Hogyan kell tárolni a friss rókagombával - mindent tudni!
Rókagomba, gomba, sárga színű, amelyek sok vitamint és ásványi anyagot. De ez nem csak a hasznos tulajdonságok megkülönböztetik őket a többi gomba, de az íze, minősége, rókagomba is főzött egy csomó finom ételek méltó elismerése még a legigényesebb ízlését.
Gombák nem veszítette el tápértéke, meg kell tudni, hogyan kell tárolni őket megfelelően.
Store rókák közepes hőmérsékleten lehet, nem több, mint 24 órán át.
Hosszas tárolás gombák témában befagyasztása esetén. Először is kell, hogy gondosan rendezni, szitálás romlott gombát és extra szemetet formájában homok és a levelek. Különös gondot kell fordítani, hogy vizsgálja meg újra a gomba sapkát. Miután rókák felsorolt, azokat ki kell öblíteni folyóvízzel. A felesleges víz a gombák elrontani íze és színe, mert a gomba alaposan meg kell szárítani a tárolás előtt. Ezt meg lehet tenni akár egy ruhadarab, vagy egy akkumulátort.
Száraz gombák is ki kell terjeszteni egy műanyag tartályba, és tegye a fagyasztóba. Ehelyett, akkor konténert csomagokat. Tárolási hőmérséklet legyen legalább 18 fok.
Ahhoz, majd felengedjük a termék nem keserű, akkor le kell fagyasztani, csak a fiatalok gombát. Ahhoz, rókagombával nem keserű, ők is előre forraljuk. Erre a gombát hideg vízzel és felforraljuk. Pörkölt rókák legalább 20 percig a reakcióelegyhez kis mennyiségű sót. Ezután, chanterelles vízzel mossuk, és szárítjuk a törülközőt.
A fagyott a termék nem ajánlott több alkalommal.
Cukormáz és rókagombával lehet egy része a húsleves, akkor használja a levesek vagy pörköltek.
Fagyasztott gomba tartják, legfeljebb 4 hónap, míg ők csak akkor ajánlott leolvasztó szobahőmérsékleten.