Kenyér hasznos vagy káros
Szinte minden étrend javasoljuk, hogy megszabaduljon a sütőipari termékek, hivatkozva arra, hogy az élelmiszer - „üres” szénhidrátok. Először is meg kell érteni, hogy nincs fogalma a jó és rossz szénhidrátok. Minden szénhidrát osztható egyszerű (vagy gyors) és összetett (vagy lassú). Ez a besorolás alapja a felszívódás sebességét a vércukor elfogyasztása után bizonyos ételek.
Ez felel egyszerű szénhidrátok káros, mivel ebben az osztályban nem tartalmazzák a kedvenc táplálkozási zsemle, kalács és egyszerű cukrok. A lényeg az, hogy a finomított és feldolgozott élelmiszerek nem hordoznak szinte nincs tápanyagokat. Például, zabpehely tartalmaz kevésbé hasznos az elemek és vitaminok, mint gabona zab. Azonban kezeljük őket főzni sokkal gyorsabb, amely felelős a népszerűsége gyorsétterem gabonafélék.
Így egy adag nem okoz kárt a szervezetben, csak nem hozza bizonyos előnyöket. De nem minden lisztből készült termékek felírható javára a függönyt. amikor nem édesített sült búzaliszt, lehet és kell venni a diéta. Ezek a termékek kiváló forrása a hasznos testszövetek.
Az alkalmazott kenyér az, hogy jól megválasztott változata a sütés nem árthat ez a szám és az egészség, és ad egy jóllakottság érzését. Bran kenyér szénhidrátokban gazdag, alacsony glikémiás indexe. Ez a fajta kenyér tartalmaz B-vitaminokat és cinket.
Ugyanezek a tulajdonságok cukrászsütemény, teljes kiőrlésű. Ezen kívül, étkezési rozs kenyér, kalória tartalma 100 gramm, ami 259 kalóriát, akkor jelentősen csökkenthetjük a szükséges telíti a szénhidrátok, a zavarok elkerülése érdekében a tápegység.
Hány szénhidrátok kenyér szürke színű arányától függ a búza és rozsliszt, de az átlagos összeg olyan magas, mint 49 gramm 100 gramm kenyér. Kalorikus ugyanazon tartományban változik 190-210 kcal.
A legnépszerűbb körében támogatói egészséges táplálkozás kenyér - fekete. A szerkezete uralja rozsliszt, azonban gyakran a gyártók hozzá búza fehér liszt, hogy alkotnak egy gyönyörű „tégla” kenyér. Ezért érdemes figyelmesen olvassa el a termék összetételét. Calorie fekete kenyér tól 200 kcal. A megkülönböztető jellemzője ez a termék jelenlétét lizin - olyan anyag, amely segíti a szervezet felszívja fehérjéket.
Meg kell említeni a kovásztalan kenyeret. Az ilyen sütés egy alacsony kalóriatartalmú - mintegy 180-190 kcal 100 gramm termék. Azonban, ha ez magában foglalja adalékanyagokat, például a szezámmag, tökmag, vagy napraforgómag, azt és annak kalóriatartalmú növekszik megfelelően. Ez a kenyér ajánlott használni az emberek problémái vannak a tápcsatornában. Ami a többit illeti, élesztő jelenlétében a sütés nem fáj.
Meg kell jegyezni, hogy a kenyér jobb enni egy kis szárított formában, hogy eltávolítja a tapadás, ami okozhat székrekedést vagy súlyosbodását gyomorhurut. Ugyanezen okból nem ajánlott enni süteményt forró formában. Továbbá, nem egyesítik a kenyér keményítők, például a burgonya.