Mit kell főzni a körtéből, női kérdésekkel
Körte - a gyümölcs, ahonnan lehet főzni egy csomó nyalánkság. Még azok is, akik nem különösebben kedveli a körte nem valószínű, hogy feladja a nyáron egy frissítő koktél vagy télen illatos körte torta.
Persze, hogy készítsen friss körte a tél nem olyan egyszerű, mint a málna vagy eper. De a előnye, hogy a piacon vannak körte nyár közepén késő ősszel, és az importált fajták nem hiányos a téli hónapokban. Ezért még a szezonon kívül, akkor mindig egy vagy több, a receptek, hogy eljött a saját ízlése szerint.
drink körte
körte kompót
A legnépszerűbb itala körte - lé, télen szüretelt. Különösen illatos és finom, azt érjük el a nagy lédús gyümölcs, de használható az is, hogy rendelkezésre álltak, ha szükséges. Ahhoz, hogy készítsen ilyen kompót igény 0,5 kg 1,5 kg körte (attól függően, hogy hogyan szeretné kitölteni a bank), 200-400 gramm cukor (attól függően, hogy milyen édes, amit elvár egy ital), 2 csipet citromsavat és 1 csomag vaníliás cukor (15-20 g).
Először meg kell, hogy töltse ki az üveget körte. Ha elég nagyok ahhoz, hogy a legjobb, ha vágja félbe vagy négy darab. Ezt követően, ezek öntött forró vizet. Meg kell csak ahhoz, hogy jar töltöttük fel a csúcsra (a kevésbé körte bank, annál nagyobb szükség van a forró víz). 5-10 perc múlva látnia folyadékot a Can öntenek a pot, adjunk hozzá cukrot ízlés, hozzuk egy forraljuk újra és öntött körte szirupot.
Még körülbelül 10 perc után a szirupot öntjük serpenyőben, hozzá citromsavval vanília cukor szirupot felforraljuk újra és ráöntjük a körte. Most már csak meg kell szigorítani a jar, csomagolja neki egy takarót éjjel, majd azokat a pincében.
House bor körte
Ha tetszik az alkohol akkor próbálja meg főzni körte házi bor. By the way, még a vad körte alkalmas rá.
Elkészítéséhez körte bor szükséges, hogy 10 liter vizet, 10 kg körte és 5 kg cukor. Meg lehet főzni többé-kevésbé az adatok alapján arányban, ha szükséges. Azt is el kell egy megfelelő (előnyösen üveg vagy fa, de az illeszkedés és műanyag) tartályban nem kevesebb, mint 20 liter.
Először is kell egy jó mosás körte, távolítsa el a rothadó területeken, és vágjuk apró szeletekre. Külön-külön, egy serpenyőben főzzük a szirupot a víz és cukor. Amikor a felforraljuk, majd beleöntjük egy edénybe, a körte és a palack nyakára viselni orvosi kesztyű áttört ujjal -, hogy a fermentáció során a felesleges levegő.
A palackot helyezünk a sötétben, de meleg helyen - ez a kedvező környezetet erjedés. Amikor ez a folyamat befejeződött (ez lehet azonosítani a leeresztett kesztyű), a bor szűrjük és öntjük kis üveg. Meg kell most betölt legalább egy hónap, és inkább kettő. Ezt követően a bor lesz használatra kész. Tároljuk hűtőben vagy a pincében.
friss körte
Nem egészséges italok, mint frissen facsart gyümölcslé, vagy mint most gyakran mondják állapotú. Természetesen gyakrabban készül a narancs, alma vagy sárgarépa. De mi akadályozza kísérletezni más gyümölcsöt?!
Sokan inkább esett lé körte ízű fahéjjal. Annak előkészítéséhez kell 8 körte, 8 zeller szárak és csipet fahéj (recept 2 részletben). Először is, a gyümölcslé facsart majd meghintjük és vegyes fűszer. A fő szabály alkalmazása friss gyümölcslevek - meg kell inni azonnal vitaminok gyorsan eltűnik.
Milkshake körte
Azoknak, akik szeretik turmixot, hasznos lesz ez a recept. Egy adag kell egy közepes méretű körte. Meg kell mosni, és vágjuk apró szeletekre, eltávolítása után a magokat és a mag. A turmixgép körtepürében és mart a lehűtött tej üveg öntjük. Minden habverővel újra. Ha szükséges, ez a koktél lehet egészíteni gyümölcsszörp vagy jégkrém.
Előkészületek a téli körte
Lekvárok és befőttek
Sokan hajlamosak azt hinni, hogy a körte megőrzi az egyik legfinomabb. A bíró, hogy csak azok, akik próbálták, és meg kell tanulni, hogyan kell főzni. Itt van egy recept. Az egyediség, hogy sütőben.
Vegyünk 2 kg körte, megmossuk, vágott és héja szeletekre vágjuk az átlagos értéket. A főzés, sütés lekvár szükséges mélysége legalább 5 cm. Meg kell bővíteni a szeletelt körte.
Fent körte öntjük 1-1,5 kg cukrot és 100 ml vizet. Mindez kerül egy előmelegített 180 fokos sütőben kb fél óra. Ezt követően, akkor ellenőrizni kell, hogy készen lekvárt. Ehhez, hogy egy csepp belőle egy csészealj, és ha terjed, szükséges, hogy továbbra is „főzet”, és ha nem terjedt - terjedt a bankok and roll kiterjed.
Jam a körte és a citrom
Jellegzetes ízű lekváros körte citrom. Ez szerint állítjuk elő, hogy a következő méretarányokkal rendelkezik: 1 kg körte figyelembe 1 kg cukor, 200 ml vizet, és egy citrom.
Az első lépés az, hogy előkészítse a körte. Ezek mossuk, hámozzuk, magok eltávolítása és vágjuk nagy darabokra. Citrom szeleteket, forró vízbe helyeztük, és forraljuk 2-3 percig. Ready húsleves szűrőt és tegye vissza főzni. Annak egy része, hozzáadott cukrot, és így előkészíti a cukorszirupot. Ha kész, akkor fel kell tölteni a körte és hagyjuk állni pár órát.
Ezt követően kezdődik, hogy lekvárt főzzük alacsony lángon. Periodikusan eltávolítjuk a habot, és keverjük meg kell várni az ajánlatot. Ez határozza meg a sűrűsége a szirup és átlátható szelet körte. Kész lekvár terjed a bankok tekercs borítók és csomagolva egy takarót.
körte lekvár
Körte is főtt a finom lekvár. Ő szívesen eszik a gyerekek, akik nem nagyon szereti a rágás élelmiszerek és az idősek, akik gyakran kell rágni nem. Egyébként jam körte - egy nagy töltet különböző ételeket.
3 kg körte kell 400 ml vizet és 700 g cukrot. Egy megfelelő pot összeadja az egész vízzel és öntsük a körte. Az zárt kell őket elő, hogy fedezze, amíg meg nem puhul. Ready körte szitán. A kapott pürét hozzá a cukorszirupot és fennmaradó főzés után. Simmered lekvár főtt a kívánt vastagságban - hosszabb sütési, a vastagabb ez. Átlagban, elég 40 perc alatt, hogy egy jó lekvár, ami nem terjed el. Zárjuk le a bankok a szokásos módon. Ha kihűlt, elküldte a hideg helyen.
desszertek Körte
körte Cream
Hogy készítsen egy finom desszert körte nem mindig kell tölteni egy csomó időt. Elvállalt recept bizonyítja ezt.
Tejszínhab szeretik a felnőttek és gyermekek, így a körte és a tejszínt, az biztos, vonzó lesz minden. Hogy előkészítse a desszert két ember kell venni egy nagy körte, távolítsa el a héj, és vágjuk apró kockákra. Körte fektetve alján szemüveg vagy öntőforma desszert. Keverő vagy elegyítő polstakana felvert tejszín, 2 evőkanál porcukor.
Fent körte elterjedt krém réteget, így a fele a következő réteg. A desszert is kell egy barack. Ő szeletelt (opcionális héja), és terjedt el a krémet. Mögötte ismét egy réteg krémet a tetején, amely díszített mentalevél és meghintjük kakaóval és fahéjjal. Tálalás előtt desszert ajánlott kihűlni.
körte fánk
Rajongók a cukrászati kínálják főzni fánk körte tölteléket. A legtöbb időt töltött a vizsgálat előkészítése, így ez az étel előre elkészített.
A tésztához szükség van 170 ml meleg tej keverjük egy evőkanál száraz élesztő 2 evőkanál cukor. A keveréket kell főzni meleg helyen 10 percig. Ezután adjunk hozzá 50 gramm olvasztott margarin, 1 tojás, 80 ml vizet és egy csipet sót. Minden alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Meg kell csak annyi, hogy a tészta puha volt és hűvös. Eljött a tésztát 1,5 óra alatt egy kikent konténer és tedd meleg helyre.
Közben előkészíti a tölteléket. Egy pár alma és a körte meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Azáltal, egy-két evőkanál cukrot és egy teáskanál fahéj, tantalized közepes lángon 5 percig.
A tésztát szétosztjuk körülbelül be 15 rész és az egyes hengerelt egy kis torta. Ez volna a töltelék benne, gondosan közelről a szélén, és hagyjuk percig 10. Ezt követően, megsütjük elég olaj a kupakot. Kész fánk lefektetett betét, hogy távolítsa el a maradék olajat, és megszórjuk porcukorral. Desszert tea kész.
Sorbet körte
Ha fáradt a nyári melegben, ajándékozza meg magát, hogy a hűtő sorbet körte.
Ennek előkészítése desszert körte, körte kell 5 átlagos értéke héja és vágjuk kockákra. Spread kész körte a serpenyőben, főzésre alkalmas élelmiszerek. Top körte öntjük 170 ml almalé vagy fehérbor. Adunk tartalma 70 gramm cukrot, és a lé egy citrom.
Az összes termék alaposan összekeverjük, és felforraljuk. Ezt követően csökkenti a tűz, és forraljuk az összes mintegy 10 perc alatt. A lényeg, hogy a körte puha. Ezután az edényt le a hőt, kissé hűvös és shift egy mixer. Egy pár perc múlva a masszát aprítjuk, és homogenizálni. A kész termék fagyasztott körülbelül 4 órán át. Ezt követően, egy perc keveréssel egy turmixgépben, és tálaljuk.
körte pite
Mert vendégek főzni körte fanyar olasz motívum - finom és egyszerű.
Take 2 tojás és elválasztják a fehérjét sárgáját. Fehérjék kombinálni 100 gramm cukrot és óvatosan habverővel a habot. Egy külön edényben, habverővel a tojások sárgáját 100 gramm több cukrot. Csésze liszt keverve egy teáskanál sütőport és fokozatosan hozzáadjuk a tojások sárgáját. Ezután öntsünk egy fél csésze tej.
Az elkészített tésztát összekeverjük nagyon óvatosan felvert fehérek a cukorral. Ezután, Osszuk a tésztát két egyenlő részre. Az egyik közülük, 100 g reszelt étcsokoládé.
Sütés a süteményt készített formában, zsírozott olajjal és meghintjük zsemlemorzsával. Ez öntjük csokoládés tészta tetejére, és terjedt körte, vágjuk vékony lemezek. Ők öntjük a második része a vizsgálatot, és ismét elterjedt a kockára vágott körte. Átlagban, a torta szüksége 3-4 körte méretétől függően és szélessége a tepsi. A tésztát előmelegített sütőben. Átlagban, ez a torta kész 30-40 perc.
Ezek az érdekes ételek és italok is készült körte. Próbálja meg, hogy őket, és talán akkor több mint egy kedvenc receptjét.