Tengeri saláta recept koreai
Hínár - egy egyedülálló termék, amely mind az élelmiszer és a gyógyszer. Így a szervezet elegendő mennyiségben kapott az egész készlet vitaminok a napi étrendet kell feltétlenül tartalmaznia ételeket lamináriát.
Az alapvető szabályok termék képzés
Az élelmiszeripar három lehetőséget kínál alga a jövőben is:
Konzerv káposzta, mint általában, olyan összetevőket tartalmaz, amelyek javítják az ízét. Ez lehet az ecet, babérlevél, hagyma, napraforgó olaj és a fűszerek. Ebben a formában szinte készen áll a használatra.
A fagyasztott és szárított tengeri moszat háziasszonyok van egy kis „pokoldovat”, mielőtt hozzáadjuk a salátát.
Szárított káposzta lehet előre ázni - 100 g szárított moszat szükséges 500 ml hideg vízzel. 12 óra elteltével a vizet ki kell üríteni, majd alaposan kiöblítjük tengeri moszat, újra töltse le hideg vízzel, és felforraljuk. Főzés Laminaria 15-20 perc forralás után a víz, majd a le-a húslevest. Ezt az eljárást kell még kétszer megismételjük. Miután az utolsó főzés káposzta már alkalmas hozzá a salátát.
A fagyasztott káposzta kell felolvasztani, hideg vízzel leöblítjük, és forraljuk.
Főzés szekvencia ugyanaz, mint a szárított káposzta.
Szódás folyamatokat lehet csökkenteni három vagy négy perc, ha a tengeri moszat szárítás előtt vagy fagyasztva már a főzet.
1. Házi saláta moszat
Annak ellenére, hogy az egyszerűség és szerény recept, ez az egyik legfinomabb saláták lamináriát. Meg kell feltétlenül bele a családi menüt.
- Laminaria - 150-200 g
- Főtt sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 fej
- Napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál
- Kemény tojás - 1 db.
- Ecet - 1 evőkanál. kanál
Kelp vágjuk vékony csíkokra, a sárgarépát és a főtt tojást lereszeljük vagy aprítani egy késsel. Hagyma finomra vágott.
Ezután meg kell csatlakoztatni minden összetevője, jól keverjük össze és a szezon.
Utántöltő ecet összekeverünk növényi olajat egy arány 1: 3.
2. A hínár koreai
Fűszeres koreai saláta különösen kellemes, akik szeretik mindenféle keleti finomságokat. Ez egy nagyszerű alternatívája a jól ismert „koreai” répa - az íze nem kellemes, kevésbé telített és a tápanyagok sokkal nagyobb köszönhetően tagja a tenger kelkáposzta recept.
- Konzervált hínár fűszerek nélkül - 200 g
- Az édes paprika - 2 db.
- Hagyma - 2 fej
- Nagy nyers sárgarépa - 1 db.
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál
- Szójaszósz - 2 evőkanál. kanál
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- koreai fűszer
- Ecet - 3 evőkanál. kanál
Vágjuk vékony julienne sárgarépa (egyszerűbben Ehhez egy speciális úszó), hagyma - vékony fél-gyűrű. Pepper - vékony csíkokra. Laminaria tilt a bankok egy tésztaszűrő üveg felesleges folyadékot.
A következő lépés - a hőkezelés főtt ételt. Prioritás jobb, ha nem zavarja. Zöldségek kell folyamatosan keverjük. Az első fektetve a tepsi hagymakarikákkal. Úgy legyen meleg és fél perc. Ezután két vagy három percig pirított reszelt sárgarépa. Majd egy laikus bors és tengeri kelkáposzta.
Tartsuk szem előtt, hogy ez a lépés nem tart tovább 5 percnél - a zöldségeket nem kell sült, csak akkor van, hogy felmelegedjen.
Hogy előkészítse a pác, meg kell csatlakoztatni a fűszereket, a szójaszószt és ecetet, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és keverjük meg.
Kikészített saláta kell tenni, hogy kissé lehűlni, és ragaszkodott összetevők átitatott kötszer.
Az előnye, hogy ez a recept a tárolás időtartama saláta - ez friss marad egy hétig, de csak akkor lehet tárolni a hűtőszekrényben.
3. moszat saláta burgonyával
Mivel a hagyományos összetevők fényes gazdag ízű, tápláló saláta burgonya és a hínár értékelni fogják, és képesek lesznek a diéta, még azok is, akik nem szeretik a hínár.
Süssük burgonya „egységes», hűvös, húzza őket. Kockára vágott tojás, burgonya, hagyma és uborka.
Drain felesleges folyadékot hínár.
Tálalás előtt salátával egy kicsit hűvös.
4. A hínár garnélával
Seafood talán a leginkább természetes kiegészítője a hínár. Érdekes kombinációja ízek és textúrák teszi a salátát jelen csemege.
Kelp mix apróra vágott tojást, hagymát és a zellert. Előre elkészített garnélarák adunk a maradék összetevőket.
5. moszat saláta hering
Laminaria nincs markáns íze, így könnyen kombinálható más termékeket. Egy nagyon sikeres kombinációja moszat és sózott hal.