Két macska „- hagyományos pub saját sör és filmes múlt, Radio Prague

Megy a Prága központjában az utcán, és kérje ki a helyi lakos - „Hol van a ház” Két macska „? „-, és akkor valószínűleg hallani a választ:” Menj a Carbon Market „House” Két macska „egy étterem, ahol lehet egy jó vacsora, mosott le a kiválasztott delikátesz híres” pzenskim „vagy szűretlen sör a saját termelés, főzött szerint az eredeti recept! hallás egyáltalán. Glory sörözőben messze túlmutat a cseh fővárosban.

„Két macska” - ez az utolsó név a házban, ahol ma népszerű a lakosok és a turisták sörözőben. Az évszázadok során, és a krónikák említik már a középkorban, a ház eredeti nevén - „A kéz” és a „The Hand”, majd a „The Plum”, „Kis lepényhal”, és csak a XX században nevezték „Két macska ”. Szintén elfogadta a nevét és a kerthelyiségben.

Miért „Két macska”?

Az utolsó dolog, amit találtunk a tény volt, hogy a neve „Két macska” jelenik meg valahol a 1920. De miért történt, már senki beszélni, de nem tudott. Akár hostess házimacska szereti, vagy valaki tenyészti őket itt ... csak egy ház hirtelen elkezdett hívni „A két macska - mondja irányító sörözőben Roman vöcsök.

Azonban sört öntünk vendég nem mindig.

Roman vöcsök, fotó: Ondřej Tomsha köszönhetően egy író, aki a közelmúltban kiadott egy könyvet éttermünkben, megtudtuk, hogy 1910-ben a borkereskedés volt található itt. Prága kereskedő horvát származású - Pan Dragicevic majd megnyitotta ága van. Székhelye borkereskedő volt Crown Street. Dragicevic előtt meghalt az 1. világháború után. Borkereskedés vette át unokaöccse, aki itt töltött az újjáépítés és a nyitott borozó „Brac” (a név a horvát szigetek). Akkor sajnos nem ismert. Egyik az archívum nem találtunk egy dokumentumot, amely társítható a névváltoztatás és a megjelenése sör itt - von vállat római vöcsök.

Inkább azt mondta, akkor kezdett felöntjük a sörrel itt államosítása után a kommunisták otthon. Ez a döntés valószínűleg vette obschepitovskoe állami vállalat «Raj» Prága 1 (Éttermek és étkező Prága 1).

„Szűretlen macska”

„Két macska” fotó: Ondřej Tomsha idő múlik, és a dolgok változnak. A Prága központjában, egyre kevesebb a hagyományos lakások, és egyre több irodák és szállodák. Kevesebb és kocsmák, ahol korábban az este ült a polgárok, akik éltek a sarkon a kedvenc étkezőhely, ahol mentek át egy bögre - egy másik. „Két macska” étterem maradt. Azonban a csehek itt gyakran megy a munka során szünetet ebédelni. Délben, ezek 70% -a. Este egészen körül. A fő sör vendégek a külföldi turisták.

Úgy tűnik számomra, hogy mi kerüljön a öt az utolsó sör prágai éttermek, amelyek valóban az úgynevezett „hagyományos pzenskimi”. Az egyetlen újdonság, hogy hét évvel ezelőtt, a termékpaletta bővült a saját márkájú sört. Építettünk egy sörfőzde és ma kínál a látogatók egyre szűretlen sör - „Fényes macska” és a „sötét macska”. Mi „Két macska”, így eltérő módon, és nem is lehet - hangsúlyozza az igazgató.

- A kezdeményezés elsősorban értékelik turisták, különösen az orosz, ami nagyon hasonlít a szűretlen sört. Az ital főzzük a hagyományos cseh komló - Žatec. Ugyanez használ komló és a Pilsner sörgyár. Saját sör kissé bódító, és a Pilsner valamivel gyengébb, de élénkebb íz, ami megtartja a sör tetején népszerűsége.

filmsztár

„Két macska” fotó: Ondřej Tomsha sört étterem „Két macska”, kivéve a sör, és a másik attrakció a látogatók, különösen a cseh. Ez az étterem egy filmsztár. Itt szerepelt vígjáték képet „Pincér, fuss!”

- Még mindig az emberek mennek, hogy nézd meg a helyet, ahol a filmet forgatták. A belső változatlan marad, mivel a 50-es évek, és most is ott van, és forgatták. Ezen kívül van még egy csoport rajongók, akik megszervezik fut a híres microcar, ugyanaz, hogy tudjuk, ez a film „Pincér, fuss!”. Az emberek tudják ezt a képet, és néha jönnek hozzánk - „látni”, még a távoli falvakban.

Plzeňský Prazdroj - 175 éves a dicsőség

Sör és két medve

Prága sörfőzde „U Medvidku” ( „The Cubs) a Pershtyne megjelent a házban” A fekete medve „a napokban a középkor, legkésőbb ...

„U Fleků”: a legkisebb magán sörfőzde és a legnagyobb sört az egyik fő

Az udvaron szombat, ami azt jelenti, hogy itt az ideje a pihenésre. És hol csehek megy pihenni naponta? Természetesen a sör! Ma már ...