Saláták burgonya cékla sárgarépa
A legjobb híroldal
Cook egy finom étel, amelyet egészségi javító hatását - így, hogy a legjobb ajándék, hogy a vendégek, hogy látogassa meg az ünnepi lakomát. Mikor, ha nem a szabadság, előkészíti szeretett zselés csirke láb, ami ráadásul pozitív hatása van az egészségre. Annak ellenére, hogy a készítmény a zselé vesz igénybe sok időt és energiát - még mindig örömet a család egy finom házi élvezet kétségtelenül megéri.
A leggyakoribb eljárás egy zselés - ez forráspont bankot. Nincsenek különleges képességek, mint a módszer nem jár, az egyetlen dolog, ami fontos - így a megfelelő beállítást az összetevők és a bevált recept. Annak érdekében, hogy ne térjen el a hagyomány, és hozzon létre egy igazi klasszikus ünnepi étkezés, jó ízű, kínálunk egy egyszerű recept főzés lekvárt csirkecomb.
Tölthető csirke láb: klasszikus recept
összetevők
előkészítés
A legfontosabb folyamata ez a recept egy jól kialakított fő összetevői a hideg ételeket - a lábszár és a lábfej. Mivel főzési kezdődik ezek előállítására.
1. lapok korábban el kell távolítani a körmöket (késsel vagy konyhai olló).
2. A következő lépés - blansírozás chick végtag (állni egy láb forró vízben 1 2 perc), amely gyorsan eltávolítja a felső réteget a bőrön.
3. Ezután megállapított felkészült láb és lábszár egy serpenyőben, amelyben hideg vizet öntünk (2-2,5 liter.). Ha hús öntsünk forró vizet - kapjunk zavaros húslevest és ugyanazt a töltőanyag.
4. Helyezze az edényt a csirkét a sütőbe, és várja meg, amíg a víz forrni kezd. Amint a víz elkezdett forr - elvezetjük, hanem öntsük egy új része a tiszta víz. Aztán megint tegye az edényt a tűzre. Ebben az időszakban, hozzátéve lavrushku és borsó fekete bors.
Miután újra felforraljuk csökkentse a lángot, és hagyjuk a levest „bánkódik.”
5. Nehéz elképzelni, zselés csirke láb nélkül sárgarépát és a hagymát. Mivel host készíteni főtt zöldségek: megtisztítsa őket, és majd a teljes csirke húsleves egy pár órával a forráspont.
4. Ha a főzési folyamat alatt elkezd kiválni hab - gondosan távolítsa el egy lyukas kanállal. És így teszünk az egész főzési folyamat, amely élettartama legalább 3,5 óra.
5. A végén a főzés étel Solim: erre a célra, hogy 1 tk .. só, de attól függően, ízlése preferenciák és akkor, hogy több, mint a 1,5-2 órán át. L.
6. Ha a fermentlevet főtt, törzs használatával egy finom szitán, és külön a húst a csontokról. Ezt követően, kockát vetnek, és velük együtt főtt a húsleves, hagyma.
7. fokhagyma, főtt sárgarépa vágjuk nagyobb negyedévben, és szét a húst finoman a kezével.
8. Ezután fogj tálcák (2 db.), Ahol a „hideg” megszilárdul és a hús megállapított egyenletesen az aljára. Hogy egy réteg tetején sárgarépát, majd meghatározzák a fokhagymát, ők is oszlanak el egyenletesen a tálcára.
9. Minden tartalom levest töltse tálcák és tegye a hűtőszekrényben. 1-2 óra múlva zselés csirke mancs eléri a kívánt konzisztenciát, és lehet juttatni a nyaralás asztalra.
Hogyan küldhetek egy étel az asztalra: Kulináris tippek
Serve házi lekvár szüksége ételek mellé torma vagy csípős mustár. Kap elég szokatlan íz sok ismerős ételeket.
Egyél zselés lehet együtt főételek, és élvezheti az illat és az íz, hideg étel, nem kötelező érvényű. Végtére is, az egyszerű, klasszikus ízű zselé így értékelik és szeretik.
„Cold” a csirkecomb az multivarka
Készítsünk egy finom zselés lehet nem csak a hagyományos módon a főzés egy serpenyőben. Nem kevésbé gusztusos étel főzéssel azt multivarka. Tehát, ha van otthon van egy innovatív csodát a technológia, akkor is biztonságosan használható előkészítésében kocsonya az ízületek csirke láb.
összetevők
- Legs - 5 db. nagy méret.
- Felveheti csirke nyak és a fej - 2-3 db.
- Sonka - 3 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd.
- Sárgarépa - 1 db. (Nagy).
- Só - 1 teáskanál ..
- Babérlevél - 3 db.
- Pea fekete bors - 6-8 db.
előkészítés
- Elkészítéséhez kocsonya a multivarka feltétlenül kezelni lapok, mint az előző recept. Amikor a főzés használja a nyak és a fej, győződjön meg arról, hogy osmalivaem a nyílt tűzön (a gázégő), és alaposan kimosni.
- Aztán elhelyezünk elő csirke alkatrészeket multivarku és öntsük multivarochnuyu tálba vizet (1,5 liter, már nem szükséges). Annyi vizet, hogy éppen ellepje a felületen a hús.
- Ezután, az összes hozzá néhány só, bors ízlés szerint, és magában foglalja a multivarka „kvencselés” módban, 5 órán át.
- Amíg zselét készítünk multivarka, zaymomsya sárgarépa - ízfokozó, és ezzel együtt a díszítés, hidegtálak. Sárgarépa takarítják, és a laikus főztöm a mancsok 3 óra után tűzoltó.
- 5 óra múlva, amikor zselés csirke láb kitesz, mi húzza ki a hústartalmának Multivarki és elkezdenek külön a húst a csont és bőr, csináld óvatosan.
- Ezután apróra vágjuk a húst, és fektesse, előre elkészített, a formák a Brawn.
- Szintén eltávolítjuk a fermentléből és a sárgarépát a már hegesztett, vágjuk rájöttek. Tedd a sárgarépát szépen a tetején csirke és öntsük a teljes tartalmát a leszűrt táptalaj.
- Végül tisztítsa meg a fokhagymát, apróra vágjuk, és küldje el a „látogatás”, hogy az alapvető összetevők kocsonya.
- Ez már csak a hűvös a csészébe, és miután - órán át a hűtőszekrényben 6-8 a végső megszilárdulása.
- 6-8 óra után lehet tekinteni az étkezés kész.
Tálaljuk az asztalra a saját, vagy csatolni gyógynövények, mustár és egyéb összetevőket. Természetesen minden családnak megvan a maga titkos speciális szállítás az asztalra, hogy nyugodtan használja ezeket a titkos jelzőt.
titkok Povaronka
- Ha megy főzni a lekvárt csirkecomb, akkor lehet hozzáadni egy edénybe, nyak, fej, farok, és így tovább. D. Ez az opció a „hideg” tekinthető gazdaságos, akkor fog költeni rá minimum eszköz, így nem veszít az íz ételeket. Sőt, a nyak ad egy különleges érzékenység és lágyságot kocsonya, farkat, lábat, fejet zselé segít megszilárdulni gyorsan segítsége nélkül zselatin.
- Minden a csirke darabokat, hogy az előállítás során felhasznált, a „hideg” frissnek kell lennie és jól mossuk. Ez különösen igaz a csirkecomb. Ezeket alaposan meg kell tisztítani egy késsel a bőrt, a film és a karom.
- Tárolja kész Brawn szükséges hűvös helyen, lehetőleg nem hosszabb, mint 3-4 nap. Ellenkező esetben - egy étel lehet sérült vagy kezd elveszíti jellegzetes ízét.
Ez minden titkát főzés híres ünnepi ételeket. Kocsonya csirke láb, főtt számunkra előírt receptek, nem szégyelli, hogy megmutassák, hogy a család és a barátok. Szakács az egészségre, és ami a legfontosabb - enni öröm.
Jó étvágyat!
nyomtatás lesz
keresztül elérhető
59 másodperc
A legjobb híroldal
Saláták burgonya sárgarépa fotó répa
