Fagyasztott uborka mit kell csinálni velük - Népszerű Hozzászólások
Üdvözlet! Mondja valaki bizonyos készítményeket a tél. On-például körülbelül befagyasztása vagy tárolása különböző termékek nélkül kapcsolódórészek gombot. Köszönöm.
Nos. Ennyit írt, és minden eltűnt valahol: ((
És írtam, hogy befagyasztja a bogyók (bármilyen), cukkini (vágtam szelet négyzet), főtt gombát. A bogyók fagyasztás előtt, nem az enyém. Aztán, hogy a kompótot. Tudod csak kiolvasztás, szét a fagylalt tálak, a tetején a krém.
Cukkini elkészítéséhez felhasznált növényi pörkölt: cukkini, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, zöldbab, de bármilyen zöldséget. Ebben a pörkölt adhat kolbász vagy virsli, szeletekre vágva.
Cukkini jól használható főzéshez levesek és növényi pürék csecsemőknek.
Ebben az évben szeretnék fagyasztható részletekben paradicsom cukkini + + bors. Ugyanezen pörköltet.
Én fagyasztva minden egyszerű átlátszó zsákba, de ez teljesen új.
Anyám lefagy uborka. Minden uborka ő vágja babakocsik, de nem vágjuk át. Tehát uborka nem esik szét, és ez kényelmes vágni. Hozzáteszi téli saláták (Olivier, a crabsticks) kapott finom.
Úgy tűnik, minden.
Mi befagyasztja a bogyók. minden: ribizli, málna, lonc, eper. Téli kompótot főzni. Könnyen, hogy a kívánt részét a bogyók, mosás (fagyasztás előtt az évek én nem mossa) és forró víz. És ha csak felolvasztani és tejszín, de én nem szeretem, mert bogyók fagyasztás után terjedését. Ezek a bogyók lehet használni sütemények. Zomorazhivaem cukkini: I vágjuk négyzet alakú darabot és lefektetett zsákok. Squash téli használatra a főzéshez növényi pörkölt: burgonya. cukkini, hagyma, sárgarépa, káposzta lehet (bármilyen), zöldbab, de bármilyen zöldséget. A pörkölt adhat szeletelt kolbász szeletelt vagy kolbász, gomba lehet adni.
Ebben az évben szeretnék befagyasztására részeit paradicsom, paprika, cukkini, mind ugyanazt a pörköltet. Egyébként fagyasztott cukkini mi jól elkészítéséhez felhasznált növényi levesek gyerekeknek.
Anyám uborka megfagy télen hozzáadja őket saláták. Kiderült, nagyon jól. De minden uborka szeletekre vágjuk, vágás nélkül, egészen a végéig. Tehát uborka nem esik szét, és fagyasztás után célszerű vágni. Freeze a főtt gombát. Télen, csak az kap a skavorodku hagymával.
Csomagok fagyasztás a legelterjedtebb kis átlátszó, de teljesen új.
Itt az ideje, hogy a betakarítás uborka a jövőben. Anyósa kelesztett és megőrzi, és szeretném pácolás, mint például a „bolgár uborka” a bankok. Senki sem segít a Tanácsnak. És?
Azt pácolt enyhén savas - egy liter vízben - 50 g cukor, 25 só (., Vagy épp ellenkezőleg, meg kell nézni otthon), tedd fűszerek, uborka kövér, adjunk hozzá ecetet (1 evőkanál / teáskanál 1 liter jar), és öntsük a pác, fedjük le fedővel és sterilizálni. kis bankok-10 perc, -20 nagy, tekercs sterilizálás után felhajtható fedelet és a felső takaró lehűlni.
És nekem -, mert nincs is jobb solonenkih. )
ez a probléma: a férje vásárolt 20 kg uborka a téli felében a már sodort. Mások egyszerűen pácolt mi was- azaz rozsdamentes acélból. lábasok és a medence :) 1. vajon lehetséges-e, hogy húzza az uborkát, amely sós, mint a sózott, de prosolilis és hogyan kell csinálni, azaz a. akkor forralni a sós és öntsünk rá, majd húzzuk meg a tél? 2. ha az uborkák borított fehér film, mint a fonás és hogy érdemes-e? köszönöm
És mi azt kockáztatja? Természetesen húzza.
Azt állítják, csak a 2. sor 1. igénypont szerinti.
mosni uborka, a bankok változtatni, és át a forró fazék (in durshlake) tartotta.
A bankok hozzá friss fűszernövények sós bevonat, IMHO, (abban az értelemben nem uborka).
Sóoldatot és felforraljuk egy korsó.
Lányok és terjesztésére, kérjük, receptek a kedvenc családi forog a tél? Úgy értem van mindenféle Lecsó, saláták, tojás stb., Káposzta, tök, paprika, cukkini. előnyösen lépésről lépésre irányban, talán csak tudom, hogy a legegyszerűbb - uborka és gombák, már tekerni, szeretnék valami új és ízletes, míg a szezon még nem ért véget. By the way, a keresztútnál uborka 25 :) És a gombát. Sok éven át őket pácolt (só, cukor, ecet), és más receptek nem tudom. De tudom, hogy néhány közülük egyszerűen.
Uborka nélkül ecet:
-Uborka ázni 2 órán át hideg vízben;
-Vágja a végek mindkét oldalán, adjunk hozzá fűszereket (kapor, ribizli levelek, tölgy, fokhagyma és így tovább. D.
Készítsünk a sóoldat:
1 liter forró vizet - 2 evőkanál só. Hűtsük le a sós, öntsük az uborkát, és tegye fel savanyító a 2. napon.
Miután a megjelenése fehér hab formájában sós lében:
- Drain sóoldattal az edénybe, forralunk és öntsük uborka szorosan csomagolt üvegekbe.
-Hagyjuk kihűlni.
Ismét leszívatjuk sóoldattal mossuk, forraljuk fel újra, és öntsük uborka. Felveheti minden üvegbe egy kis darab chili paprika.
-Roll.
-fordulat
-Betakarni és várja meg, amíg teljesen hideg.
Nincs pince, tartsa a házat pácolt ovoschi.No mielőtt tekercs, hozott 5 percig üvegekbe uborka és paradicsom pác, vízfürdőben, majd hranyatsya..A szeretsz csinálni?
Tettem öntés előtt a pác sterilizált üvegekbe, vízfürdőben, és főzzük fedelet. Öntés után a paradicsom uborka sóoldattal, tettem őket egy fazék forró vízzel, és sterilizáljuk 10-15 percig, vegye ki, és tekerjük fel.
Itt mondani mindazoknak eszközök, amelyeket használnak sterilizálására és megőrzése:
Az uborka - tripla forró töltés.
Aztán fordítsa a fedelet, és minden. Sem takaró, semmi több. Bármilyen üres.
Uborka, gyümölcsöket, gyümölcsleveket, gomba állni évekig egy szekrényben a szobában. Nem probléma.
Szia Aline! Itt és ott találkozott :).
Variációk uborka van: hash, leves tarator, saláta shampionami (Nemrég adta ide, nézd, hogy megtalálják, akkor nem fogja megtalálni, írjon), még palacsinta uborka (tényleg nem, de van egy recept)
A férje a falu hozott egy viszonylag tisztességes mennyiségű uborkát. Friss nem eszik számos ve. Nem tudom, hogyan kell megőrizni, de még mindig meg tudja mondani egy pár bevált receptek pácolva vagy pácolt uborka, lehetőleg anélkül, sterilizáló üvegeket.
Nem vagyok nagy rajongója a főzés, de uborka kuporyu minden évben.
Vegye ki a mosott uborkát és mossuk három literes üvegekbe.
Amellett, hogy a bank uborka :)) hozott édeskömény, zeller, egy pár zubochkov fokhagyma, babérlevél, petrezselyem, torma gyökér és a levelek, szegfűbors, az éles fekete (nemolotoy :)), természetesen), akkor még egy kis darab forró piros vagy zöld paprika stryuchkovogo - nos, ez a dolog nem túlzásba vinni - csak egy kis kört a paprika (apróra vágott). Ezzel párhuzamosan a lefektetése vizet forraljuk.
Öntsünk forró vizet uborka - lefedjük, és állni 10-15 percig. Majd leöntjük, és öntsünk egy új rész (régi - a tűz újra). Ismét 10 perc alatt ér. Majd egyesíteni vízzel öntsünk forró vizet újra (forrásban lévő víz „első elvezetését”). Összesen - két alkalommal öntsünk, előre és összeolvad, a harmadik alkalommal - a végső.
Öntenek a jar 3 evőkanál sót és öntsük valahol 80 mg ecetet (részleges stack).
Míg az összes alvás - Cover forrásban lévő víz fertőtlenítését.
Minden - kyshku a bank and roll. Miután kapcsolódórészek annak ellenőrzésére, hogy a Cover Flow - üzembe kannák fejjel lefelé :)) Fedjük le valami meleg (nem tudom, miért - a nagymamám mindig, és én továbbra is :))
Uborka kapunk nagyon aromás.
Korábban tettem citromsavval - neponravilos. Egy év hozzá több cukrot és - kanál - is valahogy nem nagyon.
sós mindössze :) Egy 3 liter (igen jobb w én bank, és bármi széles nyakú) alján egy pár ágak egy virágzó édeskömény, darab 3-5 nagy gerezd hámozott fokhagyma, hengerelt keverékében babérlevél, szegfűbors , fekete borsó, koriander mag, akkor uborka, ezúttal dobott nem mosott, mintha tiszta. A nagy tálba, hogy meredek sóoldat. A jar uborka öntsük a hideg vizet, legfeljebb körülbelül felét, majd sóoldattal, vidám jar, és próbálja, hogy mennyi sós víz érkezik, meg kell szilárdan só, ha úgy döntött, hogy elég, akkor azt vízzel pótolta, általában zajlik nélkül mérőpohár, így ez az arány nem lehet azt mondani. Ó, a fene elfelejtette, szükséges, hogy biztos, a nagy hátsó I felére csökken, és az alján. Van egy lapos kő, amit tettem a tetején uborka, hogy mind a víz alatt. Néha még fel fel kapor és a torma levelek, majd kaumshek. Víz kell nagyon jó technikát, ez az. Ez minden megéri, amíg a következő nap a konyhában, ismét megpróbálja vizet, ha rám nem nagyon sós, akkor töltse fel a sót. Majd hűtőszekrényben.
Ha sok uborka, próbálja nehéz megmondani a pontos recept, akkor tájékozódni után pervod alkalommal. Vegyünk egy kis üveget.
7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!