Szárított sárgabarack, hogyan kell tárolni otthon, aszalt sárgabarack és aszalt gyümölcsök
Sárgabarack - kert fa, családjába tartozó mandula, a gyümölcs széles körben használt élelmiszer, konzervek és édességek. Ezt használják a cellulóz és a kernel (mag). Sárgabarack olyan gyümölcs, amely tartalmaz sok tápanyagok és vitaminok a szervezetben.
Bizáncban, azt hitték, hogy ő gyógyító és fiatalító tulajdonságai, és Ázsiában, ami az élet meghosszabbítása.
Szárított sárgabarack tartalmazza az összes előnyös tulajdonságait friss gyümölcs, megmentették mintegy 30% -át a vitaminok és ásványi anyagok 80%.
- Nem lehet inni éhgyomorra és nagy mennyiségben lehet gyomorrontás;
- a gyomorhurut és a fekély nem kívánatos használni frissen;
- májbetegségben ne szólj;
- meg kell, hogy adja fel a sárgabarack alacsony pajzsmirigy működését, diabetes, mert tartalmaz sok cukrot és ha túlérzékeny.
Féle aszalt gyümölcs sárgabarack
barack gyümölcs könnyen szárítjuk. Rengeteg féle aszalt sárgabarack, aszalt azok különböző módon:
- Szárított sárgabarack - szárított kimagozott, felére csökken, vagy négy részre;
- Kaisa - szárított egész gyümölcs kövek nélkül;
- Szárított sárgabarack - szárítottuk egy kő;
- I Sear - sárgabarack csonttal, napon szárított, most ritka;
- Zherdela - Wild sárgabarack. szárított kimagozott. Ideális esetben szárított Jardel gyönyörű arany-narancs színű.
A szárított sárgabarack kell egy nagy, érett, húsos gyümölcsök és sértetlen, akkor nem kell nagyon gazdag fokozat. Jól alkalmazható fajták Közép-Ázsiában. Fontos, hogy mossa meg a szárítás előtt, a szárított gyümölcs nem mossa, mert sok vitamint elvesznek. Sárgabarack vágjuk félbe, és szárított kimagozott, kiderül sárgabarack.
A súly a szárított gyümölcs csökken öt alkalommal. Szárított meleg időben, jól szellőző helyen való hozzáférés napfény.
Szárított sárgabarack kevesebb vitamint képest szárított sárgabarack, de megjelenése nyer. Ő tud adni egy gyönyörű borostyán színű. Ahhoz, hogy megkapja bemutatása és megőrzése a színe, sárgabarack kén-dioxiddal kezelünk. A módszer, bár megengedett, de még mindig nem környezetbarátig. Otthon, akkor a másik teljesen biztonságos módja annak, hogy megőrizze a színét a nap:
- Készült a szárítási fele tart tíz percig a komp, és ha a magzat súlyosan nehéz forraljuk körülbelül 5 percig. Következő, aszalt sárgabarack teríteni egy ruhával nedvesség marad.
- Mosott gyümölcs tartsa oldatban (per liter víz és 1 teáskanál citromsav). Szín nem jön ki makulátlan, mint az első módszer, de a telített és fényes.
Szárított sárgabarack - egy gyümölcs, szárított egy csonttal teljes egészében. Nem található egy fa, míg a teljes rendelkezésére nedvességet. Úgy ítélik meg, értékes termék, amely sok cukrot, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ő hasznos szárított sárgabarack, bár látszólag jellegtelen, mint természetes szárítása közvetlenül a fa.
Kaisa - sárgabarack, napon szárított, valamint a szárított sárgabarack, de a csontok ezek gyakorlatilag kiszorították nélkül a bőr károsodását. Tápanyagok Qays kisebb sárgabarack.
Tippek profi kertészek sok olvasónk a gazdag termés aktívan alkalmazzák a hatékony Biofertilizers Biogrow. Ez a műtrágya alkalmas minden fajok és fajták termesztett növények. Növelheti a termelékenységet 50% nem veszélyes vegyi anyagokat. Csak annyit kell tennie, hogy - 2-3 alkalommal egy szezonban, hogy a bio-műtrágya a talajba.
Főzni otthon aszalt sárgabarack, és hogyan kell tárolni a szárított sárgabarack?
Ennek hiányában helyet szárítás állíthatók elő sárgabarack gyógyítható otthon egy speciális készülékek. Felszerelés Minden évben egyre tökéletesebb, és ennek eredményeként a magasabb minőségű szárított gyümölcsök.
- fele terjedt, hogy azok ne érjenek egymáshoz, különben összeragadnak;
- kell először bunkó hőmérsékleten 45-50 fok 2-3 órán át;
- a közepén a folyamat, hogy növelje a 60 fok;
- Száradási idő - 10 óra, néha 12.
Hiányában is használhatja a sütőt, de meg kell, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri a folyamatot a speciális berendezések. A sütő nincs szellőzés, de a hőmérséklet nem lehet csak a fenti 60-65 fok, és periodikusan nyitjuk az ajtót, hogy ki a nedvességet. Végén a mértéke, kívánatos, hogy csökkentse egy kicsit.
Ezeket a módszereket alkalmazva tud száradni sárgabarack egyenetlen, hogy kiegyenlítse a szeleteket helyezünk egy doboz kartonból vagy fából pár napig „stripping”. Ezalatt az idő alatt, van egy egyenletes eloszlását a termék nedvességet.
Egy másik módja a szakács aszalt barack otthon:
- Mi mérjük előkészített sárgabarack (mosott és kimagozott): 1 kg sárgabarack 350 g cukor;
- Bealszunk és keverjük őket cukorral, egy tartalék, amíg a cukor feloldódik, és izoláljuk gyümölcslé mix időközönként. Tartjuk körülbelül 24 órán át 20 fok. Kellemetlen óvatos, hogy ne sértse meg a magzatot;
- majd öntsük egy szűrőedény és leeresztő így lé újra lemérjük;
- előállítunk egy szirup: 1 kg gyümölcs 300 g. cukor és 350 gramm. a víz. Azt hogy a tűz, és forraljuk fel;
- Bealszunk sárgabarack szirupot, és amikor a tömeg forr, főzzük alacsony lángon 7-10 percig;
- Mi kapcsolja ki, és hagyjuk a szirupot, amíg le nem hűl meleg állapotban;
- ismét bocsátott egy szűrőedény, hagyva, hogy egy pár órán verem szirup;
- elbomlanak fele sütés és vyalim át 50- 60 fok 3 óra vagy több 3 órán át 35 fok.
Kajszibarack készen állnak, ezek által a következetesség, mint a puha aszalt sárgabarack.
Megértem, hogy a szárított sárgabarack a következőképpen állítjuk elő:
- Tapintású. Egy jól szárított sárgabarack a víz csak 10%. Szárított sárgabarack száraz, rugalmas és kellemes tapintású. Ez nem lesz nehéz, és egy hang, amikor megérintette.
- Lépjen ki a vízben. Minőségi sárgabarack megduzzad forró vízben.
- Színes. Jó szárított gyümölcs mértékkel sárga vagy narancssárga lehet tompa barna. Intenzíven élénk, világos színek nem jele a minőség, és a jelenléte a vegyi anyagok.
Hogyan kell tárolni a szárított gyümölcs, élvezni őket, ameddig csak lehetséges:
- dobozok kartonból vagy fából;
- készült zsákokba vastag szövet bizonytalanságban;
- műanyag tartályok, zsákok celofán, de papírzacskóban nem tárolható, zavedutsya hibákat;
- helyett hűvös, száraz és sötét;
- sárgabarack is fagyasztható.
És hogyan kell tartani egy kis lakás - egy egyszerű és bizonyított módon, a hűtőszekrényben. Ezáltal lehetőség van, hogy egy jó minőségű, szárított sárgabarack, legfeljebb 2 évig.
Hogyan kell tárolni a szárított sárgabarack - sajnos, ez nem tárolják hosszabb ideig, mert tartalmaz több nedvességet, mint más aszalt gyümölcs a sárgabarack. Kajszibarack szárított formában - nem csak egy csemege, hanem egy eszköz a megelőzésére és kezelésére. Élvezze a gyümölcsök és a nap egészséges maradjon!
