Soha nem vesz húst ionizáló sugárzással kezelt
Soha nem vesz húst ionizáló sugárzással kezelt
Együtt pasztőrözés, hogy fertőtlenítése élelmiszer által használt ionizáló sugárzással történő kezelés (gamma és X-sugarak).
Jelenleg ezt a módszert alkalmazzák 37 országban. Az USA-ban az FDA jóváhagyta a használatát 1963-ban
„A besugárzás fontos eszköz a betegségek elleni küzdelemben által továbbított élelmiszer és gondoskodik biztonságukról,” - mondja az FDA, hangsúlyozva, hogy a sugárdózis a termék által elnyelt nem olyan nagy, hogy válnak a radioaktív és „lényegében nem változtatja tápérték, íz és szerkezete a termék. "
Kezdetben a szint gamma-sugárzás, amely akkor kezdődött, hogy feldolgozza az ételt a biztonság nevében egyenértékű volt 333 halálos emberi dózisú ionizáló sugárzás. De ez volt az elején.
Jelenleg, ez egyenértékű 10 000 halálos dózis. Ebben a tekintetben az alapító a honlap GreenMedInfo.com Sayer Ji azt mondta, hogy az FDA kifejezések használatát, mint a „táplálékkiegészítő” vagy „elektronikus pasztörizálás” kapcsolatban az expozíciós termékek magas dózisú gamma sugárzás által a radioaktív hulladék nukleáris reaktor, nem elrejteni azt a tényt, hogy ugyanaz a halálos sugárzás, hogy elpusztítsa az összes élet egy termonukleáris háborút ma úgy vannak kialakítva, hogy az élelmiszer a „biztonságosabb”.
Ahogy valószínűleg kitalálni, a felszívódását a élelmiszertermék 10 000 halálos dózisok nem voltak hatással.
Valójában alapján már rendelkezésre álló adatok alapján feltételezhető, hogy káros lehet az egészségre, akik fogyasztanak őket.
Ennek eredményeként, élelmiszer-besugárzás, úgy tűnik, a vegyületek említett alkiltsiklobutanony-2 (2-ACBs), generált trigliceridek mennyisége arányos a zsír mennyisége a termékben, és az abszorbeált dózis a sugárzás. A folyamat kialakulásának az ilyen vegyületek, a továbbiakban radiolitikus előfordulhat kizárólag a besugárzott élelmiszerek. Az egy állat tanulmány megállapította, hogy ezek a vegyületek serkentik az előfordulása vastagbélrák. Ezen kívül képesek behatolni a bélből a véráramba, és felhalmozódnak a zsírszövetben az állatok. Azt is találtuk, hogy a 2-ACBs van tsititoksicheskim és genotoxikus hatások - a képesség, hogy károsítják a sejteket és a DNS, ill. Tanulmányok, hogy emberi sejttenyészetben megerősítette a kapott adatok a kísérletek állatokon, amely lehetővé teszi a tudósok arra következtetni, hogy a 2-ACBs „lehet tekinteni, mint egy lehetséges kockázati tényező a előfordulása és a vastagbélrák kialakulásával.”
Ehhez hozzá kell adni, hogy a besugárzást az élelmiszeripari termékek aszkorbinsav, fruktóz, glükóz és szacharóz kialakítva furán - olyan anyag, amelynek mérgező és rákkeltő máj.
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a macskák, amelyek a terhesség alatt etették besugárzott élelmiszer kifejlesztett „titokzatos” és „csodálatos” neurológiai zavar, amely kifejeződik mozgászavarok, látásvesztés, bénulás. Megszűnése után etetés besugárzott élelmiszerek, a funkció fokozatosan vissza.
Az összegyűjtött adatok a mai napig - emelte fel a piros zászlót, jelezve, hogy az élelmiszerek feldolgozása során az ionizáló sugárzás nem biztonságos és gondos vizsgálat és a szabályozás. Sajnos ez a módszer már behatolt az élelmiszer-rendszerben.
A probléma kezelése az élelmiszer ionizáló sugárzás van még egy szempont. Így az FDA gyors volt, hogy állapítsa meg, hogy „A besugárzás nem szünteti meg annak szükségességét, hogy megfeleljenek az egészségügyi követelményeknek, valamint a folyamatszabályozás a vállalkozások számára a hús- és baromfi. Ez csak egy kiegészítő biztonsági intézkedés.”
A valóságban azonban ez a módszer a semlegesítés a baktériumok, paraziták és más potenciális kórokozók szennyező élelmiszerek, használt maszk a káros egészségügyi feltételek ezekben vállalkozások.
Alapvető megoldás az élelmiszer-biztonsági problémákat kell a szennyezés megelőzését forrásnál - a gazdaságban, amikor a termék feldolgozása, valamint az összes utat a lap - a folyamat a csomagolás, a szállítás során átcsomagolás, zsákoló és egyéb elosztó műveletek, a kiskereskedelmi értékesítés, stb n. nem a fertőtlenítő ilyen kétes beavatkozást besugárzás.
Az egészségügyi előírások betartása minden szakaszában a feldolgozás és szállítás az élelmiszer csak azt, hogy nincs szükség a besugárzás, mivel nem kell az E. coli a saláta vagy szalmonella baromfihús.
Sajnos, minden egyes lépés beszennyezheti étel, és annál több ilyen szakaszában a termék az utat a lemez, annál nagyobb a szennyeződés kockázatát.
Azonban besugárzás élelmiszer ne legyen oly módon, hogy azok a „biztonságos”. Úgy kell kialakítani a kezdetektől fogva. És ez az alapvető oka annak, hogy arra kérem, hogy alaposan fontolja meg a választás a forrása a termékeket. Erősen ajánlott, ha lehetősége van arra, hogy megvásárolja a termékeket közvetlenül a gazdaságban, illetve mezőgazdasági termelő piacon. Így elkerülhető, hogy 5 lehetséges műveletek, amelyek során a lehetséges szennyeződés a termék, nem is beszélve a bizonyosság, hogy nincs kitéve a sugárzásnak.
Ha vásárol termékeket a boltban kell venni, hogy az Egyesült Államokban sugárzásnak vannak kitéve: friss hús, baromfi, tojás, fehér burgonya, szárított zöldségek, sok fűszer, friss alapanyagokból.
Szerencsére, az FDA most megköveteli, hogy a besugárzott élelmiszerek a címkén az „kezelt sugárzás” vagy „kezelt besugárzással” (sugárkezelést), valamint radura (radura) - a nemzetközi sugárzás szimbólum:
Slovoraduraproiskhodit otradurization- mesterséges szó alkotja az első két betű a szó „sugárzás” - „expozíció” - és ennek alapján a latin szó „durus”, ami azt jelenti, ebben az esetben a „hosszú” - M.)
Fordítás és összefoglaló M.Ermana