Receptek konzerv uborka téli - home malacka bank
Canning uborka télen lehet a legkülönfélébb módokon, megőrzése sok receptet. Úgy tudja őrizni szeletelt, egész, a saláták, van egy recept lekvár még uborka. De minden ilyen receptek is meghatározva a pácolás uborka, vagy ez lesz a recept ecetes uborka. Ezután két receptet kapnak.
Pácolás uborka mustárral ad érdekes íze az uborkát, és különben is - ez a garancia arra, hogy az uborkák nem robban. Különböző fűszerek, amely felveheti a bankok uborka ad nekik egy különleges aromája és íze.
Uborka - a megőrzése uborka, ecet. Az is lehetséges, azzal a kiegészítéssel, savanyúság citromsav. Ez is hozzájárul a megsemmisítése mikrobák, ami miatt a sós felhős és a bankok felrobban.
Megőrzése savanyúság egy dupla tölteléket.
Az ilyen uborka tárolható a lapos szobahőmérsékleten. Betakarításhoz kell választani a jó uborkák, a bankok, hogy gondosan sterilizálja, ugyanez a helyzet a sapkák. Uborka nem választja a nagy, győződjön meg arról, hogy az ötletek nem pamut, és a középső, nem volt üres. Uborka jól kell öblíteni. Az alján a bankok fel a zöldek, amely szeretné, akkor kombinálni. A levelek torma, ribizli, zeller, petrezselyem, kapor szükséges „esernyő”. A legfontosabb dolog - jól megmosott zöldek. Levágta a végét uborka és szorosan üvegekbe.
Nagyon óvatosan öntsük a forró vizet a bankok fel a csúcsra. Fedél és tartsa egy fél órát, majd öntsük a vizet az edénybe, felforraljuk a cukorral és a sóval.
Só és cukor kell hozzá mennyiségének kannák literenként igényt, hogy olyan evőkanál sót, 2/3 evőkanál cukor. Így a három literes üvegben szüksége lesz, hogy három evőkanál sót és két evőkanál cukrot. Mielőtt öntsük a pác uborka, add, hogy a bankok fűszerek - szegfűbors borsó, szegfűszeg, fokhagyma, bors, és így tovább.
Néhány hozzá a babérlevelet, de nem több, mint egy levél a bank. Amikor a főtt pác öt percig, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk az ecetet egy liter 1/3 teáskanál ecetet. Ha lesz tárolására uborka a lakásban, megnöveli az ecet 1/3 evőkanál literenként. Akkor lehetséges, hogy húzza meg a sapkát. A bankok, hogy lezárja a meleg takarót, és hagyjuk, amíg hideg.
Uborka lesz kész körülbelül egy hónap, ha tárolja az üvegeket a tetőtérben, étkezés előtt uborka, a bankok meg kell tartani a hűtőben, majd az uborkát lesz egy különleges ízt.
Uborka mustárral.
Meg kell 10 kg uborka, kapor esernyők, két fej fokhagyma, cseresznye és tölgy levelek és fekete ribizli levelek, gyökerek és levelek a torma, bors, borsó, 350 gramm só, öt liter vizet, 0,5 csésze száraz mustár, erős paprika (ha úgy tetszik).
Óvatosan hajtogat uborka, mosó- és áztassuk hideg vízben 5-6 órán át. Ez idő alatt lehet vizet forralni, és várja, mikor lehűl. Mossuk az üvegeket, akkor sokkal kényelmesebb lé uborkát egy három literes üveget, de lehet venni, és literenként. Uborka és fűszerek elosztva a bankok. Alján a putting és a fokhagymát, és feküdt a tetején uborka, a lehető legszorosabban egymáshoz, majd ismét fel a gyógynövények és a fokhagymát, majd ismét uborkát, és az alternatív, hogy a nyakát a jar.
Most előkészíti a sós só és forralt vízzel. Öntsük az uborka sós mindegyik üvegbe, adjunk hozzá egy evőkanál mustár nélkül diák. Zárja le a tégely műanyag fedéllel. Ilyen uborka hűtőszekrényben vagy a pincében. Ezek kész lesz egy hónap alatt.