TAKUAN - mi ez pácolt TAKUAN
TAKUAN - mi ez? Ezt a kérdést meg lehet válaszolni csak tapasztalt japán szakácsok. Végtére is, ez a termék nagyon népszerű ázsiai snack.
Általános információk a snack TAKUAN
Mi ez, és milyen betegségek esetén alkalmazható? Ezekre a kérdésekre válaszolunk a jelen cikket. Azt is megmondja, hogy mit hoztak létre, ahol snackek, meg kell tenni, és használni elkészítéséhez különböző ételeket.
TAKUAN - mi ez? Ez kulináris kifejezés utal, hogy nagyon népszerű Japánban, a hagyományos ételek. Ő készíti retek úgynevezett daikon.
Tekinthető az étel jött létre a 16. században, egy vándor szerzetes Zen TAKUAN Soho. Ő egy nagy kalligráfus, költő, festő, kertész és mestere teaszertartás. Hogy írt egy levelet TAKUAN népszerű. Azt mondja a harcművészetek és megingathatatlan bölcsesség.
Eljárás előállítására snack, fotó
TAKUAN főtt nagyon könnyen. A legfontosabb dolog ezzel -, hogy megtalálja a megfelelő összetevőket. Elkészítéséhez a hagyományos japán fogásokat szüksége lesz egy japán daikon retek. A nagy élelmiszer-áruházak, mint a növényi eladott elég gyakran. Sőt, a termék ára nem túl magas, és lehet kapni szinte mindenki.
Tehát TAKUAN - mi ez, és hogyan kell főzni is? Ehhez szükségünk van a következő összetevőkből áll:
- Japán daikon retek - 2 db.;
- finom só - ízlés szerint;
- barna cukor - ízlés;
- szirmok szárított datolyaszilva - igény szerint;
- rizskorpa - belátása;
- Laminaria - belátása;
- pirospaprika csípős - ízlés;
- zöld levelei daikon - saját belátása szerint.
előállítási eljárás
Retek ecetes (TAKUAN) nagyon egyszerű. De, hogy egy igazi japán falatozás, ügyeljen arra, hogy tartsák be a követelményeket a recept, valamint a türelem. Végtére is, ez az étel elég hosszú idő.
Mielőtt a készítmény a helység snack vásárolt zöldségeket alaposan mossuk, és a nap (több hétig). Ez a folyamat szükséges ahhoz, hogy biztosítsa, hogy a termék vált a lehető legrugalmasabb.
Miután a retek is megmarad a forró nap, elterjedt egy tálba, és sóval ízesített. Szintén adunk az edénybe rizskorpa, tengeri moszat, a cukor, a zöld daikon levelek, szirmok szárítjuk datolyaszilva és csípős paprika. Azáltal zöldségek és elnyomás, akkor megmarad ezen a módon több hónapig. Megfelelően elkészített TAKUAN kap egy szép sárga színű.
Hol használható?
TAKUAN nagyon népszerű, nem csak Japánban, hanem Dél-Koreában. Bár ebben az országban egy snack nevű tanmudzhi. Ezt alkalmazzák a főzéshez Kimbap, valamint a fűszer, chadzhanmen és egyéb ételeket.
A hagyományos japán élelmiszer TAKUAN (vagy savanyú daikon retek) is szállítható egy par más fajok tsukemono, vagy külön-külön, a végén az étkezés. Meg kell jegyezni, hogy ez előétel elősegíti a jó emésztést, és ezért nagyon népszerű a felnőttek és fiatalok.
Főzés ízletes zöldség tekercs „TAKUAN”
Mi TAKUAN Rolla? főzelékek a leghasznosabb és alacsony kalóriatartalmú receptek között a japán konyha. Általános szabály, hogy azok tartalmazzák a paprika, uborka, avokádó és más összetevőket.
A megkülönböztető jegye a tekercsek „TAKUAN” az ő tölteléket. Annak előkészítéséhez hagyományos japán előétel daikon retek. Mint ismeretes, az ilyen növényi gazdag C-vitamin, valamint a különböző enzimek, amely jelentősen javítja az emésztést.
Szakácsok Japán említett csoportja TAKUAN savanyúság vagy ecetes ételek. Például, ugyanaz a lista tartalmazza Chuka hínár, pácolt gyömbér és wasabi gyökér.
Hogy készítsen saját zöldség tekercsek „TAKUAN”, meg kell vásárolnia tanmudzhi, vagy az úgynevezett savanyú retek. Vásárolja meg a hozzávalókat mindenképpen speciális kioszk sushi. A többi komponens könnyen megtalálhatók a helyi szupermarketben.
Tehát előállítására tekercsek „TAKUAN” van szükség:
- hínár nori - 3/4 lap;
- A kínai rizs forduló - 130 gramm;
- TAKUAN (ecetes daikon retek) - 1 db.;
- uborka - 1 kis darab.;
- lágy avokádó - 1-2 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- saláta (zöld) Iceberg - belátása;
- friss paradicsom - 1-2 db.;
- bambusz szőnyeg tekercs - 1 db.;
- fehér hagyma - használja tetszés szerint.
Lépésről lépésre recept növényi tekercs
Mielőtt elkezdené főzni növényi tekercsek „TAKUAN”, meg kell vigyázni a jelenléte szőnyegek. Ha egy ilyen eszköz még nem bizonyította, hogy lehetséges, hogy több lap sima főzés fólia, amely ahhoz szükséges, hogy meghatározzák az erős lapot.
Tehát előállítására egy finom japán étel mat helyezzük egy sima felületre, majd tedd egy lapot a nori hínár. Aztán terjedt már főtt kerek kínai rizst. Ezt követően, a finomra vágott összes többi eleme megszerzett töltésére, valamint ezek forgalomba kíméletes far.
Elvégezve ezeket a lépéseket, a termék csomagolva egy tekercs segítségével Macy, majd elküldte a hűtőben 5-10 percig.
Miután főzelék lehűlt, ez egyenlő arányban felvágjuk, és betápláljuk az asztal együtt wasabi szósszal vagy pácolt gyömbér.
Hasznos tippek háziasszonyoknak
Most már tudom, mi a táplálékot, mint például TAKUAN. Az eljárás annak előállítására, valamint a használati esetek figyelembe vettük a fenti. Meg kell jegyezni, hogy a tekercsek takuanom lehet tenni nem csak a fenti recept, de más összetevőket. Például, egy ilyen edény alkalmazásával állítottuk elő rendkívül finom padlizsán, sárgarépa, hagyma és más.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a növényi tekercs képezhetők sok szempontból, és nem a forma a hagyományos tekercs. A legfontosabb dolog ezzel -, hogy csak minőségi termékek és a kellő alkotói fantázia.