Hogyan tisztítható tintahal
Ez a kérdés, azt hiszem, az érdeke, hogy sok szeretője. Mivel a triviális tisztításának módja - eltávolítjuk a fóliát a nyers hasított, is elhúzódhat egy nagyon hosszú idő. Igen, és nem egy kellemes foglalkozás. Tehát ezt a tanácsot segít időt és az idegeket.
Először is néhány szót arról, hogyan válasszon tintahal. Most az üzletekben fagyasztott tintahal eladott kétféle - hámozott, vagy sem. Képzelheted, én hivatkozzon nyers, eddig nem volt ez a megjegyzés. Az a tény, hogy cleaned- tintahal íze minősége sokkal rosszabb, mint a kezeletlen társaik. Nem tudom, hogy pontosan mi van csatlakoztatva, valószínűleg különleges bánásmódot. Ie Arra törekszünk, hogy vásárolni kezeletlen tintahal.
Következő. Amikor kiválasztja tetemek, figyeljen a megjelenésüket. Úgy kell lennie, plusz vagy mínusz egy lapos, külön nem megfelelő színeket (sárga, például). Ha a madár úgy néz ki, mint egy alaktalan dudor, ő ezután jégmentesítő és befagyott újra.
Most kell feloldása őket. Tökéletes kiolvasztás - egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Ez a legkíméletesebb és udvarias módon. Ha azt szeretnénk, gyorsabban, majd szobahőmérsékleten. De minden esetben, nem a víz alatt. Ide az összes tápanyagot.
Tehát felolvasztjuk. Most a következő lépés attól függ a módszer a főzés tintahal recept. Ha például előállítására saláta, vagyis a végeredmény akarunk főtt tintahal, akkor minden egyszerű. Mi öblítse le hideg víz alatt, és vegye ki a porc belsejében a tetemet és zsigerek. Majd dobja főzzük forrásban lévő sós vízben. Amint a víz forrni kezd újra, várjon 2 percet és üríteni. Nem tovább! Egyébként Squid gumi és íztelen. És most mossa hasított hideg vízben. A bőr lemosni magát. Ha fogunk főni vagy sütés tintahal, azaz szükségünk van ugyanabból a nyersanyagból héjú tintahal, akkor öntsünk forró vizet gyorsan és majd alaposan öblítse le hideg vízzel a bőr alá. És ne felejtsük el, hogy vegye ki a porc belsejében hasított és zsigerek.
Ez egyszerű!