Hogyan befagyasztására paprika - lépésről lépésre leírása a fotó
Ezt a képet még fagyasztott paprika, amely vettem ki a fagyasztóból. Ha fagyasztott paprika ne veszítse el alakját, nem tapadnak össze a fagyasztás során, és nem terjed túl. Mondtam neki, hogy hogyan.
Hogyan befagyasztására paprika
Szükségünk van:
A bolgár paprika - a szükséges mennyiségű
vágódeszka
4 gyűjtőcsomagonként
Container fagyasztásra
kés
Ez nagyon egyszerű. Pepper mosni.
Vágja le a szár, hogy a mag és a magvakat.
Nagyon fontos, hogy a minősége a jövőben, hogy megszabaduljon a fagyott vízcseppek felületén és belsejében borsot. Ezért vágja végig a borsot és obsushivayut papír szalvéta.
Pepper csíkokra vágva. Csinálok csak kis csík, ami kényelmesen hozzá a leves vagy zöldség pörkölt.
Zöldpaprikát elterjedt egy vágódeszkát.
Pepper tegye a fagyasztóba, hogy teljes befagyasztása.
Fagyasztott paprika műanyag zsákokban 2-3.
Vagy tegye tárolótartály fagyasztás fedéllel. A csomag vagy a tartály nem csak azért, mert a paprika még fagyasztott formában van egy külön szag, amelyek átadhatók más fagy. És miért kell a petrezselyem az illata paprika?
Ez minden. Most már lehet kapni bors szükség, és hozzáadjuk a különböző ételeket.
Peppers lehet fagyasztani az egész. hogy folytassa a dolgokat tölteléket. Ehhez használhatja bármilyen édes paprika (piros, sárga, zöld, stb) - a lényeg, hogy Peppers volt egy rugalmas, nem romlott, és anélkül, hogy kárt. Lassú bors befagyasztása nem szükséges.
Peppers kell egy jó mosás és tisztítsa ki a mag, elvágva a farok, hogy a paprika lett a kupa. Ha meg kell mosni a közepén egy paprika, akkor csináld.
Tedd egy nagy fazék vizet, és forraljuk vizet.
Óvatosan merítse forró vizet, és forraljuk 1-2 percig paprika, amely fojtogató.
Miután - gyorsan le-és újratölteni hideg vízzel, előnyösen még a jég.
Miután blansírozás és hűtési a vízben kell szárítani bors. Ehhez bontsa a paprika az asztalon előre feküdt egy felületet egy törülközővel, hogy magába szívja a nedvességet. Ha a paprika nem annyira, akkor kézzel nedves ruhával a külső és a középső ,.
Szárított paprika kompakt hajtogatott egymásba. Mint ilyen, a paprika lesz minimális helyet a fagyasztóban.
A legjobb, hogy 5-7 db. ahol a tolóerő paprika próbálja óvatosan, hogy ne sértse meg a integritását a falak.
Ezután meg kell egy jó csomag borsot. Ez lehet hajtani a műanyag zacskók, de a legjobb egy párszor, hogy lezárja halom paprika fóliával.
Tárolni azokat mínusz 18 fok 10-12 hónap.
Annak érdekében, hogy a cucc a bors, elegendő, hogy elmozdulás a fagyasztóból a hűtőbe, és hagyjuk felolvasztott.
Készítsünk a tölteléket - hús rizzsel vagy rizs gombák (szintén lehet növényi tölteléket vagy egy vegetáriánus változat), a dolgokat bors, hajtogatott egy sütőedénybe vagy pan, fedjük le és pároljuk mártással.
Figyeljük meg, hogy abban az időben a készítmény a paprika levelek sokkal kisebb, mert már részben főtt (blansírozott), és a felolvasztás után csésze paprika lesz sokkal enyhébb.
Lehet, mint ezeket a recepteket?
Ismerem ezt a weboldalt is, meg akarta venni a fagyasztóba. Te vagy minden, annyira cool beszélni fagyott munkadarabok, hogyan időt takarít meg a konyhában fantasztikus minden! Egy kis fagyasztó.
Válasz: Natalia, őszintén szeretném, ha gyors megszerzését az asszisztens hostess, mint a fagyasztó!
Köszönöm a receptet! Kihasználtam, és nagyon boldog!
Mondd, lehet fagyasztani az egész paprika mint készítmények töltelék?
----
Sok éve már gyakorló ezen a módon.
Betakarított csésze bors. Blanshiruem forró vízben - hogy puha és könnyen tömörített. Azt hogy egyiket a másik - 3-4 db. Mi felhajt a bankok mellett az egyszerű pác ecet és só - kevés vagy semmilyen fűszerek. A három literes üvegben tartja, akár 30 darab üres töltelék.
Egy kis trükk a vágás bors
Vegye Perchina késsel vágja le a „szamár” - a hátsó fedelet. Vágjuk a kifolyó - nagyvonalúan valahol 1 - 1,5 cm. Szerezzük henger mag belsejében.
Így több vágott Perchina.
Vegyünk egy kis késsel vágjuk kis henger tetejétől az aljáig. Prune „csésze” a Semianov és dobás. Perchina válik egy téglalapot.
Saját, obsushivayut, adunk hozzá egy kevés téglalapok halom, és csíkokra vágjuk, egy nagy késsel. Ha szükséges - add fel a botokat egy csomagban, és vágjuk keresztben kockákra
Továbbra is a kifolyó és a papok kockákra vágva, és akcióba lépnek.
Mondd, lehet fagyasztani az egész paprika mint készítmények töltelék?
Válasz. Igen, pontosan, amennyit csak tudsz! Magozott paprika lehet megadni egymásnak, mint a poharak, fagyasztott, mint olyat.
Hála neked, felmerült a kérdés, körülbelül piobretenii a fagyasztóba. Már namorozila bogyók, édeskömény, cukkini és paprika előtt, és nincs helye. Rábeszélte férjét, és anya szüksége kamerák. Köszönöm.
Válasz. A megfelelően végzett, Svetlana! Freezer - ez egy nagyon jó befektetés, amely megtérül a bosszú. Nem is beszélve a kényelem és időtakarékos :)
Super, Dasha! Ez az, amit csinálok. Ez ad egy nagyon klassz)