Hogyan készítsünk sütemények - hogyan lehet a máj piték - étel - népszerű
Pite szeret minden. Forró zsiradékban vagy másképpen sütve, káposztás hús vagy lekvár, nem céljuk, hogy lehetőséget. Az utóbbi időben elég üzletek értékesítési leveles tészta. De ha képzelni, ezek sütemények, azok nagyanyám sütni - bizonyára készült kelt tésztát.
Pick a recept
Készítsünk a szivacs, amely lőni 25 g élesztő 0,5 liter meleg tejet azzal a kiegészítéssel, 3 evőkanál liszt, 1 teáskanál cukor és 0,5 tk sót. Adja meg a tésztát, hogy jöjjön, keverjük óramutató járásával megegyező irányba, hajtsa végre ezt a műveletet háromszor. Abban az időben a tésztadagasztási bizonyítania kell stabil erjedés. By the way, használt szivacs bal tésztadarabokat az előző adag. De fene, természetesen, ahol a gyakrabban, mint most.
Hozzáadás a sört a 0,5 csésze növényi olaj, 4 tojás és körülbelül egy kilogramm lisztet. Hozzáadjuk a lisztet elve „hány lesz”, mert Különböző lisztek különböző nedvszívó, és a tojás méretek nagymértékben változhat jelentősen. Felülbírálhatja a tésztát. Gyúrjuk addig, amíg már nem tapadnak a falak a serpenyőbe. Hagyjuk a tésztát néhány órán át, rendszeresen obminaya azt.
Megszórjuk liszttel vágódeszka, feküdt ki a tésztát, és hogyan Promes. Alak a tésztát egy hosszú, vékony kolbász. vágja darabokra súlya körülbelül 35-40 g, hadd jöjjön fel and roll minden darab egy vékony réteget. Sütemények sütés előtt kell kenje a tojást. miután őket 15-20 percig meleg helyen megközelíteni.
Vegyünk 500 g darált főtt húst, 300 g rizst és 2 közepes méretű vöröshagyma, szeletelt és sült növényi olaj. Keverjük össze, és torták hússal és rizzsel.
Chop 600 gramm zöld hagyma, sütjük 40 g vajat, keverjük össze apróra vágott 4 tojás. Kapunk finom süteményeket zöld hagymával és tojással. A régi időkben, ez töltelék volt az egyik legnépszerűbb Oroszországban.
Tedd a töltelék 350g lekvár, amely oldva 0,5 tk keményítőt, feloldunk 50 g hideg vízzel. A keményítő nem szorulhat terjedt el a hőt a sütőben. Ha az első két töltés alkalmasabbak sült pitét. A sütemény lekvárral, határozottan jobb sütjük forró növényi olaj. pörkölés technológia a következő: Öntsünk olajat körülbelül egyharmada a magassága a serpenyőt, amíg vörösen izzó fehér füst, dip olajban még egy pitét, de úgy, hogy közöttük egy hézag, mert az élesztő sütemények egyre nagyobb méretű. Amikor az alsó pirított - kapcsolja ki a pogácsákat, és serpenyőben fedő fedéllel.