Hogyan kell tárolni és enni Physalis
Most sikerült növényi Physalis. Nőttem ez az első alkalom, úgyhogy nem tudom, hogyan kell tárolni, és enni. Mennyire hasznos ez a növény?
Physalis gyümölcs megjelenésében és kémiai összetétele hasonló a füge. És mivel ez utóbbi nagyon drága, és nem mindenki engedheti meg magának, a lakosság hazánk is jól helyette téli cseresznye. A gyümölcs tartalmaz 3,5-6% cukrot, 2,5% fehérjét, tanninok és pektin és C-vitamin, érett gyümölcs kétszer citromsav, mint éretlen. Ezen túlmenően, ez a kultúra meglehetősen szerény, jól érzi magát a környezetünkben (főleg mexikói csuhé paradicsom), ad egy nagy termés gyümölcsök (több mint 200 a bokrok) darabonként 30-80 g, és ami a legfontosabb, az éretlen zöld Physalis jól megőrzött tavaszig érett - 1-2 hónap hőmérsékleten 12-14 ° C-on
Physalis gyümölcs zöld, éretten lett sárga-zöld, sárga, világos sárga, sárga, lila és lila színben. Cheholchiki ahol azok elhelyezkednek, kiszáradnak (ez annak a jele, készen termés), és szakadt. Használat előtt, eltávolítjuk őket, és a blansírozott gyümölcs (forró vízbe mártott) 2-3 percig. Ők ezt annak érdekében, hogy mossa le a felületet ragadós viaszos anyag, amely kölcsönöz kellemetlen szagú és keserű ízű. De hála neki, tárolják őket sokáig. Green, jól fejlett, egészséges gyümölcs cheholchike elhelyezett kis rekesz 3 kg, és tegye hűvös helyre. Ha szükséges, a gyümölcs érett gyorsabb, ők hozzák a meleg szobában 25-30 ° C-on 1-2 hét. Az első két hónapjában a dobozok időszakonként felülvizsgálja, és távolítsa el a romlási, szinte soha nem történik a jövőben hulladékot.
Mivel Physalis szenved üszkösödés, bár lényegesen kisebb, mint a rokonok a család Solanaceae (paradicsom, paprika, burgonya), akkor el kell távolítani a fagy, száraz időben. Fallen gyümölcsök egészségesek, hogy feküdjön a földre 7-10 napig. Crop, gyűjtött kedvezőtlen nap alaposan meg kell szárítani. A gyümölcs, amit észre foltok a bőr alatti barna szín selejtezni kell.
Mexikói zöldség Physalis gyümölcs hozzáadjuk az első ételeket.
Ők is bunkó, só és pácolt, mint a paradicsom, uborka, káposzta és velük együtt. Tőlük készíteni tojás zöldséggel és paradicsomszósszal. Ebben az esetben a gyümölcsöket kell felnyársal: Ország Physalis lekvárt főzni, és előkészíti a kandírozott gyümölcsöket.
Hozzuk figyelmet komplikációmentes tojásokat Physalis recept: 500 g Physalis, 200 g hagyma és a sárgarépa, 100 g fehér gyökerek (paszternák, petrezselyem, zeller, és mások.). Zöldség vágjuk, és a növényi olajban megsütjük, hozzá ízlés só, cukor, bors, babérlevél, finomra vágott fokhagymát, kapor és petrezselyem. A tojásokat vezetjük a táblázatot a hideg.