Pácolt és ecetes fiatal fokhagyma a tél
Most csak a magassága a szár fiatal fokhagyma, és ami a legfontosabb ne hagyja egy pillanatra, hogy készítse el a tél. vagy erjedésnek azt.
Fokhagyma - olyan termék, amely imádja szinte minden. De a fokhagyma számos olyan tápanyagot tartalmaz hasznos mindannyiunknak. A legújabb vizsgálatok bebizonyították, az orvosok, hogy benne olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a rák betegség.
Hogy, hogy nem, hogy kihasználják ezeket illatos szárak, és készülj fel a téli? Szeretnék ajánlani egy recept pácolt és pácolt fiatal szárak fiatal fokhagyma a tél. Ők végül kiderülhet ropogós és ízletes. Ez lesz egy nagy nappali minden ünnep asztalra.
A készítmény a vak ember elutazik egy darabig. Erjesztett szárak - egy hét ecetes szárak télen - 30 perc.
összetevők:
A fiatal pácolt fokhagyma:
- nagy csokor fokhagyma;
- száraz paprika;
- gyógynövények ízlés szerint.
Feltöltés:
- Víz - 0,5 L.;
- só - 25 g;
- méz vagy só - 1 teáskanál.;.
- szegfűbors - 3 borsó;
- szegfűszeg - 1 db.;
- babér;
- Ecet - 20 gramm.
Hozzávalók pácolt fokhagyma:
- nagy csokor fokhagyma;
- Víz - 0,5 L.;
- méz vagy cukor - 1 evőkanál. l.;
- szegfűszeg és szegfűbors,;
- babér;
- só - 30 gramm;
- Ecet - 40 gramm;
- petrezselyem és a kapor;
- chili a kívánt módon.
Receptek a nap: egy fiatal pácolt fokhagyma a tél, és a pácolt fokhagyma.
Az első dolog, amit meg kell mosni és fokhagymás szár folyó víz alatt. Külön a szárak két részre, a pácolt és ecetes szára.
Első zamarinuem fokhagymát. Mérjük meg a szár hossza tekintetében a bankok, amelyek lesz a gyalogot.
Vágott minden ered mért nagysága a kést.
Bank előzetesen sterilizált, majd hajtsa be szorosan fokhagyma szára.
Öntsünk forró vizet fokhagymát szára.
Cover, hagyja, hogy a fokhagyma felállni 5-10 percig.
Ezután engedje le, és töltse fel hideg folyóvízzel.
Közben főzzük a pácolt mézes kitöltés a fiatal fokhagyma szára.
Engedje le a vizet forrásig, és öntsük a bankok kitölteni.
Zárja le a fedelet, és hermetikusan flip-jar. Fedjük le egy meleg törülközővel, és hagyjuk állni csavar a nap. Akkor majd kapcsolja be a jar, és távolítsa el egy titkos helyen.
By the way, a szépség lehet helyezni egy üveg ecetes téli fiatal fokhagyma ehető virágok, mint a hagyma snidling virágok.
Most erjesztett fokhagyma szára. Meg kell forralni a pác neki. Add akut száraz paprika vízben.
Küldeni az összes fűszerek a pác, és forraljuk pár percig. Pác, hogy lehűljön.
Fokhagyma szárak hajtogatott előkezelt jar. Öntsük a pác felettük lehűl. By the way, az íze, akkor legyen enyhén sós pác a szokásosnál, mert, pácolt fokhagyma, só felszívja is. Azaz, meg kell állítani az ízlése a pác.
A következő kerül a tetején a fokhagymát az elnyomás a bank, és tegye az edényt meleg helyre egy pár napra.
Néhány nappal később a fokhagymát kezd vándorolni. Rendszeresen próbálja ki ízlése. Amikor eléri a kívánt íz, tárolja a hűtőben a fermentációs folyamat megállt.
Ecetes fokhagyma peckesen kész.
Élvezze az étvágyat.
- Uborka, fokhagymás a téli
- Ecetes padlizsán bazsalikommal és fokhagymával
- Savanyú káposzta sárgarépa és fokhagyma
- Gyors szilva fokhagyma a tél
- Fűszeres pácolt koktélparadicsommal, bazsalikommal, tárkony és a petrezselyem
- Ecetes fokhagyma a tél
- Ecetes karfiol fokhagymás a téli
- Savanyúkáposzta torma
