Tárolás görögdinnye és sárgadinnye, a tippeket és recepteket
Annyira jó télen ízlés szerint egy darab nyáron. Van egy módja mentheti magát ezek a növények a tél. Számos módja van erre.
Jelek érettségi görögdinnye
Ha érett, gyümölcs görögdinnye indák a axils a levelek körül gyümölcs elhervadnak, szár kiszárad. Az érett gyümölcs tiszta viaszos csillogás sajátos rendezési mintát, és szilárd kéreg, míg az éretlen gyümölcs részben füstös patina. Becsapódáskor hajlított ujj vagy tenyér a érett gyümölcs hallható alacsony hajlású tompa hang. Számos éretlen gyümölcsök, mint a stroke, hogy a hangot még magas hangú. Míg szorította a érett gyümölcsök hallható halk recsegés pép. Ha megnyomja az ujjával érett gyümölcs görögdinnye rugók gyenge összeomlik.
Stow görögdinnyét, amelynek szára a napsütés, szelektíven, a folyamat a lejáró. A teljes tisztítási mielőtt a fagy. Amikor fagyasztás gyümölcs elpusztul. Minden védjegy az érett gyümölcs sértetlen átmérője legalább 12 cm-es (a legnagyobb keresztmetszete) a korán érő fajták és kisbogyójú és legalább
15 cm-es, a többi.
Alabástrom és viasz görögdinnyét
Amikor szóló letétbe érett dinnye ajánlott darab száraz ronggyal, és kenje alabástrom (layer 1 cm). Amikor a bevonat kikeményedett, alkalmazni két több rétege. Száraz „shell” mentesnek kell lennie repedések. Ezután görögdinnye kell helyezni egy hálós zacskóba, és tegye hűvös, száraz helyen (egy hűvös pincében vagy a padláson). Több hosszú távú tárolása a dinnye bevonhatjuk olvadt-viasz vagy paraffin réteg körülbelül 1 cm, és lógott egy zsákban a pincében.
Tárolás a homokban
Az egyik módja annak, hogy tárolja a görögdinnye, mely elérhető szinte minden tulajdonosai pincék - eltemetni a homokban. Ehhez egy nagy doboz, hogy egy görögdinnye, és teljesen töltse meg homokkal, majd tegye a dobozt a pincében. Ez a módszer azonban nem garantálja a hosszú távú tárolás annak a ténynek köszönhető, hogy nem lehet rendszeresen ellenőrizze az állapotát a görögdinnye. Ha kell, például a gyümölcs saját ültetvények közösült a pincében egy pár hétig, ez a lehetőség nem lesz ideális.
Ha nincs pince vagy üvegezett erkély, ahol lehet, hogy egy rögtönzött boltban, akkor próbálja menteni néhány görögdinnye a hűtőben. Legalul a polcon hevert egy görögdinnye, ami pre-wrap papírokat. Nem törött vagy repedt gyümölcsök tárolhatók a hűtőszekrényben két hónap.
Dinnye jobb hang
Harvest dinnye, amikor megrepedt kutikula tövénél szerelése a gyümölcs. Szintén látható különösen dinnye ízű, intenzívebb szín magzati jelöljük «mesh» meghámozni felületre.
Gyümölcsök a korai és középső-dinnye fajták feküdt letétbe félérett (7-10 nap, mielőtt a teljes futamidő) és a késői-grade képes beérett tárolás során éretlen formában.
Dinnye, szánt hosszú távú tárolás, illetve készek. Elkülönítve a gyümölcs szára van hajtva egy rétegben a dobozban, és tartott a nap 10-15 nap. 4-5 nap múlva a dinnye felborult.
Ez idő alatt a gyümölcsök előforduló élettani folyamatokat, amelyek növelik az eltarthatóságot. Ezután dinnye szállítás raktár. Meg kell tartani ki termesztés, és nagy távolságokra szállítják kell tárolás után a használat előtt.
Az optimális tárolási hőmérséklet dinnye 2 ° és 4 hő és a relatív páratartalom 70-80%. A gyümölcs tárolására tárolt polcokon, fiókokban vagy lógott. Ez a legjobb tárolni dinnye, amikor lógott. Ugyanakkor a gyümölcsök nem képződik felfekvések. A boltozat a 4-5 szintes csatolt tét átmérőjű oszlopot 10-12 cm távolságban 80-90 cm-re egymástól. Ezek a hálók lógnak a gyümölcsök dinnye.
Soha ne tárolja a sárgadinnye és a burgonya
Store dinnye is javasolta a polcokon. Erre a célra, mindkét oldalán ellátott tároló állványok 3-4 Tier a parttól 0,5 m-rel a másik.
Úgy helyezzük a gyümölcsöt egy rétegben úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Jobb az egyes gyümölcs-, hogy a fészket, és obtyanut a zsákolás. Ebben az esetben, mint amikor lóg a gyümölcs nem fog felfekvések.
Dinnye tárolható doboz. Erre a célra az alján a dobozok bélelt egy réteg 10-15 cm szalma és gondosan elhelyezte a gyümölcsöket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Stack dinnye dobozokban kell réteg egy gyümölcs.
Együtt dinnye tárolás nem ajánlott tárolni más zöldségek. Ha ez a kultúra, hogy a burgonya, akkor lesz kellemetlen szaga zemlyanisty és hamar megromlik.
Melon nem tárolható együtt alma, mert az általuk kibocsátott etilén, amelyet gyorsított hatása alatt dospevanie gyümölcsök. Amikor a tároló dinnye hetente egyszer kell őket vizsgálni, és az érlelés kiválasztott fogyasztás.
Hány áruházat dinnye?
Mi lesz a életszakaszban a dinnye, lehet megítélni a minőségét, eltarthatóságát. Ha alacsony, dinnye tartotta kevesebb, mint 15 nap. Malolezhkie - 15-30 napig. Élettartam dinnye srednelezhkih van 31-60 nap. Érlelés dinnye tárolt 61-90 napig. Nagyon érési gyümölcsöt lehet tárolni több mint 90 nap. Beltéri dinnye szobahőmérsékleten hazudhat legfeljebb két napig, vagy addig, amíg a teljes érés.
Miután a teljes érés dinnye tárolható hűtőszekrényben akár 5 napig. Az eltarthatósági ideje a dinnye, darabokra vágva - akár 3 napon belül. Ez mindig a tartályba.
Hosszabb hűtőszekrényben, hogy nem kívánatos, mivel a hűtési terhelés kiválása meg nem kezdődik etilén gáz. Dinnye és késő téli fajták tárolhatók 6-7 hónap, néha egészen a következő betakarításig.