Paradicsom leves karfiol
Bomlanak Kocheshkov karfiol (1/2 fej), és forraljuk sós vízben. Hozzáadjuk a paradicsomot (körülbelül 1/2 kg), tiszta, és dörzsölni a reszelő. Amikor kelbimbó megpuhult, öntsük leves vajban sült liszt (2 evőkanál. Kanalak). Ezután főzzük a levest 5-6 percig. Tálalás előtt a levest megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és töltse ki a vaj (4 evőkanál. Kanál).
Öblítés és apróra vágott szárított sárgabarack (200 g), öntsünk forró vizet (4 csésze) és ragaszkodik 2-3 óra. Hozzáadása főtt rizs (1/2 csésze) és tejszín (1/2 csésze). Tálaljuk a levest hideg.
Cseresznye leves rizs
Cherry (500 g), és öblítse eltávolítani csont. Bone hozzá vizet (1,5 liter), főtt mézzel (vagy cukor) és szűrjük. A kapott leves ábra alvás (1 csésze), és addig forraljuk, amíg készen áll. Vége előtt a főzés, adjunk hozzá a leveshez cseresznye.
Forraljuk egy kis mennyiségű víz egy durva reszelő reszelt káposzta (1 csésze), apróra vágott hagymát, reszelt nyers cukorrépa (1-2 db.), Paradicsomlé, vagy paradicsom, fokhagyma, és a vegyes zöldség (burgonya, sárgarépa, édes paprika) 20-30 min . Vegye ki és cefre burgonya, megint a levesbe és főzzük további 5 percig, hozzátéve, a babérlevelet (8 db.) És a szegfű (2 db.). Felveheti főtt babot, illetve gombák.
Zabpehely „Hercules” (3 evőkanál.) Ahhoz, hogy töltse ki több órán vízzel (10 evőkanál.); reszelt uborka, elegyítünk azonos mennyiségű paradicsom. Öntsük a levest néhány apróra vágott petrezselyem vagy zeller.
Leves vörös bab
Pour vörös bab (500 g) vízzel (6 pohár), és addig forraljuk, amíg kész, majd gyúrjuk babot nem több, teljes kiőrlésű gabonák, add hámozott, zúzott diót (100 g) apróra vágott hagymát (1-2 db.) petrezselyem, koriander, kapor, zeller, és főzzük további 5-7 percig.
Borsó leves (vagy lencse vagy bab, vagy a gabonafélék árpa)
Áztassa babot (vagy a faron) több órán át, majd a főzés 1-1,5 óra, amíg kész. Add zeller, kaliforniai paprika (1 pc.) Or petrezselyem paszternák (1 pc.), Petrezselyem, és forraljuk további 20 percig.
Leves savanyú káposzta burgonyával
Finomra savanyú káposzta (1/4 fej káposzta), felöntjük vízzel és tegye forrni. Növényi olajban megsütjük (4-5 v. Evőkanál) finomra vágott póréhagyma (1 szár), hozzáadjuk a lisztet (1 evőkanál. Spoon) és megsütjük újra, majd tegye a levest, adjunk hozzá burgonyát kockákra vágott (3 db.) és puhára főzzük.
Felveheti a levest, szárított gomba.
Peel és vágott szeleteket a burgonya (300 g), vágjuk nagy friss káposzta (500 g), és engedje le őket forrásban lévő vízben. Darabokra vágja gyökerek: fehérrépa (1 db.), Sárgarépa (2 db.), Petrezselyemgyökér (1 db.), Hagyma (2 db.) És a paradicsom (200 g). Bow spasserovat növényi olaj és az összes fel forró vízben.
A kész levest adhat egy gyűrött burgonya, zöldek.
Ahelyett, hogy a paradicsom, akkor paradicsompüré.
Megismételve és mossuk csalán (250 g) forró vízbe mártott és addig forraljuk, amíg lágy 5-10 min. Ezután darálják vagy aprítani késsel. Fry pán egy száraz lisztet (3 evőkanál. Kanalak), híg fermentlevet csalán. Keverjük püré, konyhasót és 5-10 percig. Ezután töltse fel a levest vajat. Serve leves pirított kenyérkockákkal.
Millet kása aszalt sárgabarack
A mosott köles (1/2 csésze) forraljuk pároljuk. Adjuk hozzá a vajat (1 evőkanál. Evőkanálnyi) és a méz (2 evőkanál. Kanál). Pour sárgabarack (100 g) forró vízzel, és állni hagyjuk 1 órán át. Szárított, apróra vágott sárgabarack, és keverjük össze kása.
Fry hámozott és apróra vágott burgonyát a növényi olaj (4-5 db.), Sárgarépa (2-3 db.), Hagyma, fehérrépa (2 db.). Ezután hozzáadjuk az edénybe, és adjuk hozzá a szeletelt paradicsomot, zöldek és konzerv zöldborsó (1/2 csésze). Fedjük le és pároljuk 30 percig.
Püré zöldséget lencse
Öblítsük lencse (1,2 kg), és forraljuk a gyökér, sárgarépa (1-2 db.) Szelet és a zellert. Amikor a lencse megpuhult, adjunk hozzá sót, és főzzük még néhány percig. Ezután engedje le a, eltávolítja a hagyma, sárgarépa, zeller, és törölje a lencsét egy szitán keresztül. Pour jól melegített növényi olajat (3-4 evőkanál. Kanalak).
Forraljuk a bab (1 csésze), Add szeletelt hagymát és sót ízlés szerint. Külön-külön, forraljuk sós vízben a rizs (1/2 csésze). Combine bab és a rizs és keverjük össze apróra vágott petrezselyem (1 csokor). Tálalás előtt megszórjuk az edényt növényi olajat.
Peel és kockákra vágjuk körülbelül 1,5 cm cukkini (1 kg) vastag. Add a zöld hagyma (5-6 szárak), zöld fokhagyma (2-3 szár) és az apróra vágott petrezselyem (1/2 a fény). Ezután adjuk hozzá a citrom (3-4 szelet) só ízlés, csipet cukor, növényi olaj (4 evőkanál. Spoon), víz (1/4 csésze). Minden keverjük össze, és főzzük alacsony lángon, amíg meg nem puhul.
Röszti nyers burgonyából
Burgonya (500 g), az izzó (2 db.), Rács, és keverjük össze a tojás (2 db.) És a liszt (1/2 csésze). Add zab (2 evőkanál. Kanál). Meg lehet tenni ízlés szerint egy kis zúzott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket. Fry palacsinta forró olajban.
Sárgarépa (200 g), a tarlórépa (125 g), gyökerek, petrezselyem, zeller (75 g) kockákra vágott, hagyma (125g) - szelet, cukkini (150 g) - kockák és enyhén növényi olajban megsütjük (50 g). Burgonya (500 g) szeletekre vágtuk és sült vajat. Karfiol (250 g), szétszerelt kis florets és a borsó forraljuk sós vízben. Minden termék, kivéve a karfiol, keverjük össze, öntsük paradicsomszósz (100 g), adjunk hozzá babérlevél, fekete bors, szegfűszeg, fahéj íze és pároljuk 10 percig. Tálalás előtt tegye bele a pörkölt főtt karfiol, keverjük össze, tedd egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott zöld.
Káposzta, párolt rizzsel
Rizs (2/3 csésze) reszelt egy durva reszelő Friss káposzta (1/2 fej káposzta), apróra vágott hagymát (1-2 db.), Paprika (1 db.), Paradicsom (2 db.), Apróra vágott fokhagymát (szelet 1) eloltani vízben 30 percig.