Cheesecakes túrót, egy kis történelem, és egy pár ötletet inspiráció - hírek képekben
Minden konyhai termék megvan a maga története, és ma megpróbáljuk tisztázni létrehozása az ilyen ételeket, mint a sajt sütemény túró. És azonnal felveti a kérdést: „De miért, sajtos”, ha a fő összetevője az sajtot. És az a helyzet, hogy a „sajt” bekerült a mindennapi életben a fénykorát gyártás. Ez akkor volt, hazánkban született a hagyomány sajtkészítés, megjelent az első gyártási sajtok. Aztán ott volt annyira ismerős számunkra a neve „sajt”, ez a kifejezés említett nyersanyagok, ami az alapja a termelés egy új termék. És amikor megjelent sajt, megbízhatóan senki sem tudja. Gyakorlatilag lehetetlen meghatározni, hogy ki volt az első, aki észrevette, hogy a savanyított tej, meleg környezetben van tagolódtak szérum, sőt, túró. És ha ez az alvadék elkülönül a savót, kapsz egy független, finom, és ami a legfontosabb hasznos és kielégítő étel. De nem számít, hogy ki volt a felfedezője az emberek ősidők óta használják ezt a képességet a tej, mert ez egy nagyszerű módja annak, hogy újra és mentse el. Őseink használt nyers, azaz a nyers tej, megvárjuk, amíg megsavanyodik, felmelegítette és kapott „sajt”, innen ered a neve, mert az alapítvány nyers terméket. Korábban az úgynevezett „sajt” által használt számos szláv népek, és még most is bizonyos nyelvekben ez sikerült megőrizni, de még mindig szokás az úgynevezett „sajt” sajt számunkra.
Sajnos, a történelem nem tartósított semmilyen információt az első ember, aki főzött túró sütemény. Azt lehet mondani, hogy ez egy szláv. Aki feltalálta ezeket fánk származó túró, de kinyitotta, egy egyszerű és zseniális, nem egy generáció nőtt édesszájú.
Kezdetben sajtos meglehetősen egyszerű recept, de az idő, minden nő, minden szakács adunk a alaprecept valamit a saját, és most, és azt a lehetőséget, hogy válasszon a legjobb receptek tucat potenciális.
1. Az az elképzelés, szószok, öntetek, mártások
Még a legbanálisabb cheesecakes lehet alakítani, ha ízletes gyümölcs, bogyó vagy tejszínes mártással.
Tejföl, méz, lekvárok és dzsemek, igen, persze, egy kicsit elcsépelt, de nem kevésbé ízletes és egészséges, különösen a gyermekek számára.
Deepa - lényegében azonos mártással, de ez egy másik módja a bemutató. Mártogatós szolgálnak egy külön tálba, és a konyhai eszközök, amire szükség van, hogy a dip cheesecakes.
2. Az az elképzelés, friss bogyós gyümölcsök és
Az ablakon túl a nyár, és a magassága bogyó szezonban, finom. Része meleg bogyók cukorral a tűz, és főzzük felkap egy könnyű mártással és a megmaradt bogyókat véletlenszerűen szét egy tányéron egy köteg cheesecakes. Ezután öntsük a tetején sajttorta bogyós mártással és enyhén meghintjük porcukorral.
Van kéznél őszibarack, alma, körte, szilva, sárgabarack ... vagy bármilyen más gyümölcs, amit szeret. A forró serpenyőben melegítsük a cukrot egy kis mennyiségű vaj vagy víz, és helyezzük a szeleteket tetején gyümölcsök, kisütjük 3-4 percig a kapott karamell. Helyezzük a karamellizált gyümölcs cheesecakes közelébe vagy közvetlenül rájuk, és öntsük a megmaradt mártást. Díszítsük egy szál menta.
3. Az az elképzelés, mazsola, aszalt sárgabarack, citromhéj, csokoládé ...
Mi akadályoz bennünket, hogy egy fénypontja a recept is. Azonban mazsola sajttorta nem hír, de ki mondta, hogy erről és le kell állítani? Amellett, hogy a sajt sütemény mazsola, vanília, akkor is hozzá:
- Vágott aszalt sárgabarack, aszalt szilva vagy más aszalt gyümölcs
- Héja citrom, lime, narancs
- A kandírozott narancs bőr, citrom vagy mandarin
- Csokoládé csepp (a csokoládé szinte elolvadt hőkezeléssel)
- Friss bogyók, ha savanyú bogyók, akkor jobb, ha előre roll cukor
- Reszelt alma, barack, körte
- Mandula, kesudió, dió, fa, vagy bármilyen más diófélék
- őrölt fahéj
- kókuszdió
Igen, igen ez kitöltésével. Hogy valójában mi akadályoz bennünket készíteni sajt sütemény tömések. A töltelék lehet használni bármely választott, és felveheti valami ehhez:
- Nutella
- Bármilyen lekvárt vagy lekvár
- Finomra reszelt és karamellizált alma, körte, őszibarack ...
- Tört cukorral és tejjel a mák
- Aprított vagy karamellizált dió
- Candy „karamella” vagy „tehén”
- darab csokoládé
- Főzött sűrített tej
- friss bogyós gyümölcs
- tejsodó
Idea 5. Máz és olvasztott csokoládét
Ha szükséges, sajtos lehet alakítani egy nagyon elegáns, szinte maskara ételek, különösen, ha ez azt jelentette, egy kis „nehochu-nebudu”. Készítsük el a máz, vagy olvad a csokoládét vízfürdőben, és öntsük az egyes sajttorta. Top díszíteni színes cukorral megszórva vagy drazsé. Döntetlen Funny Face, a nap, a virágok. És akkor megy előre, és díszíteni minden sajttorta színes mázzal, vagy a háttérben étcsokoládé olvasztott okozni rajz fehér csokoládét.
Remélhetőleg ezek a tippeket és tanácsokat segít létrehozni a saját egyedi „sajtos” remekmű, és ötleteket az új alkotások mindig kém tanul receptek képekkel az oldalon delo-vcusa.ru
Az anyag a kulináris hely delo-vcusa.ru