Mivel az alkohol vízzel hígítjuk, hogy 40 fok, vagy más várat
Ebben a cikkben megmutatom, hogyan kell hígítani az alkohol vízzel, kiváló minőségű vodka. Úgy véljük, részletesen az arányok a hozzávalókat, és a keverési technológiához. Minden szükséges lépést, akkor könnyen végez otthon a konyhában.
Előállítása vodka hígításával alkohol az úgynevezett „hideg” előállítási módja. Ezt a módszert gyakran használják még a szeszfőzdék, mert kap egy magas minőségű végtermék. A legfontosabb dolog -, hogy teljes mértékben megfeleljen a keverési technológiával.
1. Készítse el a hozzávalókat. Kezdjük az alkohollal. Mértékétől függően a tisztítás etil-alkohol:
Lehetőség van használni ezeket az alkoholok, a legtöbb minőségi osztály egy csomag, a legkevésbé alkalmas - a legmagasabb tisztítást. Előfordul, hogy egy név megtévesztő lehet 🙂.
Annak érdekében, hogy megfelelően híg az alkohol, szükségünk van speciálisan előkészített (regenerált) víz. Világossá kell tenni, és színtelen. Mert a házi készítésű vodka desztillált vizes oldat vagy sima, de jól tisztítható szűrő. A csapvíz nem tiszta - a legrosszabb megoldás.
Az íz javítása is használható:
- ecetsav és citromsav;
- cukor;
- méz;
- glükóz;
- tej;
- aromás élelmiszer adalékanyagok.
A túl ezen összetevők nem kötelező, de segít enyhíteni a kellemetlen ízét alkoholt, és házi vodka íze jobb.
2. arányok hígítására alkoholt. Empirikusan úgy találta, hogy az ideális aránya 2: 3 (tekinthető önmagában Mendeleev). Keverjük össze a két rész 96% -os alkohol és három rész víz. De ne keverjük össze megfelelő mennyiségű folyadékot, és tömegarányukat, ez lehetővé teszi, hogy pontosabban kiszámítani az utolsó erőd a vodka.
Ha azt szeretnénk, hogy egy italt egy előírt erő, például 40, 55 vagy 60 fok, ez a táblázat segít Fertman.
Figyelem! A hígítást casting alkohol a vízben, de nem fordítva.