Bazella - éves szőlő - szőlő
Bazella - új díszes és az élelmiszer-növények számunkra. Kis nemzetség Bazella (Basella) családjába tartozik basellaceae (Basellaceae). Ez egyesíti mind az 5 növényfaj, melyek közül három endemikus Madagaszkár, egy - a Kelet-Afrikában. A legszélesebb körben használt fajta Dél-Kelet-Ázsia - Malabar spenót, idején nagy utazások hozták Angliába a Malabar szigetek, és ezért az a neve Malabar spenót, mivel szülőhazájában helyen széles körben használják a leveles zöldség. Latin Basella - származó indián név a növény. Sok országban van egy hagyományos értelmében a helyi konyha, amint azt a neve Indiai spenót Ceylon spenót, spenót Fülöp-szigeteken. Most azt termesztették, és néhány országban a Dél-Amerikában.
Számunkra ez még mindig, az első és legfontosabb, a nagy gyors termelő függőleges kertészet (a sokatmondó cím Laza spenót, kúszó spenót). Most alatt forgalmazott apt neve „külföldi vendégek” is megtalálja a vörös forma (Basella alba r. Rubra), dekoratív, mint az eredeti faj miatt antocianinok növényzet levelei és világos lila-piros szára.
Növekedését és szaporodását
A mi mérsékelt szélességeken ez a hő-szerető növény termeszthető csak az egyéves kultúra. A szezon szőlő kapaszkodik a 2 m, kanyargó körül támogatást. Ahogy támogatás használhatja a kerítés, pergola, Gyönyörû obeliszkek sodrott Bazella. Ez alkalmas talajtakaró növények a napos lejtőkön. Ez jól érzi magát a korlátozott mennyiségű talajt egy tartályban függőleges támogatást.
Talaj inkább termékeny, agyagos, nedves, de a természetben, akkor nő, száraz helyen, gyakran igen rossz talaj, és ritkán találtak az erdőben, vagy akár az árnyékban. Ellenáll sokféle savasság - származó erősen savas semleges, vagy akár lúgos. Keresse melegszik fel neki napos helyet, és az öntözés - semmi más nem szükséges. Bár az esős időjárás a növény teszi higgadtan. A forró száraz éghajlat különösen alkalmas helyettesítő spenót. Ugyanakkor lombozat aratás egységnyi területen jelentősen meghaladja azt.
Ősszel, akkor átültetni egy kis mintának egy bankot, vagy kap a fiatal növények dugványok, és mozog otthon, az ablakpárkányon, vagy hagyja a téli az üvegházban. Aztán télen lesz egy forrás hasznos gyógynövények. Bazella tűri beltéri körülmények között kevés karbantartást igényel - bőséges öntözés és vízpermettel. Azonban, az öntözés csökkenteni kell télen, valamint számos fedett trópusi növények.
Hasznos tulajdonságai és felhasználása
A levelek tartalmazott Bazella fehér (100 g szárazanyag): 20% fehérje, 3,5% -os zsírtartalmú, 54% szénhidrátot, 9% rost, 19% hamu komponenseket. Ezek nagyon gazdag kalcium (3000 mg), A-vitamin (50 mg), főleg a C (1200 mg), a B1 (0,7 mg), B2 (1,8 mg), és egyéb hasznos anyagok. Bangladesben, ez a növényi termés is ajánlott egy hiánya vitamin a szervezetben.
Plant már régóta használják Ethnomedicine Délkelet-Ázsiában, mint egy nyugtató, összehúzó, vizelethajtó és enyhe hashajtó, külsőleg - sebgyógyításra és fekélyek borogatás, ödéma és tályogok. Kínai orvoslás használja, hogy csökkentse a hőmérsékletet, és semlegesíti a mérgeket. Ezek csak néhány szempontból sokoldalú gyógyászati alkalmazása a növény, amely teljes egészében a gyógyító, a gyökerektől a gyümölcsöt.
A konyhák Délkelet-Ázsia és Afrika Bazella jól. Edd meg a levelek, amelyek íze nagyon hasonlít a spenót, és egy finom illatú. Nyers raktak szendvicsek és saláták. A levelek főzött, mint a tea helyettesítésére. Felkészíti őket a levesek, burgonyapüré, adjunk különböző főzelékek fokhagymával, curry, bors (próbálja meg főzni indiai vegetáriánus tál Bazella). Érett gyümölcsök használják élelmiszer színező sütés és édességek, a jelenléte egy kis mennyiségű citromlé felerősíti annak hatását.
Színező tulajdonságai gyümölcslé is előállításához használt festék tömítések, és a helyi szépségek használták a pirulás.
Még ha úgy dönt, hogy nem tartalmazza ezt a hasznos növény a diéta, akkor biztosan díszítik a kert, erkély vagy kerti dekorációs.
Olvassa el a teljes felülvizsgálat