Delicious uborka télen egy 3 literes kanna, a legjobb receptek fotókkal
A háziasszony mindig így finom uborka betakarítás a telet a 3 literes kanna - és mindig az asztalon van túl köretek, egy jó snack. Többek között, sózott uborkát összetevőként alkalmazzák a saláták, vinaigrettes, levesek - lé.
Pickles a telet a 3 literes kanna
A klasszikus recept, ropogós uborka és illatos, a jobb meg a fűszereket a pác.
- Uborka - 1,5 kg
- Metélőhagyma - 2 db.
- Kapros virágzat - 1 db.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Salt - 2 evőkanál. l.
- Ecet egy 9% - 100 ml
- Babérlevél - 2 db.
- Víz a pác - 1,5 l
- Fekete és szegfűbors borsó - minden elem 3 db
- Áztassuk uborka hideg vízben néhány órát, ez lehetővé teszi számukra, hogy több ropogós.
- Szárítsuk meg a zöldségeket, és levágta mindkét oldalon.
- Öntsük aromák (fokhagyma, kapor, babérlevél, bors), egy három literes tiszta edénybe, akkor kompakt feküdt zöldséget.
- Egy kis fazék öntsünk palackozott víz, só, adjunk hozzá cukrot, felforraljuk, öntsük ecetet, és keverjük össze.
- Ready pác azonnal öntsük 3 literes üvegben, fedjük le fedővel, és küldje el a sterilizálás.
- Fedjük le az aljára egy kis törölköző nagy serpenyőben, óvatosan tegye a megtöltött üveget.
- Vizet önteni a serpenyőbe, és kapcsolja be a tüzet a kis intenzitású.
- Miután a tartalmát a doboz forralás sterilizálja őket 20 percig. Ezután távolítsa el a dobozokat a vízfürdőbe, és tekerjük fel a fémlemez burkolatok.
Pickles a telet a 3 literes kanna
A klasszikus recept pácolás Kapronszövet fedelek, amelyen a savanyúság a telet a bank megkapja sem. Vegyük pácolás:
- Friss uborka - 5 kg
- Ivóvíz - 5 liter
- A fogak fokhagyma - 4-5 db.
- Közös só - 300 g
- Esernyők kapor, petrezselyem, ribizli, tölgy, cseresznye levél, bors
- A hüvely erős paprika - 2-3 db.
- Pick zöldségek azonos méretű, megmossuk, és hajtsa egy nagy kapacitású - zománc pan, mint egy lehetőséget.
- Hogy előkészítse a sós forralni a vizet sóval, adjunk hozzá ízesítésére.
- Kapcsolja ki a forralás után, és azonnal öntsük uborka.
- Nyomja le a sajtó, fedjük le vastag ruhával, és hagyjuk 5 napig meleg helyen.
- Drain a sóoldattal 5 nap, felforraljuk, és öntsük át a zöldségeket.
- Munkadarab hűtés után expandált steril üvegekbe, fedjük le műanyag fedéllel.
- Tárolására savanyúság, télen szüretelt, ez alkalmas csak egy sötét, hűvös helyen - földalatti pincében.
A recept a téli uborka 3 literes kanna
Optimalizált házi tartósításával uborka használni a három literes üvegben, kapsz savanyúság gyümölcs közepes méretű.
Készüljön pácolás:
- Uborka - 2 kg
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Közepes őrölt só - 2 evőkanál. l.
- Ecetsav esszencia - 1 tk ..
- Gerezd fokhagyma - 3-4 db.
- Hagyma - 1 db.
- Carnation - 6-7 rügyek
- Hámozott torma gyökere - 5-6 db
- A levelek a torma - 1 db.
- Feketebors - 6-7 db.
- Kapros esernyő - 2 db.
- ribizli levelek.
Helyezzük a zöldségeket egy nagy fazékba, öntsünk néhány órát hideg vízben (víz meg kell változtatni, ez idő alatt 2-3 alkalommal). Tiszta a pelyva a hagyma, negyedekre vágjuk, és tegyük egy edénybe, adjunk hozzá borsot, egész fűszereket és az apróra vágott fokhagymát fogak. Szorosan feküdt uborka gyümölcs- és töltse fel a csúcsra forró vízzel. 10 perc elteltével, öntsük a lehűtött folyadékot egy kis pot, adjunk hozzá cukrot, sót. Sós lében, forraljuk fel újra, és öntsük az üveget. Top ADD szükséges mennyiségű ecet és csavaros fém kupakkal azonnal. Az előforma kerül fejjel lefelé a takarót, hagyjuk, amíg hideg. Zöldségkonzervek tárolható szobahőmérsékleten, de ez minden bizonnyal nem robbant, ez még mindig jobb, hogy megtalálja azt volt, hűvös helyen. Sózással tábla is szolgált burgonya ételekhez.
Uborka télen egy 3 literes kanna ribizli
Anélkül, ecet. Opciót használni uborka recept téli ecet, de ahelyett, hogy a szokásos összetevőket, hogy ribizli, akkor ad üres szokatlan illatú és ízű.
- uborka
- Piros ribizli - 3 evőkanál.
- Fokhagyma - 2-3 db.
- Torma gyökere - néhány zseton
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Só - 1 evőkanál. l. (Csúszdával)
- A fekete bors - 10 db.
- Ribizli levelek - egy maroknyi
Pre-áztassa a zöldségeket hideg vízben - ez lehetővé teszi számukra, hogy jobban ropogós. Készül a steril konténerben feküdt fokhagyma chips torma, majd feküdt szorosan uborka gyümölcs, ribizli vegyítve őket. Forraljuk víz hozzáadásával a cukor és a só gyártásához pác, borsot és ribizli levelek hozzá után azonnal forrásban lévő. Öntsön forró vizet tégely és öntsük a pác után. A bankok fedővel takartuk 5 percig pasztőrözött. Húzzuk meg a munkadarabot, majd lehűlés után tegyük hűvös helyre.
Piros ribizli mossuk, szárítjuk, tisztítani a gallyak. On-literes üvegben van szüksége a 600 gr. ribizli bogyók.
Uborka hozott egy korsó szakadó ribizli bogyók. Készítsük el a pác: erre sózzuk a vizet. cukor és Forraljuk fel.