Jam a körte a téli otthon, egy egyszerű recept
körte - 2 kg cukor - 1 kg víz - 200 ml
- Adagok száma: 4
- Elkészítési idő: 1 perc
Egy egyszerű recept lekvárt körte
körte gyümölcs gazdag szerves savak, cukrok, élelmi rost, C-vitamin, E és K, szilícium, vas, réz. A hosszan tartó forralás tiszteletreméltó részesedése tápanyagok gyümölcsök, persze, hogy elpusztul.
Ilyen gyümölcs fruktóz elég, így a munkadarab kevésbé lesz cukorfogyasztás. Festés gyümölcs színe és állaga az élelmiszer nem befolyásolja. Az egyetlen különbség az, hogy a piros gyümölcs lekvár ad több telített színek, mint a zöld vagy sárga.
Körte, hogy gyorsan főzni, az előre őrölt húsdaráló. Az így kapott pépet készítünk kis részletekben (1,2 kg) egy serpenyőben vagy tálba, egy vastag széles alján. Kilogrammonként gyümölcs kb 0,7-0,8 kg cukrot és 100 ml vizet. Útmutató, hogyan kell lekvárt körte az otthon:
1. A gyümölcsök vannak sorolva, és mossuk. Kés távolítsa el a héj, rothadás, féreglyukak. Ezután minden egyes darab gyümölcsöt négy részre osztható, hogy megszabaduljon a mag.
2. Kockára vágjuk. Az így kapott darabokat a húsdaráló őrölt átengedve egy finom szitán.
3. Egy tálba műszak püré, adjunk hozzá cukrot és vizet. Jól összekeverjük, majd félretesszük.
4. Amikor a cukor feloldódott, a tartályt fel közepes lángon. Forralás után sütve hab eltávolítására. További tömeges megkeverve, forraljuk 40-60 percig.
Főtt lekvárt szétterítjük steril edényekbe, roll. Annak érdekében, hogy lassan hűlni, csomagolva neki egy takarót, és egy nap fel tárolás hűvös, sötét helyen.
Hogyan kell főzni a lekvárt a körte multivarka
A modern körülmények között egyszerűsíteni főzés teszi multivarka. A többfunkciós konyhai készülék, lehet főtt lekvár ízesítve egy kis savasság. Annak előkészítéséhez szükséges 0,5 kg érett, lédús körte ugyanolyan savanyú-édes alma, 0,7 kg cukrot és egy tonkokory citrom. Gyümölcsök mossuk, vágott és távolítsa el a sérült mag. Lemon 2-3 öntsük a forró vizet, vágva félgyűrűt.
Körte alma apró darabokra vágjuk.
Gyümölcsök öntsük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, és várja meg, amíg a súlya üres lé. 20 perc múlva lehet futtatni multivarku. Elég öt percig a „Sütés” üzemmódban úgy, hogy a cukor teljesen feloldódik. Ezután vegye ki a csészét, a gyümölcs mix. A következő lépés - kvencselés és fél óra. Tehát, hogy nem volt lekvár darab, kész gyümölcs súlya zúzott aprítani. Miután pürét felforraljuk a „főzés” módban, még forró fektetve steril bankok and roll.
Tehát, körte lekvár is főtt a tűzhelyen, és multivarka. Hogy ez vastag, és kevésbé édes, adjunk hozzá almát körtével és citrom.