Főzni tészta otthon spagetti hús
Tészta - kulináris hívókártya Olaszországban. Minden lakói a szerelmét enni minden nap, és tudja, hogyan kell főzni tészta otthon, úgy, hogy nem fáradt. A fő titkos - mártás, zöldség, sajt, tenger gyümölcsei vagy hús.
Minden mártás megvan a maga története, egy saját termékek és saját szabadságát a recept. A legnépszerűbb opció főzni tészta hússal, az egyszerűsített gyors recept mártással Bolognese. A változás benne, amellett, hogy a hús, akkor tegye szalonnát vagy a máj, de ez meghosszabbítja a főzési időt. Mielőtt főzni tészta darált hús, spagetti kell előre beállított serpenyőben bő vízzel, hővel és sóval, így nem kellett egy kis szünetet a főzés.
- hagyma;
- 1 - 2 gerezd fokhagyma;
- olíva / növényi olaj;
- 500-600 g darált sovány;
- 2 paprika;
- 0,5 kg paradicsomot;
- só, bors, oregánó és bazsalikom szárítjuk;
- 250 g spagettit.
Főzés spagetti hússal
- Apróra vágott hagymát és a fokhagymát az olajban megsütjük.
- Add a marha, a legjobb keverék marha- és sovány sertéshús, sült 7-10 perc.
- Pepper kockákra vágott, keverjük össze a darált húst. Egy helyettesítheti paprika padlizsán vagy cukkini.
- Flavor a gyógynövények, só, bors.
- Bőr nélküli paradicsom, friss vagy gyümölcslé, zúzott egy mixer, öntsük a töltelék, keverjük össze, és pároljuk 20 percig.
- 10 - 15 perc, amíg készen áll a szakács spagetti szósz. Egy fontos titkot, hogyan kell főzni tészta, spagetti csökkenti a főzési idő hosszú, vékony tészta, hogy megőrizze merevséget és megfordult „fejből”. Továbbá azt kell forró vízbe mártott egyidejűleg üzembe egy bankot, mint lágyító. Miután újra forró vízben főzzük fedő nélkül.
- Tedd a tésztát egy edénybe, öntsük az előkészített mártást.
Feldolgozni, hogyan kell főzni finom tészta, elkészült és rendes tészta vált kulináris remekmű az illata Olaszország, áll megszórjuk a kész étel parmezánnal és friss petrezselyemmel.