Szoljánka az árpagyöngy
Szoljánka - ízletes és nagyon kiadós első étkezés. Készítsünk meg különféle húsok, vagy gomba. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell főzni zagyvalék árpával.
Recept halofiton az árpagyöngy
- Marha - 250 g;
- marhanyelves - 150 g;
- sonka - 100 g;
- árpa - 120 g;
- burgonya - 3 db.;
- uborka - 150 g;
- olajbogyó - 100 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- citrom;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Marhanyelv és vágjuk szeletekre, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Főtt hús és sonkát vágjuk kockákra. Árpagyöngy megtelik vízzel (1 liter) és addig forraljuk, amíg a fele. A víz elvezetését. Fried növényi olajban hagymát, hozzáadunk kockára vágott savanyúságot és paradicsompüré. Csepp a levest, és kockákra vágott húst burgonyával. Forraljuk 15 percig, adjuk hozzá a tölteléket és az árpa. Főzzük 15 percig, majd kapcsolja ki a tűz. Tálalás előtt egy tál marhahús árpa-táska és a tejfölt, citrom szelet és néhány olajbogyó.
Gomba szoljánka az árpa multivarka
- Csirke húsleves - 2 liter;
- főtt marhahús - 200 g;
- főtt csirke - 1 kg;
- kolbász - 4 db.;
- burgonya - 3 db.;
- árpa - 2 evőkanál. kanál;
- savanyúság - 200 g;
- konzerv gomba - 400 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- . Cukor - 1 tk;
- olajbogyó, kimagozott - 12 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- babérlevél - 2 db.;
- fekete bors, só - ízlés;
- apróra vágott petrezselyem - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 40 ml;
- tejföl - ízlés;
- citrom.
Árpa átitatott meleg vízben egy éjszakán át. Egy fazék Multivarki öntsünk növényi olaj, elterjedt a kockára vágott sárgarépát és a hagymát. A „Hot” módban (ha nincs ilyen multivarka funkciót, akkor lehetséges, hogy megsütjük a „Sütés” módban), időnként megkeverve, főzzük 15 percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és főzzük még 10 percig. Most add árpa, szeletelt hús, kolbász
Ha gomba kicsik, adhatunk egészében vagy felére csökken. Hasonlóképpen, az olajbogyó. Paradicsompüré hígítjuk 50 ml-erőleves, adjunk hozzá cukrot és öntsük a keveréket a serpenyőbe. Adjuk hozzá a borsot, a sót és öntsük az egészet forrásig csirke húslevest.
A „kvencselés” főzzük 30 percig, 5 perc múlva vége a főzési folyamat hozzá apróra vágott petrezselyem és a babérlevelet. A főzés után tartalék gomba-bag további 20 percig multivarka prezentálni. Minden lemez tálalás előtt adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt, és egy szelet citrommal.