Cheesecakes a kefir
Cheesecakes vagy túró - az étel nem csak finom, hanem hasznos. És ha a sajtos tésztadagasztási és még több joghurtot, akkor kap puha és buja. Különösen joghurt hozzá kell tenni, amikor megvette a száraz túrót. De nagyon fontos, hogy a vizsgálat nem volt sok a liszt, vagy sajtos akkor jön vastag és nehéz.
Mert sajtos joghurt lesz szüksége:
- 250 g sajt;
- 90 g cukrot;
- 120 g joghurt;
- 2 tojás;
- 1/4 teáskanál citromsav .;
- csipet só;
- 6-7 Art. evőkanál liszt;
- 5 g nátrium-hidroxidot;
- vanillin (opcionális);
- növényi olaj a sütéshez.
Túró, cukor és só, tegyük egy tálba, és jól dörzsölje.
Adjuk hozzá a joghurtot, és keverjük egy fa spatula simára.
Tedd a tojást és keverjük össze újra.
Most megszórjuk lisztet egy tálba, vanillin (opcionális), szódabikarbónát és a citromsav.
Liszt szükséges, hogy a tészta, hogy egy kanalat az edénybe, nem terjedt át egy sima palacsinta, de egy kicsit „hogy tartsa a formáját.” Ezért, az összeg a lisztet a sajtos függ a méret a tojást, és a vastagsága joghurt. A tésztát nem kell sokáig gyúrni. Miután az összes lisztet összevonásra kerül a folyékony része a vizsgálat, szükség van, hogy hagyja abba a keverést. Csak akkor kapcsolja be a fény cheesecakes és rezinistye.
A serpenyőben, öntsünk egy kevés olajat, és egy jó bemelegítés a tűzben, így egy kicsit kevesebb, mint az átlagos. Spoon feküdt tésztát elhagyó része leposhechkami távolság 2-3 cm, mint a főzési folyamat cheesecakes méretének növekedése. Azonnal de fedjük le az edényt egy fedővel.
Miután egyik oldalán cheesecakes enyhén pirított, fordítsa meg, hogy a második oldal. Ebben a szakaszban, sajtos nagyon finom, így sajttorta feszítse spatula, villa megragad a felső széle és óvatosan fordítsa. Ismét fedjük le az edényt, csökkenti a hő és a tűz az alacsony és főzzük, amíg főtt cheesecakes. Ezek cheesecakes nem esik le főzés közben, és még lehűtjük marad buja.
Tedd a kész sajt palacsinta egy pelenkát STOK felesleges zsírt.
Közzétételéhez cheesecakes kefir tejföl vagy joghurt.
