Hogyan kell főzni a pulyka teljesen
Törökország, sült egész, egy hagyományos ünnepi étel sok országban szerte a világon. Ez nem meglepő, hiszen a megfelelő főtt pulykahús nagyon finom, zamatos és illatos. Ma a gyűjtemény AnuDayLife tippeket megmondja, hogyan kell főzni a pulyka teljesen.
Táplálkozási úgy vélik, hogy pulykahús nagyon hasznos, mert könnyen felszívódik a szervezetben, és kitölti azt hasznos elemeket. Általában pulyka hasznos azok számára, akik fogyni szeretnének, hiszen ez a hús az egyik alacsony kalóriatartalmú.
Gyermekorvosok javasoljuk, hogy tartalmazza pulykahús az étrendben a gyermekek számára, mivel ez a hús ritkán okoz allergiás reakciókat. és is tartalmaz vitaminokat csoportok A, B, E, és így tovább. g. a gyermekek szükséges a normális fejlődéshez.
Általában milyen hasznos pulykahús, meg tudjuk beszélni, nagyon sokáig, mert amellett, hogy a fenti vitaminok, tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, káliumot. nátrium és cink. A számú teljes fehérjék pulyka eléri a 92%, hogy a koleszterin a pulyka legalább képest más típusú húst.
Nem csak, hogy a pulyka azért hasznos, mert ez is nagyon finom, és ez azt jelenti, hogy a tulajdonos kell gondolni kell főzni a pulyka, nem csak ünnepnapokon, hanem csak egy családi vacsora. Törökország húskészétel sokféle étel. míg pulyka lehet párolt, pörkölt, sütni-főzni.
Az egyik legnépszerűbb módja a főzés a pulyka pörkölés az egész. Sokan azt hiszik, hogy a főzés egy egész pulykát, mint bármely más madár, egyszerű, de valójában elkészítése a pulyka teljesen figyelembe kell vennie bizonyos funkcióit, majd a húst ki fog derülni puha, tápláló és nagyon finom.
Az első lépés az, hogy meghatározza a mérete egy pulykát. Madár súlya kb 5 kg elég etetni 8-10 ember számára, de a cég 13-15 fő kell választani egy pulyka súlyú 8 kg.
Ezen kívül, meg kell figyelni, hogy a méret a hasított, és a méret a sütőben. Törökország természetesen illeszkednek, és még mindig van hely a forgalomba forró levegő.
Emlékeztetni kell arra, hogy az íze a kész étel nagymértékben függ a frissesség a húst. Egész pulyka hasított jobb vásárolni a friss, nem fagyasztott, meg kell venni, hogy a friss tetemet egy sima sárgás színű. Eltekintve attól, hogy nincs friss pulyka ragacsos plenochka.
Vásárlás egy friss pulyka, azt le kell törölni egy papírtörlővel (nem csak kívülről, hanem belülről), hozott egy edénybe, és tedd a hűtőbe. Tudni kell, hogy, hogy a madár a hűtőből egy óra előtt meg kell főzni.
Függetlenül attól, hogy milyen pulyka receptet választjuk, a tetemet kell pácolt Törökország, így a kéreg fog fordulni arany és a hús - puha és szaftos. Természetesen sok receptek pulyka pác, de az egyik legegyszerűbb módja, hogy a pácolt pulyka a következő: a tetemet kell bőségesen kikent olívaolajjal, sóval és borssal.
Ecetes hasított vissza kell adni a hűtőszekrényben néhány órán át. majd ellenőrzik a egy órával a főzés előtt. Sok háziasszony inkább a dolgot, a pulyka hagyma, burgonya, gomba, rizs, és ez egy jó döntés, mert töltés kiderül nagyon finom, és a hús magába szívja az ízeket egyéb összetevők kellemes.
Süt a pulyka lehet fólia, a lyuk, vagy egyszerűen csak egy tepsibe. Amikor az első kiviteli, a fólia először zárja be a lábak és a szárnyak egy madár. majd a fedelet egy nagy ív a teljes testet.
Ha beszélünk, hogyan kell sütni a pulyka a hüvely, akkor nem merül fel semmilyen nehézséget. Főzés pulyka egy serpenyőben, emlékeztetni kell arra, hogy minden órában a hasított kell öntözni speciálisan elkészített mártással. a kéreg és a hús kiderült lédús és nem száraz. By the way, függetlenül attól, hogy az eljárás a főzés pulyka mell hasított kell letenni.
Sütési idő függ a súlya a hasított, így minden 450 gramm pulyka szüksége 20 perc sütés. A hőmérséklet sütés közben kell terjedhet 170 fok 190 fok.
Hajlandóság pulyka könnyen ellenőrizhető, csak ragadt egy kötőtű vagy fogpiszkálóval a húsos része a tetemet. Ha kiválaszt vagy tiszta juice arany. A pulyka kész, de ha van egy vöröses árnyalatú, a tetemet kell még sütni kb fél óra.
És végül, meg kell mondani, hogy mielőtt a tetemet kell fektetni egy előmelegített tál, szorosan fedjük le fóliával, és hagyjuk kb fél óra. Megfelelően főzni az egész pulykát nem nehéz, csak meg kell bölcsen választani a tetemet, és tartsa be a szabályokat a főzés.
