Hogyan készítsünk saláta uborka és paradicsom a téli
I-hez uborkasaláta paradicsom a téli nélkül sterilizálás. Ehhez, hogy a zöldségeket nem romlott, jól én lassú tűzön fedő a sütőben sterilizálja üvegek 25 percig. vesz
Keverjük össze a pác hozzávalókat, forraljuk fel. Zöldség vágják, tedd egy pác, forraljuk 30 percig, bomlik előkészített üvegekbe, fejjel lefelé, fedél takaró kihűlni.
Uborka és paradicsom leggyakrabban otthon a termés nagy mennyiségben. Ezek együtt készítik, mint a saláta. A saláta, ahol van sárgarépa, zeller, így kiderült, elég saláta zöldség.
- uborka, paradicsom - másfél kilogramm,
- sárgarépa - 600 gramm,
- zeller zöldek - 300 gramm,
- hagyma - 600 gramm,
- cukor - három evőkanál,
- só - fél evőkanál,
- alma ecet és növényi olaj - 0,6 szemüveg.
Minden a zöldségeket, és vágjuk nem készít nagy uborka - szeletekre vágjuk, a paradicsom - szeletelve sárgarépa tisztítja és szeletekre vágjuk. Bow foszlány szeletelés karikákra.
Zeller zöld mosás, foszlány nem nagy és nem is kicsi.
Minden előállított összetevők határozzák meg egy serpenyőbe, adjuk hozzá a maradék hozzávalókat - só, cukor, almaecet, növényi olaj. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy zöldséget elszigetelt gyümölcslé. Aztán tegye az edényt a tűzhelyre, felforraljuk, majd tartsa 15 percig.
Forraljuk saláta, bontható az előállított sterilizált üvegekbe és azonnal tekercs.
Saláta kész, akkor hagyja a boltban át a telet!
Szeretnék ajánlani egy recept saláta uborka és paradicsom a téli „zseni”.
Összetevők: 2 kg paradicsom, 2 kg uborka, paprika 1 kg, 16 h L .. cukor 8 órán át. l. só, 200 g növényi olajat, 200 gramm ecetet.
Sárgarépa héja és lereszeljük.
Uborka és paradicsom mosni és vágjuk szeletekre.
Pepper Wash, távolítsa el magokat és vágjuk vékony csíkokra.
Apróra vágott zöldségeket kombinálni egy serpenyőben vagy tálba, adjuk hozzá sót, cukrot, ecetet, növényi olaj és keverjük össze. Tedd a közepes lángon, forralja fel, és főzzük pontosan 2 percig. Kibővített steril üvegekbe, roll up, csomagolja egy takaró, amíg hideg.
Ez a saláta nem semmi az úgynevezett „zseni” a paradicsom, az uborka és a paprika adhat sárgarépa és káposzta. Saláta kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes. Csak akkor, ha az összes zöldséget meg kell venni 1 kg. Ha valamit a növényi a tiltott 2 kg egyéb zöldségfélék. A recept 5 kg zöldség. Eljárás azonos.
Akkor főzni egy finom salátát a téli paradicsom, uborka és paprika hozzáadásával.
Mivel a paradicsom kell távolítani a bőr, a korábban leforrázott őket.
Vágjuk kisebb bolgár pertsem.Polozhit sót, borsot és főzzük húsz percig.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott uborkát és főzzük még öt percig.
Következő öntsön olajat és tedd a fokhagymát és forrón bővült a bankok.
Adunk minden edénybe teáskanál ecetet.
Rolls és pakolások fel a hűtést.
Recept öt 750 g kannák.
