Finom gombóc burgonya és gomba, szakács receptek
Egy gyors módja annak, hogy farag finom gombóc burgonya és a gomba.
Gombóc burgonyával és gombák - nagyon egyszerű és ízletes étel, hogy lehet készíteni egy óra. Ez a recept segít megtanulni a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy farag gombóc otthon.
ÖSSZETEVŐK
- 1 csésze forró vízzel;
- 1 evőkanál. l. vaj;
- 2 evőkanál. l. zsíros krém
- 2,5 csésze liszt.
- 1/2 h. L. só;
FŐZÉS
- A tál szitál a liszt, sózzuk, vaj, tejföl, öntsünk csésze forró vízzel, és gyúrjuk a tésztát.
- Kapcsolja tésztát ki rá a felületre, és lisztbe gyúrjuk kezét, amíg, amíg nem válik rugalmas.
Feküdt a tésztát film, és hagyjuk 15 percig. Közben elkészítjük a tölteléket. - Mi forraljuk a burgonyát, és áttörjük a püré.
- Gombák apróra vágott és olajban. Kapcsolatba krumplipürét. Hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, sóval és borssal. A töltelék kész - meg lehet kezdeni farag gombóc.
- Levágta 1/3 tésztát. Roll ki egy hosszú formáció, körülbelül 10 cm széles.
Két evőkanál képezi majd a labdát a tölteléket, és tedd a kinyújtott tésztára. töltés labdákat kell elhelyezni körülbelül 5 cm távolságra.
Az élek a tésztát vízzel megnedvesítjük. Add a széleit a tésztát, amely a tölteléket. Nyomják a varrás az ujjaival.
- Elkezdjük vágni a gombócokat. Segítségével üveg vágott gombóc. Adjuk hozzá a gombóc a tálba, és távolítsa el a hűtőben, amíg farag a többit.
- Gombóc forrni nagy mennyiségű sós vízben hozzáadásával levelek, borsó fekete bors és gyógynövények. Amint a gombócok úszó, megkapjuk őket egy lyukas kanállal és tálaljuk tejföllel és a vajat.