Uborka levelek szőlő, egy óda a gasztronómia
Uborka levelei szőlő
Üdvözlet, kedves olvasók a blog Ode főzés! Bármilyen háziasszony azt mondja, „seaming uborka télen - kényes kérdés!” -, és szívesen gondolok rá egyetlen ismert és fejlődött az évek során, a finomság és a ravasz előkészítése savanyúság. De konzerv uborka, hogy egy igazán ízletes, ropogós, illatos, szükség van egy jó recept, kipróbált. Ez az a recept, amit szeretnénk megosztani veletek. Ez a recept kaptam öröklés útján a nagymama. Ő ellenőrzi egy évtized alatt. Ez a recept azt osztani a barátokkal, akik részt vesznek préselése uborka nem az első évben. Osztom a titkait főzés ónozott uborka levelek és a szőlő veletek, kedves olvasók.
Főzés konzerv uborka levelek szőlő
Szükségünk van:
- uborka (hány bemegy egy liter jar)
- torma és kapor ízlés szerint
- 5-6 levelek fekete ribizli és cseresznye
- 10 szőlőlevél
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál ecetet 9%
- ½ teáskanál mustármag (opcionális)
- 1 liter szűrt víz
- 1 evőkanál csúszdával (35 c) durva só
- 2 evőkanál nélkül csúszdák (50 c) a cukor
- 10 borsó fekete bors
- 2-3 babérlevél
- darab forró paprika (opcionális)
- fele paprika (opcionális)
előállítás:
1. lépés A bankok és a fedél alaposan tisztítsuk meg szóda dobozok öntsünk forró vizet vagy sterilizálja egy kényelmes módja az Ön számára, hogy mossa le a fedelet, és forraljuk 2-3 percig.
2. lépés: Az uborka alaposan mossa, változik a víz többször is. Forgassuk bele a serpenyőbe, vagy tálba víz elvezetésére. Közben öblítsük ki a zöldek, teríteni egy törülközőt, ami egy kicsit száraz.
3. lépés alján az előkészített konzervdobozok hozott csípős fűszerekkel. Ne felejtsük el, a szőlő levél, amely biztosítja, hogy ropogós uborka.
4. lépés: Minden liter varrat fel 2-3 gerezd fokhagymát. Kérésére minden jar, akkor adjunk hozzá egy szelet paprika és egy fél piros paprika, vágott négyzetek.
5. lépés: Szorosan csomag uborka a szint „fogas” bankok.
6. lépés Készítsük el a sóoldattal mossuk. Literenként hozzá pác 1 evőkanál asztali sót csúszdával és 2 evőkanál cukrot anélkül, hogy a tetején. Ne felejtsd el hozzáadni a pác fekete bors és lavrushku, gabona mustár kívánt - adnak uborka pikáns ízét. Pác felforraljuk, és 5 percig főzzük.
7. lépés A tégelyek tartalmával öntsünk forró a sóoldat és a felső. Banks terjed, és hozott egy nagy fazék forró vizet. A serpenyő aljára kell kikövezve egy törülközőt. Sterilizálja literes üvegekbe uborka forrásban lévő vízben 20 percig.
8. lépés: A bankok húzza ki a vízből, twist, viszont fel a fedőt, és hagyjuk, amíg hideg. Kész!
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!