Jam - receptek, ananász lekvár
Jam ananász (variáns 1)
400 g ananász, 4 csésze cukor 1 csésze vizet.
Ananász héja, vágjuk nagyobb darabokra, és minden egyes darab kettévágva. Készítsünk a szirupot, és öntsük a hideg szirupot előállított gyümölcs. A második napon, csatorna a szirup, felforraljuk, és öntsünk forró újra ananász. A harmadik napon felforraljuk ananász szirup, nem több, mint 5 perc. Ha a szirup lesz folyadékot, húzza ki az ananászt és szűkülnek le a szirupot, amíg meg nem puhul. Jam bontani a bankok a hideg.
Jam ananász (2 opció)
Ananász hámozott - 1 kg cukor - 5 csésze, víz - 4 pohár.
Készítsük el a cukorszirupot, és tegye az ő apróra felkockázott ananászt. Ellenállni ananász szirup 12 órán át, majd leszivatjuk szirupot, felforraljuk és beleöntjük ananász. Forraljuk ananász szirup, amíg főtt lekvárt.
Jam ananász (3 opció)
1 ananász súlya körülbelül 1,3 kg, 600 g cukrot, 2 Antonov alma, egy kis vizet.
Hámozott ananász a bőrt, „szeme”, és a mag, vágjuk kockákra. Tisztítsuk meg az almákat, távolítsuk el a mag és a magvakat. Tedd a héj, mag és a magot egy géz táska. Vágjuk a húst apró darabokra, és tedd egy serpenyőbe, adjuk hozzá az ananász és a gézt táska. Cover gyümölcs víz és főzés alacsony hőmérsékleten, keverés közben periodikusan. Amikor az ananász és az alma megpuhult, távolítsa el a géz táska és öntsük a cukrot. Keverjük. Cook az alacsony hő, keverés időközönként. Amikor a lekvár kész, vegye ki a tűzről, távolítsuk el a hab, kissé lehűlni, és tegye a sterilizált üvegekbe. Cool és zárt hermetikus fedő.