Smokehouse füstölt, csináld magad!
Az otthoni dohányzás egyre népszerűbb a nyári lakosok és a tulajdonosok a magánházaknál. Kevés ember megtagadja, hogy ebédeljen házi dohányzás bizonyos termékeket. És, mint a jól ismert kiváló minőségű és hosszú távú tárolása füstölt termékek szükséges alkalmazni a módszert hidegen füstölt. Hogyan készítsd el a saját hideg smokehouse. olcsó és hatékony, a helyszínen, és lesz szó ebben a cikkben.
Smokehouse füstölt saját kezét
Mielőtt az építés megkezdése szükséges kiválasztani a megfelelő helyre. Meg kell jegyezni, hogy a hossza az építőiparban az ilyen dohányos, legyen 3-4 méter. Ugyancsak lehetséges jelenléte a helyén egy kis lejtőn a talaj vagy a töltések.
Miután kiválasztotta a megfelelő helyen, ásni a földbe.
bázis számítást végzünk úgy, hogy helyezze a kemencébe körülbelül 70x60 cm, kémény cső 2,5-3 méter hosszú átmérője 20-25 cm, és egy hely egy dohányzó szekrény bázis 60x60 cm. A magassági különbség kívánatos, hogy nem lehet kevesebb, mint 50-60 cm, és a fenti. Minél nagyobb, annál hatásosabb vontatási sztrók füst, de ez a szám függ az átmérője a kémény, az optimális belső átmérője 15-20.
Kezdjük az építkezés egy fatüzelésű kemencében. Bázisként, öntsük beton alap 7-10 hüvelyk vastag, ahogy van, és szolgál majd az alján a kemence. Ezzel párhuzamosan a kerámia megállapított elemek cső kémény. Ezek helyébe a fém és salak - feküdt egy konkrét cső vagy egy alap vörös tégla.
Beszúrásához hosszú ideig meg kell oltani tűzálló tégla, akkor kell kb 20 egység. A kötőanyag-oldatot használva cement - homok keveréket 1 és 2,5. Felállítottuk a kémény, a maximális emelése az ego az átfedés.
Építünk egy kemence ajtaját, és lefektette az átfedéseket.
A következő szakasz építése az alapja egy fa szekrény.
On szóló beton esztrich előállításához vörös tégla. A mélysége a kút 10 tégla sorok. Égéstermékhuzam a legalacsonyabb pontja. Amint látható a külső bázis mérete 50x50 cm.
Miután befejezte az építőiparban a kemence és a lábazat a szekrény, nem egy tárgyalás gyújtást, hogy biztosítsák a falazat és összeszerelés.
Wood jól ég, a füst megy a kútba. Az összeállítást készített minőségileg.
Függesztett toló általában látható a kiégett parázs.
A méret az alapja a szekrény 50x50 cm, 60x60 méretű fa szekrény. A alapkeret összeszerelt fűrészáru 4x4 cm. Tokjába fordul elő két rétegben. Beam és az első réteg (belső), előnyösen keményfából készült.
Az első réteg táblák szegezett függőlegesen. A tető telepíteni fém kémény.
Ahhoz, hogy rögzítse a keret slot beágyazott fém rudak alatt termelést.
Ahhoz, hogy egy második réteg puhafa lécek. Mi azt szögezték vízszintesen, így kötszerek, mind a varratok, és minimalizálja a belépés ingyenes a füst minden apró repedések. Megjegyzés az ajtó két rétegből áll, és a kerületi horony tett kezelésében, és az ajtóban. Ezzel az is elkerülhető füstszivárgásra.
A zsanérok és a reteszt, horganyzott fölött. A központban az ajtó beállított hőmérséklet érzékelő. Mivel ez áll egy fém alapja egy tárcsa és egy érzékelő formájában hengeres csap eléggé nyílás átmérője az érzékelő az ajtón és ragassza.
És rögzíteni a szekrényt a jól tégla. A különbség a mérete 10 centiméter, tartó szekrény egyenletesen a kerületük mentén, beszél 5 cm. Ez megakadályozza, hogy a behatolását eső a kútba. Rögzítheti fém rögzítő révén, vagy az alsó fűrészárut sarkok, ami egy kis előbevonat a tégla aljzat.
Homlokzata dohányzó szekrény feltárjuk mindenféle védőanyag fa a külső éghajlati viszonyok között. Elzárkóztatás tető fémlapok.
Smokehouse tapasztalat akcióban. Kindle Tűz és füstelvezető hőmérsékletét. Miután a fűtési hőmérséklet nem haladja meg a 35 Celsius fok. Smokehouse készen áll a hidegen füstölt húskészítmények és nem csak.
Főzés termékek szuszpendált dohányzás szekrényben.
Segítjük a kemence, és támogatják az égés tűzifa szükséges idő az egyes termékek. Kívánatos, hogy a fát a gyümölcsfák vagy keményfa. A tűlevelű fák nem alkalmasak, mert a kátrány.
Íze, illata, sajnos, nem ruházható át, de a megjelenés és így önmagáért beszél, és úgy néz ki elég étvágygerjesztő.
Ebben a cikkben azt akarom mondani, hogy csináltam a kerti úton egy vidéki házban Kotka csonka fa. Természetesen ez nem egy utasítás a menedzsment, hanem csupán egy lehetőség, nem.
Smokehouse a ház
Mi nyáron rezidens nem álom smokehouse a helyszínen, pácolt caruncle vagy friss halat fogott a füst, és a finom íz. De az álom a valóság már csak egy lépés, annál is inkább.
A gyerekek mindig aktív mozgás, úgyhogy próbáljuk változatossá úton a swing. Kezdjük egy egyszerű megoldás. A gyerekek szeretik a swing, hogy.
smokehouse füstölt
Az otthoni dohányzás egyre népszerűbb a nyári lakosok és a tulajdonosok a magánházaknál. Kevés ember megtagadja, hogy ebédeljen házi dohányzás bizonyos termékeket. És hogyan.
Szekrény kezével
A mai napig, az akvizíció szekrény tükrözik hány tulajdonosai a kis lakások nagy házak. Sajnos, nem mindig lehetséges.