Mi egy tál Bulgogi hogyan kell főzni
Bulgogi egy koreai ételeket. Húsból, általában marhahús. Ez egy kiváló édes-sós ízét.
A siker titka készül Bulgogi húst. Ő vágás és a pác. Hogy Bulgogi a tét nyírás és ne legyen lusta, apróra vágjuk apróra. A magok és a film eltávolítjuk.
Hús visszaverni és pácolt 5-6 órán át vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben. szükség van a pác:
- Egy ázsiai körte, ha nem volt, hogy 1 evőkanál. l. cukor. Körte dörzsölje be kis reszelő egy turmix. Mivel a cukor körte, hús megpuhul!
- Következő, meg kell, 5, művészet. l. szójaszósz.
- 5-6 gerezd fokhagyma, azokat le kell verni az ízét.
- 1 kis darab gyömbér, három finom reszelő.
- csokor zöldhagymát apróra vágva ferdén.
- 1 tk ecet vagy 1 evőkanál bor.
- 0,5 TSP piros chili paprika.
- 1 evőkanál szezámolaj. Szezámolaj, gyakran használják a koreaiak.
Talán egy kicsit szezámmag hozzá, ez az íz.
Keverjük össze a hozzávalókat a pác. Tedd a húst a pác, jól keverjük össze, akkor tiszta kezek. Koreaiak kezébe „szúrás” a pác. Fedjük le a tálat és hagyjuk a páclében.
pácolás ideje lejárt? Kitűnő. Koreában Bulgogi az úgynevezett „tűz hús”. Ez sült a tűz, grill ... A lakás körülmények között, a háziasszony kezdett sütni a grill skovorode-. Hő egy serpenyő, az olaj nem adunk a húst megsütjük egy szép héja.
A díszítéshez elküldheti főtt rizs.
Nagyon jó ételek, saláták.