Egres jam narancs a tél, főzés nélkül

Egres jam naranccsal szeretem szinte minden otthonban a végső eredmény mindig szép, finom és illatos.

És az illata a téli napokon egy emlékeztető a világos, napfényes nyáron.

Röviden az előnyeit

Mint ismeretes, a narancs-vitaminban gazdag összetétele: PP, C, A és E. Továbbá, ismert trópusi gyümölcs tartalmaz: monoszacharidok, természetes rost, az értékes ásványi anyagok és savak.

Ami a gyümölcsét egres, akkor annak összetételét vitaminokban gazdag. Ezért segít megbirkózni jam az őszi-téli időszakban felmerült egy olyan probléma, mint beriberi. Ezen túlmenően, a növényi termékek normalizálja az idegrendszer és az emésztést.

Csakúgy, mint a narancs „elvtárs”, egres javítja az immunitást, és segít a szervezet érdekében számos vírusos fertőzések. Emellett van egy olyan felfogás, hogy a bogyók, hogy megakadályozzák a rák kockázatát.

Narancs és egres alacsony kalóriatartalmú, így azok szerepelnek az étrendben. De ma, akkor megy a fogyás, és hogyan lehet egy finom, ízletes, és ami a legfontosabb hasznos télen egres lekvár narancs.

A klasszikus recept

• Bogyók egres - 2 kg;
• Nagy narancs - 5 db;
• Cukor - 2,4 kg.

1. Gyümölcsök és bogyók mossuk, vágja a egres a „farok”;
   
2. Hámozatlan narancs apró darabokra vágjuk. Mi nem távolítják el a bőrt, mert ez az, ami megadja a lekvár trópusi megjegyzések;
3. Ezután grind a gyümölcs a mixer. Szintén erre a célra, akkor egy húsdaráló;
   
4. A kapott pürét, töltse ki az edényt, amelyben főzni jövőalakítását lekvár;
5. Adjuk hozzá a cukrot, kis részletekben, míg feloldódik;
6. Tedd jam egres és a narancs a lemezt, és forraljuk fel;
   
7. hűvös;
8. Öntsük egy előre sterilizált üvegekbe, zárja le a fedőt, és lezárja meleg takaró.
   

Azt is meg lehet tenni a hűtőbe, borított egy műanyag zacskóba torok bankok.

Egres jam narancssárga télen

Ennek előkészítése vkusnoty szükség:

Recept főzés nélküli főzés

• Bogyók egres - 1 kg;
• Orange - 4 db;
• Cukor - 1,2 kg.

Előállítása Nyers egres jam és a narancs:

1. Bogyók alaposan leöblítettük, és ollóval vágni a szár és a lábak;
2. Narancshéj. Arra is szükség van, hogy gondosan távolítsa el őket a kéreg alatti fehér réteg. Vágott szeleteket, eltávolítják a csont és átlátszó film;
3. Hámozott gyümölcs és bogyós zúzott turmixgépben vagy darálják;
4. A kapott püré önteni egy csomó részeinek a cukrot;
5. Keverjük jól feloldja a cukrot szemek teljesen Berry pürét. Miután az elegyet állni hagyjuk 10 órán át, vagy egy éjszakán át a vystoyki;
6. Miután egy meghatározott időintervallum elbontása nyers lekvár egres narancs bankok, közel fedél és hűtőben tároljuk.

Ez a fajta lekvár (nincs főzés) népszerűvé vált az elmúlt években. A tény az, hogy nem megy át a hőkezelés, az édes tartja az összes vitamin, íz, aroma és a tápanyagok. Az ilyen típusú előgyártmány jellemzően puha és lédús gyümölcs.

Ahhoz, hogy meghosszabbítja az életet lekvár, oda kell figyelnünk a nem csak a tárolási hőmérsékletet mód, de az arányok az élelmiszerek és a cukrot. Ha gyümölcs 1 kg bogyók használt 2 kg cukor, például a nyers egres jam és narancssárga tökéletesen megőrzött még szobahőmérsékleten.

Főzni meg az elakadást egres narancs és citrom

Hozzávalók lekvár:

1. Elkészítés: tisztítsa meg a szárak, vágja botokkal és győződjön meg arról, hogy nem kap egy jam ráncos bogyók. Narancshéj, tiszta, fehér réteget, távolítsa el a csont. Citrom csak öblítse;
2. Minden bogyós gyümölcsök és citrusfélék görgetni egy húsdaráló, vagy összetörni segítségével egy mixer. Mindenesetre mindig tört keverékét kell kapcsolni;
3. Gyümölcs püré töltse cukorral és távolítsa félre egy pár órát;
4. Tedd a jövőben a dugó a kályha és forralunk, majd csökkentse a hőt alacsony pároljuk még 1 óránként. Ez idő alatt, lekvár tömeget csökkenteni kell (Uvarov) körülbelül egy harmadik;
5. Főtt lekvárt forró öntsük a bankok, közel fedelet.
6. Lehűlés után, távolítsa el a tároló.

Egy adott mennyiségű összetevők körülbelül 1,6 liter édes lekvár.

Cook kezelésére banán hozzáadásával

Elakadást egres is nevezik „királyi”, mert az íze nagyon kellemes. A történészek szerint az édes desszert volt a kedvenc a Katalin cárnő II.

Due citrusdzsem nagyon illatos, és ízt narancs és egres adhat banán. Hogyan készüljünk az elakadást egres narancs és a banán?

Hogy előkészítse a „király” jam szükség:

• Egres - 500 gramm;
• Orange - 1 db;
• Banán - 1 db;
• Cukor - 500 g;
• Szegfűszeg - 4 bud;
• Fahéj por - 1 tk ..

1. Egres mossa, távolítsa el a pálca, hogy rendezni és őrölni turmixgépben vagy daráló;
2. A kapott püré eltolódása a serpenyőben, amelyben a tervezett forró lekvár;
3. Narancshéj, lapozzunk egy húsdaráló, és hozzá a bogyókat;
4. Meghámozott banán vágjuk apró darabokra, és adjunk a gyümölcs és bogyós keverék;
5. Fedezze fel a tartalmát a serpenyőben cukrot, és hagyjuk egy pár órát, amíg a gyümölcsök és bogyók leve;
6. Ezután adjunk hozzá fűszereket;
7. Helyezze az edényt a tűzhelyre, hogy forralunk, csökkenti a hőt a forralást további 5 percig;
8. Öntse a forró lekvárt egres a narancs és a banán a sterilizált üvegekbe and roll up.

tippek hostessek

• Ha hozzá szeretné adni fűszer lekvár, tudják, hogy adunk a keverés során az összetevők, majd a keveréket perekipit úgy kell kihúzni;
• egres kell kissé éretlen, rugalmas és sűrű;
• Ahhoz, hogy előkészítse a zománc edények használata, mivel nem lép kémiai reakcióba bogyók;
• lekvárosüveg korábban kell tisztítani kólát, majd tegye sterilizált;
• Annak érdekében, hogy ne sértse meg a bogyókat, és tegye őket egy tésztaszűrő, öblítse 3-4 percig hagyja folyni a vizet;
• Tartsa be a szükséges hozzávalókat, és a tűz eloltására;
• Annak érdekében, hogy a főzés során ne héj egres osztott szúrja minden bogyó egy fogpiszkáló;
• Elakadást egres, narancs minden esetben lehetetlen megemészteni, mert elveszti az ízét, megváltozott az íze és színe, és sajnos ez nem a jobb;
• Határozza meg, hogy az elakadást a narancs egres két módon. Először - vizuálisan - ha az áttetszővé válik, és a hab kezd felhalmozódni központjában édesség. Második - tárcsázza a kis mennyiségű lekvárt a kanál, és várja a hűtés, hogy csöpög a hidegtál. Ha a következetesség esik, és a rugalmas domború - édes kész, ha a spread, meg kell főzni egy kicsit.

Néha van egy jam formájában kocsonya. Próbálja meg főzni a következő bogyók. Főzni zselé elakadást fekete ribizli a tél. Legjobb pomazanka kenyeret!

Egres is lehet főzni kompót. Itt található a recepteket.

Adzhika cukkini - finom, és nem egy snack! Kínálunk itt eljárásokban való felkészülés a téli hónapokban.

Nem kevésbé fontos szerepet játszik az előforma sterilizálás kannák:

1. A bankok jól mosott, sterilizált nedves szem előtt üzembe a sütőben. A hőmérséklet nem lehet több, mint 130 ° C. Teljes fertőtlenítés kapacitása történik körülbelül 5 perc alatt - amely idő alatt a bankok teljesen száraz;
2. Sterilizálás is történhet víz: előzőleg megmosott forrásban lévő vízben öntsük jar, lezárjuk, és maradt, hogy a helyzetben 10 percig, majd vizet öntött;
3. Egy másik módja a kezelés - mint a vízforraló. Neck tiszta üvegekbe hozza a kifolyó tartjuk ebben a helyzetben kb 5-7 perc;
4. Mosott jar van töltve vízzel (1 cm), és állítsa 2 percig egy mikrohullámú sütőben;
5. Egy másik népszerű módja - sterilizálás multivarka. A tál konyhai gép öntsünk 400 ml vizet, meg a rács a mód „gőzölgő”, és lefektetett tiszta üvegekbe. A kezelés időtartama körülbelül 5 percig tart;
6. A mosogatógép bankok lefektetett, és állítsa a legmagasabb hőmérséklet, beállított mosási üzemmódban, és megvárja, zárás;
7. Dupla kazán vízzel teli belehelyezett bankok lehajolt, alulról felfelé. Ezek közé tartozik a sütési mód, és várja a forráspontja. Csak ezután jön a visszaszámlálás sterilizálási idő - 10 perc.

Kapcsolódó cikkek

• Desszert narancs és egres jam főzés nélkül, vagy „nyers jam”, egy recept lépésről lépésre fotó

• Egres jam narancs télen - receptek citrom, kiwi, banán,

• Egres jam narancs