Miért ne kisnet tej a boltokban 1
Tej vásárolt a boltban, nem savanyú héten át egy nyitott csomagot szobahőmérsékleten. Sok csoda - miért?
Végtére is, a tejet a piacon megsavanyodik nagyon gyorsan, ez ad egy finom joghurt, hanem azért, mert lehet főzni túró és egyéb tejtermékek.
Miért nem kap semmi jót ki a boltban tejet?
Az okok egy ilyen „furcsa” viselkedése a tej is több:
Természetes tej - sterilizált. Tej sterilizáció végrehajtása magas hőmérsékleten, és ez lesz a steril, azaz nem tartalmaz baktériumot.
UHT tej folyékony zakisnet, ha add hozzá a kovász - egy kanál joghurt, tejföl vagy joghurt.
Ha ez - a tejet inni. A gyártók nem sietett változtatni a csomagolás és a lényeg, hogy ő jelen a termék neve, a törvény által előírt.
Egy ilyen megsértése nem áll rendelkezésre semmilyen kézzelfogható büntetést.
És közel csomagok mondják, hogy „tej”, de a tartalmát ezek a csomagok és a tej a polcokon - egy nagyon távoli rokonok. A tej tartalmaz antibiotikumokat. Ismeretes, hogy az antibiotikumok gátolják a tejsavbaktériumok. Az antibiotikum kaphat tejet a kezelt tehenek, mintha nem készült a 10 napos karantén.
Milyen farmer menne önként csökkenti a tejtermelést egy 10 napos időszak? Korábban tehenek táplált széna a közeli füves és vegyes takarmányt készült a legközelebbi gyárban is, elsősorban helyi alapanyagokból.
Most gazdák vásárolni behozott élelmiszer, amely az antibiotikumok adhatók.
Cow kapja a gyógyszert egy adag étel, és szerezzük meg - a tejjel.
Tej tartalmaz tartósítószert. Hivatalosan, adjuk a tej összetételét tartósítószereket tilos. De a dohányzás - nem jelenti azt, lehetetlen.
Az emberek, akik allergiásak a tartósítószereket, mint a nátrium-benzoát, nemrégiben azt az allergiás tünetek ivás után UHT tejet.
A tej szóda. Köztudott, hogy a hamu - jó tartósítószer.
Ez adhat teljes tej növeli az eltarthatóságot. De még ennél is szóda találtak visszaállított tej.
A termelés tejpor összetételét adjuk szóda ugyanazt a célt - az eltarthatóság meghosszabbítása. Önmagában, szóda, lehet, hogy nem jelent veszélyt az egészségre. De!
A felépülés folyamatában tej - hosszú és bonyolult technológiát, a tömeg melegítjük magas hőmérsékleten ismételten.
Hatása alatt a hőmérséklet szóda reagál a tejet, vagy inkább a proteinek a tej.
Egy termék e reakció ammóniával - méreg, amely felhalmozódik a szervezetben, és okozhat a fejlesztés a veszélyes betegségek a gyomor és a nyombél.
Nos, ez a koncentráció is - kicsi. Összefoglalni. Ha azt szeretnénk, hogy egy fermentált tejtermék házi - vesz természetes tejet a piacon, jobb - egy barátja az eladó.
Tej italok nem jelent közvetlen fenyegetést az egészségre, mert használja őket kis mennyiségben.
Nos, a gyerekek jobban vásárolni bébiétel, akkor átmegy egy többlépcsős ellenőrzési és nem tartalmaz semmilyen káros adalékanyagokat.