Harcsa halászlé - recept
Mistress néha attól a konyhai harcsa, mert a húsa nagyon híg, és laza. Annak ellenére, hogy ezeket a hátrányokat halhús nagyon kövér, puha és gyengéd. Ez is egy forrás sok vitamin szükséges a szervezet. Belőle lehet főzni a különböző ételeket, akár grillezett hal tésztában, fasírt vagy főtt halat. Ma ebédre mi teszi halászlé harcsa, valamint a hús ideális erre.
Recept leves harcsa
- harcsa (filé) - 3 egység.;
- Hagyma - 1 db.;
- Az édes paprika - 1 db.;
- burgonya - 5 db.;
- kapor - igény szerint;
- só - ízlés;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
Burgonya tiszta, csíkokra vágjuk, és forraljuk, amíg felére forralt vízzel. Halfilé harcsa jól mossuk, kis darabokra vágva és a folyamat a csont. Hagymát és a paprikát tiszták és apróra vágjuk. Először is, egy serpenyőben a burgonya hagyma dobni. Azután, hogy a halak, ami után a levest sóval ízesítjük, és hagyjuk körülbelül 5 percig kis lángon. Ezután kapcsolja ki a tűz, hozzátéve paprika, fűszerek, növényi olaj, fedél edényt fedővel, és így állni 5 percig. Pour leves harcsa lemezeken és tálaljuk.
Recept leves harcsa
- Harcsa - 1 db.;
- Burgonya - 4 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- zab vagy köles - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors, babérlevél - ízlés szerint.
A forrásban lévő sós vízben, tedd a darab húst és főzzük harcsa mintegy 20 perc. Ezután vegyük ki, távolítsa el az összes csontot. Húsleves szűrő és ez ismét felgyújtották, és tegye a húst a hal. A burgonya és a hagyma tiszta, finomra vágott, a sárgarépa - rács. Add hozzá a zöldségeket a húslevest, és tegye egy kanál zabpehely. Ezután sózzuk levest borssal ízesítjük. Forraljuk leves harcsa még 10 percig, és töltött lemezeken.
Ha tetszik a különböző levesek a folyó és a tenger gyümölcsei, kínálunk levest főzni tengeri sügér vagy sajt leves tenger gyümölcsei.