Pita töltött „sajt mix” - hazai étteremben
Tetszik sajtot szeretem őt? Ez az én szót, kész vagyok megenni szinte mindent: hús, hal, zöldség ... Sajt lehet főzni bármit meg: szendvicsek és befejezve a cookie-kat. És természetesen, mindenféle sajtok - nélkülözhetetlen tulajdonság bármely ételek.
Például, tekercs pita. Ezek tartalmát - a határtalan mező úrnője fantázia: minden tesz egy töltelék, mit szeret a legjobban.
Például egy tekercs előétel sajttal Lavash nem meglepő, de még mindig javasoljuk, hogy próbálja meg főzni a recept pita sajttal, ami bizonyára örömmel várja a gourmet sajtot. A receptek különböző fajta sajt, ami lehet módosítani, hogy a szeretet, úgy, hogy minden alkalommal, amikor megkapja az új tekercs sajttal Lavash.
Kiderült egyfajta sajt mix - nagyon finom és érdekes, szokatlan és finom! Szóval ajánlom, hogy feltétlenül próbálja roll pita háromféle sajt - snack akkor hatni a legigényesebb vendégek.
- 1 lap Lavash;
- 2 - 3 h l .. tejföl;
- 20 g kék sajt;
- 20 g kemény sajt;
- 2-3 óra. L. ömlesztett sajt.
Szükségünk lesz egy lapra vékony Lavash négyzet alakú, oldalról 35-40 cm.
Vágjuk a lapot 2 fél Lavash. Nyert két téglalap.
Az egyik a téglalapok kenetet egy vékony réteg krémet. A mi feladatunk -, hogy fedezze a teljes felületen pita. Ez nagyon kényelmes, a kenet a krémet ebben az esetben a hátán egy kanalat.
Sajt foszlány apró darabokra.
Tegye a sajtot pita, elterjedt tejföllel. Ne tévesszen meg, hogy a sajt penész egy kicsit - ő egy nagyon fényes íze, ezért is az összeg csak elrontják az íze Lavash, fedési minden egyéb sajtok.
Most a másik téglalap pita. Bekenjük ez olvasztott sajttal. Mi csináljuk ugyanúgy, mint az első darab pita bekent tejföllel - egy kanállal, elég alaposan.
Most csatlakoztassa a két téglalap. Ehhez pita olvasztott sajttal a tetején, hogy egy pita kéksajt.
Három sajt egy közepes reszelő.
Most, elterjedt a reszelt sajtot pita krémsajttal.
Nos, most már a legfontosabb feladat - egy jó csavar pita. Spinning lesz a nagyobb oldalon, hogy egy tekercs nem volt túl hosszú. De elég nagy átmérőjű.
Fonott nagyon szorosan Lavash lapokat préseljük egymáshoz a lehető legszorosabban, és ennek következtében üregek nem képződik.
Küldeni a pita a hűtőbe néhány órára, a csomagolás, hogy ebben az esetben például, egy műanyag zacskóba.
Tálalás előtt húzza ki a tekercs pita sajttal és vágott egy éles késsel darabokra. Összesen Lavash ekkora szoktam 12 db.
Finoman terjedt a pita kenyér egy tányérra, és tálaljuk. Jó étvágyat!
