típusú sárgarépa
Sárgarépa - kétéves növény, amely az első évben alkot rozetta a levelek és gyökerek, és a második évben - nyíló elágazó szár, hogy magvakat termel, és elérheti akár a 100 cm magas. rozetta a levelek vagy dombornyomásos polupripodnyata, de néha, nagyon ritkán, és nyomódik formában. répalevélből két vagy három alkalommal pinnatisect. Levél színe változhat a világostól a sötét zöld. formájában sárgarépa gyökerek kerek, kúpos, hengeres és fusiform. Köztudott gyökerei sárga, narancs és a narancs-vörös színű, de még mindig vannak fehér, rózsaszín, piros, sőt lila gyökerek.
Virágzata összetett ernyő, kis virág, többnyire fehér. Beporzású a rovarok sárgarépát. A gyümölcs megérett, amikor kettéválik magvak - dvusemyanki. Sárgarépa korai és késői fajták. Az érlelés sárgarépa egy tenyészideje 80-100 nap, és a késő-érés - 120-150 nap.
Számunkra a legérdekesebb kulturális sárgarépát. Ez a kétféle - egy étkező és takarmány. Volt egy kulturális sárgarépa a vad. Azt fogja mondani, hogy egy kis étkező kulturális fajták sárgarépa, hiszen használt élelmiszer, gyógyszer és kozmetikai célokra. A legtöbb országban a termelők nőnek fajták mediterrán alfaj kulturális asztal sárgarépa. Root az alfaj a narancs-vörös, párta fehér virág. Ázsiában gyakori fajták lila gyökerek. Növényi amelyek különböző színekkel. Színe attól függ, természetes színezékek - karotin és antocianin. A legnépszerűbb zöldség narancssárga köszönheti színét a karotin. Az értékesítés szintén fehér, sárga, piros, fekete, lila, bordó, rózsaszín és zöld sárgarépát.
Modern sárgarépa, persze, több pályázat, ízletes és hasznos, mint amely élvezte az ókori rómaiak. 4000 éve az emberek óriási sikert ért el a művelési ez a gyökér termés. Napjainkban sárgarépa használják diétás táplálkozási betegségekkel a kardiovaszkuláris rendszer, a máj, vesék, vérszegénység. Vérszegénység sárgarépa használunk vissza a régi időkben, így a mondás: „A sárgarépa - több vért.” Sárgarépa széles körben használják saláták, saláták, első és második tanfolyamok. Ez a növényi fogyasztják főtt, konzerv, párolt, szárított, és természetesen, nyers. Nyers sárgarépa hasznos enni hámozás nélkül a bőrön, mert ez a legnagyobb számú fitoncid anyagok. A külső része sárgarépa gyökere sokkal gazdagabb cukor és egyéb tápanyagok, mint a mag.
fehér répa
Fehér répa nem tartalmaz pigmenteket. Betakarító fehér és zöld fejét. De ugyanakkor gazdag és egyéb hasznos tápanyagot. Van egy nagyon kellemes ízű. Szintén előnyös az emésztést. Született a régi fehér répa Pakisztán, Irán és Afganisztán. Aztán volt egy keserű íze. Emiatt úgy tekintették, takarmány kultúra. Legutóbb Lettország hibrid fajta, amely nem rendelkezik a keserű íz indult. A neve «fehér szatén F1». Gyökerei édes és nagyon lédús. Ez a fajta van egy sajátossága - a kapásnövények termelt zöld hajtások. Emiatt a növekvő növényeknek szükségük van rendszeres kupacolás.
sárga sárgarépa
Sárga répa kevésbé tápláló, mert nem tartalmaz vitaminokat, ezért kevéssé elterjedtek, és oltjuk be korlátozott helyeken. A keresztmetszeti nézet a gyökere két külön részből áll: a felső réteg vastag kéreg (cellulóz, floém), a belső - mag (fa xilém). Között a kéregben és a mag van elhelyezve egy vékony réteg a kambium.
Fajták sárgarépa sekély mag és vastag kéreg értékesebbek, mint a rostpép jobb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a mag. A legmagasabb minőségű van fajták kis mag van színezve azonos gyökér kérge.
Red sárgarépa
Kiváló minőségű piros sárgarépa karotin tartalmaznak 250mg, hogy 1 kg takarmány természetes nedvesség, sárga és fehér fajták magas értékeket karotin. Szerint IM Zakharchenko, vörös fajták a sárgarépa tartalmaz 1 kg 125-157 mg karotin, sárga, 40 mg, és a fehér - 0,1-0,7 mg. A sárgarépa is tartalmazza a B-vitaminok: tiamin 0,6 mg, riboflavin 0,3 mg, 7 mg niacin, pantoténsav, 2 mg, kolin 50 mg.
Színes sárgarépa fajták
Ami az íze és színe sárgarépa, itt is vannak olyan finomságok termesztés. Magától értetődik, hogy a fehér és sárga gyökerek a tömege narancs - ez egy nyilvánvaló újra osztályozás. De a halvány szín a sárgarépa, nem jellemző a fajtára, általában sérti a mezőgazdasági technikák, a növekedési feltételek. Az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés kapásnövények tartományban 15-20 ° C, a növekedés a levelek - 20-23 ° C-on A forró nyári, feletti hőmérsékleten 25 ° C-on, sárgarépa késleltetett növekedése lelassul, és felhalmozódása az abban az anyagok készletek. A hőmérséklet is befolyásolja a formája és színe kapásnövények. Hideg területeken vannak kialakítva vízzel átitatott halvány gyökerek szabálytalan alakú (elágazási repedések). Túlmelegedés a talaj is csökkenti a szín intenzitása.
Nem szabad elragadtatva és termékenyítő a nitrogén műtrágya. És az összes sárgarépát etetik csak szükség esetén. Nitrogén műtrágyák alkalmazzák 20-25 nappal a csírázás után, a foszfor és a kálium - után 15-20 nappal az első után etetés. Tartsuk szem előtt, hogy a kijuttatott nitrogén műtrágya növények számára, beleértve a locsolás infúziókat trágya, csalán és egyéb gyomok, ami a felhalmozási nitrát a gyökerek, és csökkentheti a cukor mennyiségét őket. De a tapasztalt kertészek azt mondják, hogy a sárgarépa lesz édesebb, ha a megelőző hónapban a betakarítás, hogy táplálja a növényeket magnézium-szulfáttal (matchbox csúszdával per 1 négyzetméter).
