Japán konyha - portfolió téma

TAKUAN - népszerű Japánban, a hagyományos büfé, hogy készül a japán fehér retek daikon. Úgy állítjuk elő, ugyanazt a módszert, hogy használták évszázadok festék nélkül mesterséges adalékanyagokat. TAKUAN elkészítéséhez használt számos japán ételeket és sushit is. Szolgált azonos alapon más fajok tsukemono moriavase (Vegyes japán savanyúság) japán konyha, és külön-külön a végén az étkezés, úgy gondoljuk, hogy segíti az emésztést.

A készítmény a TAKUAN Daikon szárítjuk a nap egy pár hétig, hogy egy állam a rugalmasságot. Miután egy pár hónappal súlya alatt erjesztett sóval és adjunk a különböző japán fűszerek és gyógynövények (rizskorpa, cukor, zöld leveleit daikon, tengeri moszat, égő piros paprika és szárított szirmait datolyaszilva), hogy egy különleges japán ízét. Ready TAKUAN kap sárga. A főzési folyamat nem bonyolult, és így TAKUAN könnyen elvégezhető otthon. Néhány japán még mindig, hogy TAKUAN otthon, a pácolás, hogy az egész évben az ősszel. De ha nincs ideje a páclében retek TAKUAN készen lehet kapni a szupermarketben vagy az interneten.

más receptek