Mit jelentenek az ikonok a csomagoláson kávé méltányos kereskedelem, a Rainforest Alliance és a barátok
Sok kávé szerelmeseinek puzzle ikonok és címkék csomagok kávét. Rainforest Alliance, Fair Trade, OCR - ami mögötte ezek a külföldi bizonyítványok? Melyik a jobb? Ebben a cikkben fogjuk megérteni, hogy mi az egyes feliratokat.
UTZ Certified - a program célja, hogy a környezet és javítása anyagi jólétének a lakosság a régiók termesztés kávét. UTZ minősítés azt jelenti, hogy a kávé készül, figyelembe véve az összes környezetvédelmi követelményeket, és ügyelve az embereknek, hogy készítsen kávét. Ezen túlmenően, ez a tanúsítvány lehetővé teszi, hogy nyomon kövesse pörkölt kávé, amíg a kávé ültetvény.Fair Trade - szervezett társadalmi mozgalom, hogy segítse a fejlődő országok termelői. A mozgalom támogatja a tisztességes nemzetközi kereskedelmi szabványoknak, biztosítva, hogy a termékek igazolással „Fair Trade” a munkások által termelt egy tisztességes díj nélkül kénytelen vagy gyermekmunka megfelel a munkavédelmi követelményeknek.
BioOrganic és Bio - termékek tanúsítása (USA és az EU), jelezve, hogy a termékek felhasználása nélkül termesztik kémiai növényvédő szerek és műtrágyák, összhangban a szabványok a környezeti talaj minőségének ellenőrzése és a gyártási folyamatokat.Van egy sor merev szabályok, amelynek meg kell felelnie a kávét, mire igazolt „organikus” vagy „bio”. Például a föld, amelyen termeszthető bio kávé, meg kell pihenni legalább három évvel azelőtt, hogy fogják használni a mezőgazdaság számára.
Árnyékban termesztett - kávé termesztett az árnyékban. Ezzel a módszerrel az ültetés kávé fák nőnek a nagy fák árnyékában, amelyek élőhelye madarak és rovarok. Árnyékban termesztett hivatalos minősítést nem léteznek, azonban árnyékban termesztett egyik kritérium a tanúsítási Rainforest Alliace és madárbarát.
Bird barát - az egyik legrangosabb tanúsítványok kávé által kezdeményezett Smithsonian Center for vándormadarak (Smithsonian költöző madár Központ). Ahhoz, hogy ezt a minősítést, a kávé meg kell felelnie számos kritérium, beleértve a fent Szerves és árnyék nőtt, és használja legalább 10 különböző faj fák árnyékot nyújtanak. 10 cent minden font zöld kávé van a különböző programok tanulmányi és madárvédelem.Operation Cherry Red (OCR) - egy kezdeményezés, amelynek célja, hogy javítsa a minőségi kávét. A cél a kezdeményezés, hogy motiválja a kávé gazdálkodók gyűjteni csak érett bogyók. Beszállítók és sütőrostély kávét ismerik a problémát: a legtöbb kávét szedők is gyűjt érett és az éretlen bogyók, amely negatívan befolyásolja a minőséget az ital.
Működés Cherry Red, elindította a híres holland coffee cég Trabocca Etiópia célja megszerezni a mikro-sok 100%, amely az érett bogyókat. gazdák, hogy a kínálat a kávé, viszont, hogy átmegy minőség-ellenőrzés, kap nagyvonalú bónuszokat. Mi tanúsító előnyös - magánügy.