Lehetséges, hogy fagyassza be a reszelt céklát a téli répa fagyasztás a téli otthon
Lehetséges, hogy fagyassza be a reszelt céklát a tél? Hogyan kell helyesen csinálni?
Ez már hagyománnyá vált, hogy fagyassza be a friss gyümölcs és zöldség a tél. Takarékos tulajdonosok megszerezni hűtőszekrény külön fagyasztóval ezekre a célokra. Néha van egy kérdés: Van-e lehetőség, hogy fagyassza be egy adott termék, hogy megtartja-e egyidejűleg azok minőségét. Ez vonatkozik például zöldségek, mint a répa. Ez nem változtat az íze, színe, ha otthon befagyasztására reszelt vagy szeletelt friss céklát. Igyekszünk válaszolni a kérdésre, és beszéljünk arról, hogyan kell ezt csinálni, hogy megakadályozza a veszteséget a vitaminokat a friss gyümölcsök.
Őrizze tápanyagok
Télen a szervezet nem vitaminok, amelyek kezelni kell, ehhez meg kell enni a friss gyümölcsök és zöldségek. Manapság, hogy lehetővé vált a segítségével a házi fagyasztott friss szezonális gyümölcsöket hűtők és fagyasztók. Sok éven át, az emberek ezt a módszert alkalmazzák ételek tartósítására, sok bizonyítottan kimutatható a hatékonyság:
Fagyasztott cékla tartja hasznos tulajdonságai
- tápanyagok és nyomelemek kerülnek 90% -kal;
- A termékbiztonság magasabb tárolva a pincében. ahol cékla kiszáradhat vagy penészes lett;
- az ételek elkészítésére, akkor szinte készen összetevő vágott, reszelt, vagy egy darabból álló, nézi, hogy milyen formában volt fagyva termék.
Figyelem! Felolvasztás után répa van egy élénk színű, de az azt követő hőkezelés világosabbá teszi. Ennek elkerülése érdekében, hozzá az ecetet, még friss répa ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, ezek nagyban függ, hogy milyen típusú és minőségű fagyasztott zöldségek.
Freeze cékla otthon
eljárás fagyasztás friss cékla:
- Előkészített répa héja, lereszeljük (akkor vágjuk kockákra, kockákra).
- Fold a szűrőedény, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
- Készítsünk celofán zacskók vagy más szolgáló tartályok (részét kell használni egyidejűleg, vagyis anélkül, hogy az azt követő fagyasztás új).
Akkor befagyasztására és friss, főtt cékla
Freeze főtt céklát. Főtt cékla, leggyakrabban fagyasztva gyors előállítására saláták és saláták. A módszer azonos a fagyasztható friss zöldségek, csak a legelején a céklát forralunk, amíg a főtt héjában, majd tisztítjuk.
Forma fagyasztott termék függ, hogy milyen étel fogja használni azt a borscs - reszelt egy durva reszelő, vagy vágjuk ék, saláták - formájában kockákra. Akkor fagyasztható az egész céklát, a legfontosabb, távolítsa el a héj.
A fagyott terméket hűtőszekrényben legalább 5-8 hónap. Ez megfelel az igényeinek a test, mint a szükséges tápanyagokat a hosszú tél.