a család Schukovye. A fő faj a nemzetség és a család hal Pike rendes. Megadhatja a következő típusú csuka - amerikai, muskellunge, Amur csuka és fekete.
Pike kifejezés egy meglehetősen nagy ragadozók. Pikes gyakran eléri lenyűgöző méretű - hossza 1,5 méter, és mérjük fel, hogy 35 kg-ot. Alapvetően csuka élő édesvízben szerte a világon. Lehet, hogy a csuka nem lehet már csak a hideg vizében a messzi északon, Chukotka, Kamcsatka és Szibériában. Előfordul, hogy a hal csuka él tengervíz Kur, Finnországban és a Rigai-öbölben, valamint a Azovi-tenger.
Úgy véljük, hogy a csuka hús harmadik kulcsot, mivel van egy csomó csontot és ez elég kemény. Azonban, csuka, akkor készítsen egy igazi kulináris remekmű. Például a híres európai ételek „hal” vagy hal sütemények kereskedők. Vitathatatlan nem csak íze minőségű hal, hanem a használatát a csuka.
A kompozíció a csuka
előnyök csuka
Fő hasznos csuka -nak összes hívei az egészséges étrend, hogy a készítmény a halak tartalmaz elhanyagolható mennyiségű zsírt (1%). A használata a csuka a kiegyensúlyozott étrend ugyanaz, amit a halak tartalmaz sok természetes fehérje, amely jól felszívódik a szervezetben, és kitölti azt hasznos mikro-és makro.
Kalorikus hal csuka 84 kcal
Energia érték csuka hal (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 88% | 12% | 0%