Péksütemények töltött szárított madár cseresznye, hogyan kell elkészíteni
Add a kedvencekhez
Sütemények ilyen fröccsöntő az úgynevezett „sütemények, kagyló”, mivel kifelé hasonlítanak a kakastaréjból. Ez az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni sült pitét. Különösen szépek a terméket, ha a vágási él ragasztás Kerekes figura.
A töltelék lehet bármi, de azt javaslom, hogy a szárított Cheremuhovo lisztet. Ha történetesen vásárolni már lisztbe cseresznye, a töltelék lehet főzni néhány percig, és ha friss bogyós gyümölcs, akkor meg kell, hogy készítsen egy sokkal több időt. A friss cseresznye mossuk folyó víz alatt, szárítjuk szalvéták és helyezzük egy meleg sütőben a teljes száradásig. Ezután bogyók lehűtjük és vágott (elérhető egy kávédaráló) lisztté.
Kitöltése madár cseresznye még Európában honos. A termékek (sütemények, torták, tekercsek), gyakran főzött Szibériában és az Urál. Nagyon tetszett, próbálja meg főzni, és akkor!
összetevők
- Búzaliszt / 400 g
- Élesztő száraz gyors 6g
- Tojás 1 db.
- Vaj (margarin) 75 g
- Tej (tejsavó) 250 ml
- Granulált cukor 2 evőkanál. kanál
- Só 0,5 óra. Kanalak
- Liszt 175 g száraz madár cseresznye
- Cukor 75 g
- víz
Díszítése és sütés:
- Tojás 1 db.
- Finomított napraforgóolaj 1 evőkanál. l.
Főzni pitét töltött szárított madár cseresznye
- Egg habverővel sót.
- A meleg tej (35 ° C), hogy feloldja a cukrot.
- Liszt szitál szitán, hozzáadjuk a gyors élesztőt és keverjük.
- A liszt keveréket egy durva reszelő rostély vaj vagy margarin, adjuk hozzá a felvert tojás és részletekben, keverés közben, a tejet cukorral.
- Gyúrjuk tésztát kezek körülbelül 20 percig. Meg kell feszes, de rugalmas, és nem ragad a kezébe. Tekerd be egy labdát, tedd egy tálba, és fedjük le egy vászon szalvéta.
- Hagyjuk a tésztát 1 órán át meleg helyen növekedett az összeg 2 alkalommal.
- Cheremuhovo lisztet öntsünk egy kis mennyiségű forró vízzel, fedelét, majd az alacsony hő-ig, amíg a keverék megvastagszik.
- A forró zabkását adjunk hozzá cukrot.
- Töltelék alaposan keverjük össze, amíg a cukor feloldódik.
- Osszuk a tésztát kis golyó akkora, mint egy dió.
- Roll pellet sütemények és azokat 1 órán át. Spoon Cheremuhovo tölteléket.
- Forma pogácsákat akkora ravioli, vágott cikcakk Kerekes és rakjon ki egy tepsibe, olajozott. Termékek hagyjuk próbanyomat 15-25 percig, majd kenjük enyhén felvert tojással.
- Süteményeket sütni, amíg megbarnul. Kész sütemény megszórva meleg vízzel és fedjük be egy törülközővel 10 percig.
- Sütemények kihűlni, és tálaljuk teát, kávét vagy más ital.
