Italok és a bor feketeribizli
Fekete ribizli (Ribes nigrum) - a népszerű kerti cserje gyógyszerek aromás bogyók, amely nem igényel speciális bevezetése. Mivel a növekvő fekete ribizli szinte minden kertben, ahol vannak olyan feltételek a normális fejlődését és termő bokrok.
Nemcsak illatos gyümölcsök fekete ribizli, hanem a levelek, fel van szerelve az alsó a bőség zhelozok aromás anyagokkal.
Mivel a gyógyszer tulajdonságait, és egy erős aromájú, Berry és fekete ribizli levelek széles körben használják a főzés és a borkészítés.
Likőr „Igyál istennők” fekete ribizli és cseresznye levelek
Főzőfolyadék a kertben ajándékokat - egy nagyon izgalmas élmény.
Azt akartam megosztani az olvasókkal a recept Gardenia.ru származó folyadékkal bogyók fekete ribizli, amit én azzal a kiegészítéssel, aromás fekete ribizli és cseresznye levelek.
Ez a figyelemre méltó likőr élvezni nem csak a család, hanem az összes rokonok és barátok, akiknek szerencséjük volt, hogy próbálja ki :)
A készítmény a likőr készül fekete ribizli szüksége:
- 1 csésze bogyók feketeribizli;
- 100 db. cseresznye levelek;
- 10-15 db. levelek fekete ribizli;
- 2 liter vízzel;
- 500-600 g cukrot;
- 1.5 TSP citromsav .;
- 250 g alkoholt 1, vagy a jó üveg vodka.
Mosott bogyók és levelek kell hozzá vizet, forralja fel. Főzzük alacsony lángon 25-30 percig.
Drain a kapott húslevest. Adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat. Hozd húsleves forraljuk, hogy minden feloldódik.
Szűrjük le a szirupot egy cheesecloth és hűvös.
Hideg szirupot hozzá alkohol vagy vodka - és a tökéletes italt azonnal használatra kész.
Csodálatos likőr „Drink istennők” elengedhetetlen a könnyű párt.
Fontos, hogy a folyadék nem csak nagyon finom és hasznos, de nagyon gazdaságos. Miután töltötte főzés egy kicsit az alkohol, a szerzett több mint két liter folyadékot félelmetes!
Csakúgy, mint a kényelmes, ez a likőr nagyon egyszerű, gyors előkészítése.
Próbálja meg, és nem bántam meg - szeretni fogja az illatos és könnyű női ital istennők! "
Házi bor készült fekete ribizli és áfonya
Házi bor készült fekete ribizli nagyon szeretem. Ezért bokrok bogyókkal szorgalmasan lejáró biofilm megvédi őket a madarak (szájpenész) egy rács.
Az alapja a boromat fel bogyók fekete ribizli (6 kg).
By ribizli áfonya adunk, hogy sűrű színes (put áfonya „szemmel”, mintegy 1,5 liter). És azt is szüksége van 250 gramm mazsola - ez nem számít, a csontok, vagy nélküle.
Hogy előkészítse a bort kell venni a 25 literes kanna vagy tartály folyékony élelmiszerekhez lehet hermetikusan zárt.
Mosott bogyók ribizli és áfonya kell cefre bunkó, hogy kiemelje a levet.
Először egy tartály cukor (4 kg), majd tört bogyók.
Öntsük egy tartály forralt vízzel (2 liter), és adjunk hozzá egy csomag borélesztőből.
Finnországban értékesítési bor élesztő száraz formában. Tény, hogy ezek hiányában a példát, és a szokásos száraz élesztő sütéshez az arány egy tasak 20-30 liter bort.
Mazsola megtöltéséhez szükséges forró vízzel (1 liter), majd lehűlés után a még vizet tartály.
Zárja le a tartály fedelét vízzárat. Ha az exponáló nehéz megtalálni, meg tudod csinálni egy csepegtetővel. Ehhez hogy egy gumicső a cseppentő betéttel a lyukba a fedelet, és a másik végét pedig az alsó szinten egy korsó vizet.
Hagyja, hogy a bor gurgles héten. Ha fortyogó megáll - ügetett tartályt.
Minden alkalommal a fermentációs idő, a palackot kell lennie meleg szobahőmérsékleten.
A nyolcadik napon, távolítsa el a tartályt a bogyók, amelyek addigra jönnek a felszínre. Körülbelül a fele a tortán.
Következő szeretné felöntjük 2 liter vizet, és tedd 2 kg cukrot. Keverjük össze a folyékony.
Visszacsapó szelep a helyén.
Ezután egy másik 1-1,5 héttel várja a fortyogó megáll a kapuban.
Minden folyadékot ezután átengedjük egy szitán vagy szűrő eltávolítására minden sütemény.
Várjuk további 2 napig. Ezután alaposabban kiszűrni a folyadék, és öntsük más alkalmas edényben (de nem a palackban).
Bor tárolására 7 napon relatív közömbösség, körülbelül 15 fok.
Minél hidegebb van, a föld lesz (bor vár függ a cukor mennyiségét, és legfeljebb 18% eléréséig).
Most akkor öntsük a kész borosüvegek, és távolítsa el őket a hideg tárolásra. És akkor el tudja látni az egész tartály bor a hideg pincében.
És végül azt fogja mondani az olvasók „Gardenia” csinál nagyon egyszerű, de nagyon finom bor érett szilva egy 3 literes üvegben.
Fele a dobozok töltse szilva (kimagozott) összekeverünk, és az elegyet 1,5 kg cukor. Tettem egy gumikesztyű az üveg nyílásába. Ha a kesztyű elég nőtt, meg kell nyitni egy üveg, majd zárja vissza. Egy héttel később, a szilva bor kész.
Kívánok sok sikert a szőlőtermelők!
Irina Tikhomirov (Finnország)
Mind a növények a konyhában helyben Gardenia.ru
Receptek a növények helyben Gardenia.ru
Zöld gyógyszertár helyben Gardenia.ru
Mind a fák és cserjék a helyszínen Gardenia.ru