Squash kaviár - 6 finom receptek kedvenc étel a téli
Squash kaviár ismert, hogy minden polgára az egykori Szovjetunió, ez táplálékra sok tisztelői, évről évre betakarították telén ez az élelmiszer. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan lehet squash kaviár, annak tulajdonságait, és a különböző főzési recepteket.
Squash kaviár utal az ilyen típusú táplálékra, mint a zöldség kaviár. Tény, hogy ez egy előre kulináris feldolgozott (párolt, sült vagy rántott) csiszolás a cukkini kombinálva különböző zöldségek - hagyma, sárgarépa, stb legalább egyik megpróbált minden állampolgár hazánkban, mert ez egy nagyon népszerű étel - bár e, és s egy értelme leírni ez figyelemreméltó egy előétel részletesen valószínű. És népszerűsége mögött a címkét. ami nemcsak figyelemre méltó aromajellemzői - Squash kaviár is nagyon hasznos.
Van, hogy leírja a kiváló ízt jól főzött squash kaviár? Finom, illatos és nagyon gusztusos, ez előétel tökéletesen megnyilvánul mindennapi menüt. és az ünnepi asztalra. Ha kínál finom squash kaviár, majd kiegészítők, nem valószínű, hogy megtagadják! Általában az oka, hogy a téli cukkini kaviár számos, többek között az a tény, hogy készíteni egyszerűen és megbirkózni ezzel a feladattal, még egy ki végzi a munkadarab az első alkalom az életemben. Nos, az egyik nem lehet a címkén. hogy sajnos ma kapható a boltokban jelölt „Squash kaviár” kevéssé hasonló egy igazi finom előétel cukkini. Ezért csak az maradt hátra, hogy csináld magad, az öröm és a szeretet az öröm a családban.
Főzés squash kaviár - különösen főzés ételek és receptek
Röviden leírva borjú főzési folyamat cukkini a következők lehetnek: az első cukkini kell hőkezeléssel feldolgozott (ezek tudunk ki tűz, forraljuk fel, vagy sült a kemencében), majd a granulátumot és csatlakoztassa sem a kezelt és csiszolás a további összetevőket (sárgarépa hagyma, fűszerek. ), és mindenki a helyén Uvarov.
Sárgarépa és a hagyma - nem csak termékeket adhatunk egy borjú. Ez is fel alma, édes és csípős paprika, fokhagyma, paradicsom, gyömbér és több - receptek squash kaviár ma sokat, már csak azt kell választani, melyik a legvalószínűbb, akkor vonzani.
Nézzük meg a különböző receptek squash kaviár, a klasszikus a leginkább szokatlan.
A klasszikus recept kaviár cukkini
Szükséged lesz: 3 kg cukkini. 1 kg sárgarépa és a hagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 1,5st.l. só 1 evőkanál cukor, 1 tk citromsav, olaj.
Főzni egy klasszikus squash kaviár boltban. Ha szükséges, a tiszta cukkini a mag- és a bőr, vágjuk körbe, növényi olaj megsütjük, amíg megbarnul, tedd egy tálba. Ugyanezen a serpenyőben megsütjük a reszelt egy durva reszelő sárgarépa vágott hagymát fél-gyűrűk, amíg puha és könnyű Browning. Twist enyhén hűtött zöldség egy húsdaráló vagy turmixgépben granulátum / Shearer, tegye egy serpenyőben, tedd só és cukor, paradicsompüré és egy sav, forraljuk, és forraljuk 15 percig. A forró expandált kaviár sterilizált üvegekbe, parafa és csomagolja egy takarót kihűlni. Squash kaviár.
Amellett, hogy az alapvető alkotórészeket is alkalmazhatunk a különböző gyógynövények (kapor, petrezselyem, koriander, zeller, fokhagyma), valamint a gyógynövények és fűszerek (kömény, gyömbér, bors).
Gyakran a tojásokat betakarított cukkini, ecet, azok számára, akik nem bánják jelenlétét ecetet, és hogy ez a recept.
Canning recept squash kaviár ecettel
Szükséged lesz: 2 kg cukkini. 150 g hagyma, 10 g cukorral és só, ecet 10ml 9%, 5-6 gerezd fokhagyma, a fekete és a 3g édes bors, kapor és petrezselyem - gyógynövények, növényi olaj.
Hogyan készüljünk kaviár cukkini, ecet. Szelet a cukkini. szükség esetén pre-elszámolási őket, körök 1 cm vastag, sült vaj. Tetszőlegesen vágott hagymát, megsütjük, amíg Browning. Sóval grind a fokhagymát. Apróra vágjuk és megsütjük zöldek. Keverjük össze az összes, a csavar egy húsdaráló, fűszer ecet, bors, cukor és só, valamint újra zavarja bomlik bankok által. Sterilizálja tojás 90min (1l) vagy 75min (0.5L), majd a tekercs. Squash kaviár.
Rajongók popikantnee snack lehet felkészülni a téli fűszeres squash kaviár.
Recept fűszeres squash kaviár
Szükséged lesz: 500g cukkínit. 2 sárgarépa és fokhagyma szegfűszeg, 1 tüsző izzó és keserű bors, 4 evőkanál növényi olaj, só.
Főzni fűszeres cukkini kaviár. Cukkini vágjuk körökben, apróra vágott hagymát és a fokhagymát, tiszta keserű bors magokból, majd a granulátumot. Csatlakoztassa az előkészített termékek, tedd egy serpenyőbe, öntsünk olajat podsolit, adjunk hozzá kis mennyiségű vizet, hogy oltsa el a puhaságot. A vízfürdőbe merítés után a granulátum masszát merítés keverőbe, így ez kissé lehűlni, majd ismét tesz ki állandó keverése körülbelül további 5 percig, amíg sűrű. Kész tojást bővült a bankok és sterilizált fél órát, majd hengerelt.
Add squash kaviár lehet gyakorlatilag bármilyen zöldséget, és még néhány gyümölcs - például. Kiderült, tojás, főtt almával és édes paprika.
Recept Tök tojás paprika és az alma
Szükséged lesz: 3 kg cukkini. 3 kg paradicsom, 2 kg sárgarépa. 1 kg hagyma, fokhagyma 100g, 5 édes paprika, alma 2-3, keserű 1 (akut) bors, 1 evőkanál növényi olaj, cukor és só.
Hogyan kell főzni a tojást cukkini. Minden termék előkészítése: mosás, héja, távolítsa el és íme mennye csere doboz alma önkényesen vágni, majd csavarja egy húsdaráló (peel paradicsom, leforrázott őket). Keverjük össze a hozzávalókat, görgethető, tedd egy serpenyőbe, és főzzük vajjal 2-3 órán át lassú tűzön amíg forró és sűrűsége. Ready roe sóval és cukorral, forró expandált steril üvegekbe és lezárjuk. Akkor tárolja pincében vagy kamrában - hűvös, sötét helyen. Squash kaviár.
Mennyi sót kell tenni a squash kaviár? Elhelyezés só, próbálja meg a kaviár - az derül ki, enyhén sós, egy kicsit.
Hostess betakarított kaviár cukkini évről évre hozhat a címkén egy recept egy szokatlan tojás gombával.
Recept Tök tojás gombával
Szükséged lesz: 1 kg cukkini. 400g gomba, paradicsom 3-5, 2-3 izzók és szegfűszeg fokhagyma, 1 sárgarépa. gerenda édeskömény és paprika (bors álló 2) A 1st.l. paradicsomszósz és a citromlevet, 1 tk cukor, ¼ tk égő pirospaprika, bors, növényi olaj, só.
Főzni sütőtök tojás gombával. Tiszta cukkini a bőrt, vegye ce csere. dörzsölje egy durva reszelő, hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - dörzsölte egy durva reszelő, bors - egy durva reszelő, paradicsom - héja és granulátum a keverőből és gombák - csíkokra vágva, vagy kockákra. Az olajat melegítjük egy serpenyőben, put gombát, sót a megsütjük, amíg a folyadék párolog önteni olaj a kisütéshez Browning, ezután eltávolítottuk a serpenyőben, és tegyük a hagyma, só a bors, 3-4min megsütjük fel sárgarépát. párolt sült további 15 percig, amíg megpuhul. Add a hagymát és a sárgarépát cukkini. újra zavarja 5-7min és megsütjük, tedd a paprika és a paradicsom, főzzük még 15-20 percig, vagy tovább, amíg puha és egységesség (ha öreg cukkini - oltani legalább egy órát). Gombák tegye a tojás közepén kioltás a helyén paradicsomszósszal, só a, újra zavarja. aztán a apróra vágott kapor, fokhagyma áthaladt a sajtó, a jobb szezon ízlés szerint cukorral és sóval, borssal és a szokásos csípős paprika, meglocsoljuk citromlével, újra zavarja. készen arra, hogy tisztítsa meg a tojásokat ki a kályhát, és hagyjuk állni 15 percig a fedél alatt. Tovább bővíteni a tojásokat steril bankok és tekercs fedelét. Squash kaviár.
Kívánt esetben 5 percig vége előtt a főzési tojást egy kis ecetet adhatunk.
Cook tök kaviár a téli és kezelik, hogy a rokonok és a vendégek ezt a finom falat, élvezve TELJES zsaruk. Squash kaviár.