Miért olaszok enni és nem fog zsírt ... - blog irinaquaggia turista
Furcsa, de igaz! Annak ellenére, hogy a bőséges étkezés és ellenszenvet étrend, az olaszok továbbra is karcsú és fitt. Ebben az országban, ellentétben az Egyesült Államokban és Németországban gyakorlatilag lehetetlen, hogy megfeleljen az elhízott emberek. Ezen túlmenően, a szemek, a helyi lakosok folyamatosan világít a boldogság és az öröm, az arcuk nem megy mosolyogni, de a szenvedélyes természetű legendák! Sőt, az olaszok nagyon sokat kell tanulni.
Kiderült, hogy azok Felbátorodva hangulat, szeretem az életet és a kiváló megjelenés könnyen megmagyarázható. Ők végzik napi 5 egyszerű szabályokat.
1. olaszok megkerülni a „McDonald”, és válassza ki a mediterrán étrend
Érdekes, de az amerikaiak olaszok imádják, és enni, mert eltökélt szándéka, hogy továbbra is fennállnak. Olaszország - az egyetlen ország a világon, ahol a piac, „McDonald” stratégia megakadályozza, hogy a hívást a lassú rágás az élelmiszer. És minden lakó itt egy életen át megfelelően az azonos diéta - a Földközi-tenger. Nagyjából, ez nem is egy diéta, hanem egy életforma. Mivel a termékeket, amelyek egy részét az olasz diéta, akkor fiatalító és gyógyítani a testet: a bőr rugalmasabbá válik, javítja a látást, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Titkok a diéta nagyon egyszerű és hozzáférhető:
- eszik mindent, de kevesebb zsírt és édes;
- minden nap enni zöldséget, gyümölcsöt, húst és halat;
- enni köretek, köretek tartják a legegészségesebb tésztát és rizst (tésztából olaszok nem kap zsírt, mert az általuk fogyasztott tészta, csak durumbúzából, ami nem tükrözi a derék);
- Soha nassolás keksz, különösen útközben. Ha akarta enni, pékáru, csak egy könnyű étkezés;
- enni gyümölcsöt minden étkezés után;
- és egy másik olasz titok. Egyél legalább három adag gyümölcsöt naponta, szőlő, körte, alma, őszibarack, szilva, datolyaszilva stb Például az olaszok eszik naponta négy narancs, biztos egy fürt szőlőt, és a datolyaszilva ... Mass nyomelemek, kálium, glükóz, cellulóz - mindezt teszi ezt a desszert különösen hasznos női szépség.
2. Drink de nem kap részeg (napi ital vörösbor)
Szerves részét képezik az étrend, a lakosság ebben a régióban száraz bor szőlő: csak egy pohár ital ebéd vagy vacsora közben. Ez ital nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, gyümölcs cukor és a tanninok. Az ilyen természetes vegyületek rendelkeznek a magas biológiai aktivitással, amely lehetővé teszi, hogy nem nélkül mesterséges élelmiszer-adalékanyagok. Ráadásul a vizsgálatok azt mutatják, hogy a szőlő bor kis dózisban (1 pohár bor naponta a nők, és két pohár férfiak) normalizálja a koleszterin az artériákban, és kevesebbet termelnek „koleszterin plakkok.” De a legfontosabb dolog - a mértékletesség.
Bor is megkönnyíti és felgyorsítja az emésztést, amely szintén a harmóniát az olaszok. Könyv hegymászó egy pohár félig száraz fehér vagy vörösbor, megszórjuk az edényt néhány csepp olívaolaj a tetején, megszórjuk bőségesen parmezán (a sajt elősegíti bőséges a gyomornedv elválasztását). És az olívaolaj és a bor, amely savas közeget teremt, hogy segítsen gyorsabban és könnyebben emészthető étel. Ennek eredményeként - nincs nehézség a gyomorban!
3. Fogyasszon sok olívaolajat
Ez egy fontos összetevő az olasz konyha. És noha alkalmazása tűnhet drága, a legjobb, ha a legjobb minőségű olajat. Az olaszok készítik, fűszerezett levesek és saláták, és még kenetet azt kenyér helyett vajat.
Tiszta olívaolaj, amelyet úgy kapunk, hideg-törkölyt olíva olaszok használt salátaöntetek és a tészta, a szokásos módon - az előállítására más pischi.Glavnaya közötti különbség olívaolaj és más zsír az, hogy tartalmaz szívbarát egyszeresen telítetlen zsír. Ez csökkenti a artéria-eltömődés koleszterin és növeli a szervezet védekező mechanizmusát. Ezért az olaszok ismertek az egészségügyi és a hosszú élettartam.
4. Tudják, hogyan kell élvezni az élelmiszer
átlagember Ebéd egy verseny 15 percig mottóval: „Ki fog enni.” A napok telnek gyorsan, és nem emlékszik, mi történt tegnap. És az olaszok percenként - ez egy ünnep az élet. Élelmiszer számukra - a szertartás. Devotion még egy egyszerű étkezés jön töltött idő az asztalnál.
A „mohó” nemzet ebéd kezdődik 12.30-kor ér véget 15.30. Ebben a szent hely a bennszülött lakosság az idő, senki nem dolgozik. Ez volt egy perc zárás előtt a bolt alkalmazottja megszűnik a kedves és segítőkész, és átalakítják a hétköznapi emberek, akik szeretnék, hogy gyorsan haza vacsorára. Ez általában áll snack (hideg és meleg), az első fogás, melyeket csak a paszta, leves, rizs ételek, vagy puliszkával. Ezt követi egy főétel - ez egy madár, hal, baromfi és tenger gyümölcsei (a központ és az ország déli részén). Díszítsük gyakran szolgált után a főétel, hanem vele. Általában ez egy egyszerű salátát vagy más főzelék. A desszert Olaszországban, étkezési sajt, gyümölcs, fagylalt, sütemények, vagy a csokoládé.<
Miért, ilyen kiadós étkezés olaszok nem lesz jobban? A válasz egyszerű. Először is, ők élvezik a folyamat maga, étkezési lassan, rágás étel alaposan. Ebben az esetben, nem eszik nagy adagokat. És másodszor, hogy mi van reggeli és vacsora.
A reggel az olaszok inkább kávé (gyakran a „cappuccino”) édes zsemle vajjal és lekvárral és joghurt, gyümölcslé és gyümölcs. A vacsora nagyon egyszerű: hús vagy hal zöldségekkel.
Évezredek lakói Olaszország, kialakította saját megközelítés a napi étrendet, ami nagyon helyes: délelőtt - szénhidráttartalmú ételek este - a fehérjét. Ez az étrend jó, mert egész nap liszt van ideje felszívódni, és az energia - fordított ... Talán ez a szabály lesz egy nemzetközi és hasznos mindannyiunk számára.
