Egyszerű kínai csirke gombával, finom és egyszerű!
Hozzávalók 8 adag 1 leves csirke, 50 g szárított gomba (mung vagy shiitake), 70 ml szójaszósz, 150g gyömbér gyökér, 2 chili paprika, 250 g mennyiségben a tészta rizs, nagy köteg zöld fiatal hagyma, 70 ml rizs ecet (helyére bor lehet hígítani 1: 1 arányban vízzel).
Elejétől tankol készül leves, ez a vágott gyűrűk chili és töltse ki őket rizs ecet. Adj pácolt 3-4 órán át.
Következő obmytuyu csirkét darabokra vágjuk, és hozott egy öt literes fazékban. Öntsük a hideg vizet, hogy a bevonat a darabokat, és a magas hő forraljuk. A vizet leöntjük, és mossa a csirke darabokat is a víz alatt, majd megállapítják egy serpenyőben. adjunk hozzá hideg vizet, hogy a tetején a serpenyőbe. Tedd a tűzhelyre közepes lángon, forralja fel, csökkenti a lángot alacsony forráspontú. Forraljuk 3 - 4 óra periodikusan eltávolítjuk a zsír és képződött hab megjelenő a folyamatban. A hús készen könnyen mögött a boxba.
Főtt csirke húsleves kihűlni. Zsír eltávolítása a felületről. Szétszerelése csirke, azt elválasztani a csontok. Törzs húsleves egy külön bankot (3 liter). A húst elválasztjuk a csontok feküdt a feszült húslevest.
15 perc múlva öntsünk meleg vízzel gombát. Ezután engedje le a vizet, vágjuk apróra, és küldje el a levest. Hámozzuk meg a gyömbért, vágjuk nagyobb darabokra és adjuk a csirke. További húslevest minden összetevő Levél a lemez (30 perc) bevezetett fenti. Végén a levest le és ízlés szerint szójaszósz ízlés szerint (mint a Solon több mártással). Vegye ki a gyömbért, és dobja ki.
Forraljuk a tésztát utasítás szerint a csomagoláson. Külön-külön, apróra vágjuk a hagymát.
Tészta feküdt darabolt ételeket. Öntsük minden leves csirkével és gombával. Adjunk minden zöldhagymával (mennyiség opcionális). Ahhoz, hogy könnyen Kínai csirkeleves utáni szójaszósz és ecet öntettel, egy külön edényben, hogy mindenki úgy dönt, hogy mennyit kell tenni magam mindkettő. Jó étvágyat! További finom receptek a „leves”.
Mint? Támogassa recept Oszd meg barátaiddal!