csülök töltött
Főtt multivarka tekercs szárral úgy, mint a családom, hogy szárú irigylésre méltó rendszeresség kezdtek megjelenni a hűtőszekrénybe. Nem tudom mi van, de én megunni főzés ugyanabban a sorban, akkor is, ha kiderül, nagyon finom.
Úgy döntöttem, egy kicsit több szár pokoldovat, hogy egy teljesen új változatát. Nem mondom, hogy ez valami különleges, de az különböző töltelékkel a töltött csirkemell, itt, és úgy döntött, hogy roll középre, hozzáadjuk a csirkét és a sárgarépát.
Összetevők: sertés szár (1,2 kg), 400 g csirke, 1 sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 2 liter vizet, 4 evőkanál só 3 babérlevél, fekete bors 5 borsó, borsó 5 szegfűbors, 0,5 tk őrölt fekete bors, 4 gerezd fokhagyma, 0,5 tk Curry, egy nagy marék hagyma héja.
A húsleves készítünk ugyanolyan módon, mint a hagyományos tekercs szára: vízbe mosott és hámozott hagyma héja hagyma, babérlevél, mindkét típusú borsot és forraljuk Multipovare 10 percen át 120 °.
Shank mossuk, kapart héja, vágott hosszában és faragott csont. Az összes tömörség ez a csont van vágva ez sokkal egyszerűbb, mint más részein a húst, és továbbra is teljesen meztelen „kutya öröm”, és minden hús marad a bőrön.
Shank én egy kicsit visszaverte azokon a helyeken, ahol a húst támogatta a legkiemelkedőbb, sárgarépa héja és vágjuk hosszú, vékony szalagokat egy növényi tisztítók és terjedt el az egész tározó.
Több csirke. Én magam a csirkemell. I lapított filé, a filmen keresztül enyhén visszaverik és dörzsölni a curry. Csomagoltam filé sárgarépát.
Most csak annyit kell alakítani egy tekercs. Ez nem könnyű feladat, hát, ha a segítők, de lehet kezelni, és a legtöbbet. Roll ki van kapcsolva, húzza lefelé a töltelék tegye vissza, ha van néhány, hogy ki - nem nagy ügy. Feszes szűk fásli erős cérnát. Megvan csomagolva egy menet, és a hossza és szélessége, „pribintovyvaya”, hogy kiszállt a régióban.
Ezután roll off az előkészített húslevest. Azt, hogy pontosan a víz mennyiségét, ameddig szükséges, hogy a nem szabályozott, de szükség lehet a nagyságát roll. Tettem a sót, csúszdával, mint a zsír, a szár megy be a levest, és a sót is elnyeli.
Ez az összesítő készen állok a program „befagyasztást” 3:00, majd elővett egy tálca kihűlni, és végül - 2 óra a hűtőben.
Az ilyen szépség és vkusnota kiderült, hogy nagyon elégedett voltam. Csak most a hűtőben én csülök van újra ... :-)
