Követelmények rendezvényszervezés
Készítette: egy tanácsadó team, metodológusokat ZAO "BKR-Intercom-Audit"
Vendéglátó-ipari szolgáltatások közvetlenül kapcsolódik az emberi tevékenységek és jelenthet potenciális veszélyt neki. Sőt, rossz minőségű étkezési termékek károsíthatják a fogyasztó egészségét, és olykor tragikus következményekkel jár. Hogy megszüntesse a sérüléssel fogyasztása révén az ilyen szolgáltatások, az állam teszi őket különleges követelmények. Ezek a követelmények kötik és szövetségi törvények és speciális állami előírásoknak.
Az alapvető követelmények által megbízott társadalom és az állam közétkeztetési, a következők:
elérhetőségét a szükséges engedélyeket, a törvény által létrehozott;
Tanúsítása termékek vendéglátás;
szabályait a étkeztetési szolgáltatások nyújtása.
Licenc, hogy vegyenek részt vendéglátó-ipari szolgáltatások
Összhangban orosz jogszabályok értelmében az engedélyezési utal megszerzése jogalany vagy személy (bejegyzett egyéni vállalkozó) a különleges engedélyt (licenc) bizonyos típusú tevékenységekre.
CERTIFICATION vendéglátás
Vendéglátó-ipari szolgáltatás hitelesítési definíció szerint egy eljárás megfelelőségértékelési által nyújtott vállalati vendéglátó-ipari szolgáltatások bizonyos szabványoknak. Ez az összefüggés is megerősíti kibocsátó írásos dokumentum - megfelelőségi tanúsítványt, amely tanúsítja, hogy a vendéglátó-ipari szolgáltatások által nyújtott a társaság, hogy megfeleljen a követelményeknek.
Vizsga a vendéglátó termékek végzik annak érdekében, hogy:
szükséges feltételek megteremtése a tevékenység gazdasági szervezetek az Orosz Föderáció, valamint azokból a nemzetközi gazdasági együttműködés;
segítse az ügyfeleket az illetékes választási termékek;
megvédje a fogyasztókat a kifogásolható termékek;
biztonságának felügyelete termékek környezetre, az emberi élet és egészség.
A tanúsító lehet önkéntes és kötelező. Kötelező tanúsítás végezzük előírt esetekben az orosz törvényhozás. Önkéntes tanúsítás végzi a kérelmező saját kezdeményezésére.
Önkéntes tanúsítás nem helyettesíti a kötelező minősítést.
Annak érdekében, hogy a munka kötelező tanúsítási ezeket a szolgáltatásokat fejlesztenek ki, és hozzanak létre alapkövetelmények:
Az összes fenti állami szabványok célzó élet biztonságára és a közegészségügy, a környezet, hogy megvédje a fogyasztók érdekeit.
Megállapított követelmények az állami szabványok kötelező közétkeztetési szervezetek különböző szervezeti - jogi formája a tulajdonosi és a tanszéki hovatartozás.
A normatív szabályozó dokumentumok vendéglátó művelet tulajdonított az állam, az ipari szabványok és előírások A vállalkozások (STF), valamint a receptek gyűjteménye, az élelmiszerek és élelmiszer-ipari termékek vendéglátóipari vállalkozások, amelyek a technológiai szabványok.
Szabványok vállalkozások a termékek és szolgáltatások fejlesztése közvetlenül a vállalat vendéglátó és jóváhagyta a felügyelő.
Ugyanakkor, mivel a kiadott megfelelőségi tanúsítvány egy bizonyos számú évig (catering szolgáltatások, ez az időszak nem több, mint 3 év), és a tanúsítási költségeket fel kell venni a költségek a szervezet ebben az időszakban.
Kezdetben, a költségek tanúsító számviteli kell tekinteni miatt 97 „Halasztott ráfordítások”.
Az adózás tekintetében, tanúsítási költségek egyéb költségeit szervezet, amely csökkentheti az adóalapot jövedelemadó. Ez következik cikk 1. bekezdése 264. Az adótörvény az Orosz Föderáció (RF).
Ha adózási szempontból a szervezet a eredményszemléletű módszer, a tanúsítás költségeinek adózási szempontból kell kezelni költségek egyenlő részletekben időtartama alatt minden bizonyítvány élet. Ez a szabály abból ered cikk 1. bekezdése 272. adótörvény.
Azonban ez alkalommal van egy elkötelezett ellenkező szempontból. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a költségek tanúsító szervezet nem elkülönített elszámolási időszakok, és írják fel egyszerre. És lásd így mindegy 272. cikke adótörvény. Nevezetesen, a 3. alpont 7. bekezdés, amely azt mondja, hogy a forma költött kiszervezett harmadik félnek végzett munka esetében a költségeket fogadható adózási számviteli napján:
számítások szerint a szerződéses feltételeknek;
adófizető bemutatódokumentumok alapjául szolgáló számítások termék
Az utolsó nap a jelentési (adó) időszakban.
Megjegyzés: A szabály, az adóhatóság azon a véleményen vannak, hogy a költségek a tanúsítási kell leírni egyenlő részletekben időtartama alatt minden bizonyítvány élet. Ezért, ha a szervezet e költségeket ugyanabban az időben, akkor lehetséges, hogy esetükben ez lesz megvédeni a bíróság előtt.
Most mi a helyzet a készpénz módszer. Ha a szervezet használja ezt a módszert, a költségek a tanúsítási lehet elszámolni költségként ugyanakkor miután a tényleges fizetés. Egy ilyen eljárás által létrehozott 273. cikke adótörvény.
És egy ponton szeretném felhívni a figyelmet.
Tanúsítási szolgáltatások adókötelesek a hozzáadottérték-adó, összefüggésben a tanúsító hatóság kiadja a kérelmezőnek a számlát a költségek a szolgáltatások, nőtt az adó összege.
Könyvelők, persze felmerül a kérdés, hogy lehet-e kompenzálni a költségvetésből azonnal a teljes összeget „bemenet” HÉA-e, vagy meg kell tenni legalább a megbízás részeinek értékének tanúsítvány költségeit?
ÁFA fizetett munkálatok elvégzése a minősítést, az adóalany jogosult, hogy felépüljön a költségvetés alapján 171. és 172. cikke adótörvény.
Sőt, az 1. bekezdés szerinti 172. cikke adótörvény, alá vonható mennyiségű felszámított adó és fizetett az adózó esetén a termékeket beszerző (munkák, szolgáltatások).
Ezért, ha a szervezet fizetett munka, és a tanúsító szervezet a adatszolgáltatások, ÁFA olyan szervezet, amely elvégezte a tanúsítás, eltolhatja> A költségvetés teljes azonnal.
Erre mutatunk példát.
Catering Kft „Herkules” kérte a megfelelőségi tanúsítványt. A szerződés szerint a tanúsító szervezet, az érték a munkálatok összege 23 600 rubelt (ÁFA 18% 3600 rubel).
Miután tanúsítási eljárások Ltd. „Herkules” megkapta a 3 év.
szervezet számviteli politikája előírja, hogy „Hercules” cég határozza meg a bevételek és ráfordítások időbeli elhatárolások alapján. Ugyanakkor, valamint a számviteli és adózási számviteli szervezet úgy döntött, hogy írják le a költségek tanúsító egyenletesen.
A számviteli szervezet számviteli adatok üzleti tranzakciók tükröződik az alábbiak szerint:
Az adó elszámolási szervezetét könyvelő tartalmazni fogja a havi kiadásokat is 555,55 rubelt.
higiéniai követelmények
Tekintettel arra, hogy a vendéglátó-ipari termékek közvetlenül kapcsolódik az egészség és az emberi élet, illetve gyártja a vendéglátó vállalkozások élelmiszereknek meg kell felelniük a higiéniai szabályokat.
E szabályok célja, egészségügyi-járványügyi szabályok és előírások, nevezetesen:
Meg kell jegyezni, hogy az egészségügyi követelmények nem csak a gyártott termékek vendéglátó-ipari, hanem a személyzet.
A jogot, hogy vendéglátó-ipari szolgáltatások.
A szabályok szerint minden étkezés, függetlenül azok szervezeti-jogi formában kötelesek betartani a létrehozott állami szabványok, egészségügyi és tűzvédelmi előírások, a műszaki előírások és a kötelező követelmények a szolgáltatás minősége, az élet- és az emberek egészségét és a környezetet.>
További részletes információkat a kérdések a számviteli és adózási nyújtó szervezetek vendéglátó-ipari szolgáltatások, akkor felel meg a könyvben a ZAO „BKR Intercom-Audit”, „Food”.