Mit evett Oroszországban
Az ősi Rus evett kása és a levest, mint mondják, „káposztaleves igen zabkása élelmiszer” .Gotovili alapvetően mi nőtt területén a zöldségek, különböző zlaki.Nu és persze hús és hal, ami azokban a napokban, végeztünk feleslegben (nem mi most) .Poka nem hozta burgonya, ez helyettesíti a hagyományos repa.Osobyh gyönyörködik az asztalra a parasztok nem volt, kivéve, hogy a tehetősebb rétegek evett sokkal változatosabb, mondjuk fekete kaviár kanál eli.A ivott itt valószínűleg egy közönséges házi sörrel vagy mézsör.
Oroszországban nem volt egy nagy különféle ételeket, de az étel egészséges, és hozza csak előnyökkel jár.
Sok közmondások, amelyek tükrözik az alapelvek a hatalmat Oroszországban: „Kása - anyánk és rozskenyér - tyatka natív”, „káposztaleves igen zabkása - élelmiszer”, „Egyél vpolsyta igen ital vpolpyana - Add élő egy évszázada.”
Grain volt az alapja az orosz konyha, tőle főtt gabona, levesek, zselék, sült piték, torták és lédús. A fő titka az orosz konyha orosz kemencében. Amikor a főzés a kemencében az összes ételeket szerzett egyedi íz és aroma, és megőrizni a vitaminokat és tápanyagokat. Csoda-e, hogy Oroszországban nem ismert betegségek, mint a gyomorhurut, fekélyek, dysbiosis, allergia?
Az ókori Rus is kertek. Úgy neveltük Bologna (közel a folyó síkságán). Az alábbi tenyészeteket:
Között a gyümölcsösök fő helyet foglal almát.
A gazdag Oroszország engedhették meg maguknak, szőlő friss vagy szárított mazsola közvetlenül Bizáncban.
A kenyér ezután rozs (sav) és a búza.
Többet evett búza zabkása és a zab puding.
És ünnepnap volt feltétlenül pie között ételeket. Szintén ők gyártják a kender, a tej, illetve a lenmagolaj és a sajt.
A főbb hús voltak:
Azt is mondta, hogy Oroszországban gyakran evett medve és a mókusok, de tartották nagy becsben sem.
A fő étrend az emberek Oroszországban voltak. gabonafélék, kenyér, hús, zöldségek és gyümölcsök. Kása eszik főleg finomított terméket egész zab, és felhúzott őket lnanym olaj vagy kender. A zöldségek voltak karalábé, és a 11. század óta kezdtek megjelenni és egyéb zöldségek. Még zöldségek, miközben evett répát, chasnok. Így például az elfogyasztott étel a sok gomba, vadhagymák I Shchavlev. Sok betakarított bogyók és megették őket. Nagyon sokan használják borsó, mind a levest, és tette borsó sütemények. Sok főtt kocsonya. És a hús, marha, sertés, bárány, így ugyanazt a gyakran fogyasztják.